1樓：匿名使用者
你好！如果只吃蔬菜，或者只吃肉食，都屬於偏食，其實吃素本身就是一種偏食，從科學角度來講，確實是如此的。
主要的問題在於我們人體所攝取的蛋白質問題，我們都知道，我們的每天所吃的食物中，最基本的，是要獲取一定量的蛋白質，因為蛋白質是我們維持生命的最基本的元素。
那麼。蛋白質又分為植物性蛋白質，和動物性蛋白質。這就要求我們都要獲得，而不是偏食。
那麼，只吃蔬菜會帶來什麼後果呢？
動物蛋白是也就是指家禽和禽肉食品，是我們的重要食品之一。如果僅僅吃蔬菜，那麼就缺乏動物性蛋白的攝取，
動物性蛋白的營養價值是植物性蛋白無法取代的。我們日常攝取動物蛋白的主要**是各種肉類，雖然多吃肉會有害，但必須合理吃肉。
如果缺乏動物性蛋白，就會降低對疾病的抵抗力，
容易患病，遠期的危害是對我們器官的損害，比如，常見的有兒童的生長髮育遲緩、體質量下降、淡漠、易激怒、貧血以及乾瘦病或水腫，並因為易感染而繼發疾病。
因此，只吃蔬菜，或者只吃肉食都不是科學的飲食習慣， 儘管只吃蔬菜會降低體重，但是，這是以犧牲健康為代價的，這個代價太昂貴啦，，你說是不是？！！謝謝！
2樓：炫
只吃菜會發胖，菜是很吸油的，菜要和飯搭配
一定要吃主食，也要吃肉
經常只吃飯菜，不吃別的可以嗎？
3樓：知心
身體健康，生活正常，完全可以，不偏食就好。
4樓：人是自己的上帝
可以的，飯菜營養已經足夠。
5樓：淡鴻波
當然可以，菜裡面有各種人體所需的維生素
一個人光吃菜不吃飯對身體有好處嗎？
6樓：語勒新聲
一會導致大腦退化，主食吃的少碳水化合物攝入的少，遠遠不夠滿足於人體所需
7樓：雙魚貝貝
米、面等主食含有豐富的澱粉和一定量的膳食纖維，屬於複合碳水化合物。碳水化合物是人類獲得能量最經濟、最主要的**，是人體不可缺少的營養物質，進食後在體內分解成葡萄糖，釋放出能量。葡萄糖是腦組織和紅細胞唯一可利用的能量，也是心臟和肌肉活動的主要能源。
所以，不吃主食只吃蔬菜、水果和牛奶的飲食模式，易使人思維遲鈍、記憶力衰退、工作效率下降。久而久之，可造成免疫力低下及營養不良。
多吃蔬菜不是壞事，但許多蔬菜是用過多的烹調油炒成的，有的菜就像泡在油裡。這樣吃下去，就容易得高血壓、心血管病和肥胖病。還有些人嚴格限制主食，卻每天吃2-3個雞蛋和半斤到1斤的牛肉，其實他們不瞭解，牛肉、豬肉和雞蛋均含有豐富的蛋白質和脂肪，而蛋白質和脂肪通過糖異生途徑也可轉變為血糖，每天攝入量過多，不僅僅會使人變成胖子，還會增加高血壓、肥胖症、高脂血症、糖尿病和心腦血管病的發病率。
8樓：常老師
沒有好處。
許多人為追求苗條的身材，一日三餐只吃蔬菜和水果，視米飯、饅頭等主食為洪水猛獸，因為她們認為「吃主食容易發胖」。
近年來，我國城鄉居民的主食消費呈明顯下降趨勢。專家說，其實，這是個誤區，這種光吃菜不吃飯的習慣對身體健康是不利的。
米飯又稱白飯，簡稱飯，是一種把稻米與水煮成的食物。米飯是中國、日本和韓國等東亞地區最主要的糧食。
米飯製法為一杯米加一杯到一杯半的水（米水體積比為1:1或1:1.5，越多的水將使米飯的口感越軟爛），煮出來的米適當的膨脹，裡面全熟，去除水份後即成。
菜，名詞，我們生活中指的「菜」通常是能做副食品的植物，如蔬菜；或經過烹調供下飯下酒的蔬菜、蛋品、魚、肉等。
9樓：海菁菁
米、面等主食含有豐富的澱粉和一定量的膳食纖維，屬於複合碳水化合物。碳水化合物是人類獲得能量最經濟、最主要的**，是人體不可缺少的營養物質，進食後在體內分解成葡萄糖，釋放出能量。葡萄糖是腦組織和紅細胞唯一可利用的能量，也是心臟和肌肉活動的主要能源。
所以，不吃主食只吃蔬菜、水果和牛奶的飲食模式，易使人思維遲鈍、記憶力衰退、工作效率下降。久而久之，可造成免疫力低下及營養不良。
多吃蔬菜不是壞事，但許多家庭蔬菜是用過多的烹調油炒成的。這樣吃下去，就容易得高血壓、心血管病和肥胖病。還有些人嚴格限制主食，卻每天吃2－3個雞蛋和不少肉，其實他們不瞭解，牛肉、豬肉和雞蛋均含有豐富的蛋白質和脂肪，而蛋白質和脂肪通過糖異生途徑也可轉變為血糖，每天攝入量過多，不僅僅會使人變成胖子，還會增加高血壓、肥胖症、高脂血症、糖尿病和心腦血管病的發病率。
10樓：匿名使用者
米飯的主要成分是碳水化合物，米飯中的蛋白質主要是米精蛋白，氨基酸的組成比較完全，人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、b族維生素(特別是維生素b1)含量都較精米米飯中的要高，但米飯中的賴氨酸含量較低。 米飯(蒸)(均值)
食物名稱： 米飯(蒸)(均值)， 每100克含可食用部分 100克
熱量(千卡)： 116 b1硫胺素(毫克)： .02 ca鈣(毫克)： 7
蛋白質(克)： 2.6 b2核黃素(毫克)： .03 mg鎂(毫克)： 15
脂肪(克)： .3 b5煙酸(毫克)： 1.9 fe鐵(毫克)： 1.3
碳水化合物(克)： 25.6 vc維生素c(毫克)： 0 ma錳(毫克)： .58
膳食纖維(克)： .3 ve維生素e(毫克)： 0 zn鋅(毫克)： .92
維生素a(微克)： 0 膽固醇(毫克)： 0 cu銅(毫克)： .06
胡羅卜素(微克)： .3 鉀(毫克)： 30 p磷(毫克)： 62
所以經常不吃米飯是不好的。
11樓：匿名使用者
不好。我們所吃的飯也就是食物中，含有我們體內所需的營養物質，所以，我們必須要吃飯才能保證身體的正常運轉，才能支援我們的生命的正常活動。
12樓：使用者名稱
歐洲人吃飯嗎？誰告訴你主食一定是飯
13樓：匿名使用者
沒有好處，應該適量搭配！
14樓：匿名使用者
只要能吃就好啊 拿來的好不好啊 ··~！！！
如果晚上光吃菜不吃飯，但是吃很多菜，不會發胖把？
15樓：蛋蛋的大嬸
看你吃什麼菜的來，如果是蔬源菜且不是很油膩，當bai然是可以的，但是du我還是衷心建zhi議你吃點全麥dao麵包、玉米或者紫薯，這樣效果會更加好一點。
切記：晚上8點以後，最好不要進食了，實在餓了可以吃點全麥麵包、玉米或者紫薯、香蕉，其他水果最好別吃，因為水果中糖分也是很高的。
16樓：ego夕裡雪
還是要看吃的是什麼菜，如果蔬菜偏多，少油少鹽的話，是可以起到**效果的
17樓：匿名使用者
不可以的，什麼都多吃的話會發胖 你看大象
18樓：匿名使用者
通常情況下是的
沒有任何科學東東做支撐,但我知道現實生活中身邊的人都是這樣.
特別能吃米飯回的答人,飯量超級大,但是身體卻超級瘦.
而喜歡吃菜的人,飯量可能小些,有些飯量特別小,但是會長胖.
似乎多吃主食,會**樣的.我身邊的無數人已經用自己的行動驗證了這條真理.奇怪沒任何**專家\營養專家之類的說出來捏.可能那樣他們的藥就不好賣了吧.呵呵
但是不知道會不會缺營養哦.
19樓：匿名使用者
如果你吃很多的土豆，一樣沒有效果。。南瓜也是。呵呵。還是吃一點點飯吧，別把胃弄壞了。還有就是吃了飯出去走走，或者做做家務，別窩在沙發上看電視或者玩電腦。
20樓：匿名使用者
主食是很容易發胖的，少吃或者不吃主食應該會瘦，你說吃了很多菜是指什麼？如果只是素菜，沒有多少脂肪和油脂，應該不會放胖，反之如果因為不吃主食，而吃了更多的高熱量的東西，是得不償失。
21樓：月影小哈哥
不會，我妹妹現在只吃半碗 其他的都吃菜 4個多月 都瘦了十來斤 我看了心痛了~~~~`
22樓：匿名使用者
晚上光吃菜不吃飯，但是吃很多菜 不要緊 重要的是 看你晚上熬多久的夜！！
23樓：小秒私孜
少吃，不管怎麼樣都不能猛吃，如果覺得少的話，就適量地加少許主食…
24樓：匿名使用者
科學飲食，調節攝入的卡路里，不要以為光吃菜就能不發胖了……
25樓：匿名使用者
健康祕訣
早餐吃的像國王，午餐吃的像公主，晚餐吃的像貧民。
26樓：那麼喜愛
最好晚上不要吃飯，瘦的很快的。我同學就是這麼瘦下來的。
27樓：匿名使用者
菜也要看是什麼菜咯，有的菜比吃放更容易讓人胖
28樓：匿名使用者
可以，但只有初期瘦得比較快，慢慢適應之後體重就會保持下來
29樓：匿名使用者
不會吧。。。別吃些太油膩的就好
記得有句話是
早上要吃的像個皇帝
中午要吃的像個公主
晚上要吃的像個乞丐
o(∩_∩)o...
30樓：匿名使用者
晚上吃點水果
然後多跑步
15-40分鐘之間最好
**很好的
31樓：紅顏錯
還是要少量的吃一點主食，因為米麵裡含有人體消化必須的酶，可以幫助代謝，否則容易讓腸胃不適。
32樓：念奴嬌
不會繼續增肥，但是不會瘦下來的，必須吃少量的清湯涮菜。
33樓：匿名使用者
那要看你吃的什麼菜啊？有的菜卡路里也是很高的。
34樓：
晚上吃粥可以讓自己慢慢瘦下來.
35樓：卓寄漆雕翠巧
多吃菜，少吃飯不發胖。
每天都只吃菜不吃飯，能**嗎？
36樓：淺痕墨殤
可以**，但是這樣會造成營養不良的，以魚肉蛋類代替主食來果腹，勢必是高蛋白高脂肪膳食，而這樣的膳食簡單引發電解質失調、低血壓、疲倦、心律失常、酮症、高尿酸血癥、痛風、骨質疏鬆、腎結石和腎功能失調等疑問。
正確的**方式是合適膳食加上運動：
1、**中對飲食一定要有嚴格要求。改變食物的結構是**的必要條件。用水果、蔬菜、穀物代替高脂肪食物可以更健康更有效地瘦下來。
另外日常三餐中可以多吃流質食物，用流質食物代替日常膳食也是不錯的選擇。
2、遠離飲料：商店賣的飲料幾乎都是高糖飲品。因此**中還是不要喝為妙。如果真的想吃甜食，可以自己買水果鮮榨果汁，芒果汁、西瓜汁等都是不錯的選擇。
3、晚飯要少量
控制好晚飯的量也是快速**方法小妙招之一。晚餐吃太多容易導致肥胖，晚上由於運動量少，消化速度慢，因此攝入的熱量很多都會堆積起來。
4、堅持步行：必須選擇一種運動作為主要的**方式。但是平時的步行也是必須的。
堅持每天步行。每週至少步行5天，每天步行鍛鍊45分鐘。步行可以促進全身的血液迴圈，加速身體體液迴圈，減少水腫。
但是步行必須快走。
37樓：姓媛子車蓮
病情分析：最好是不要依靠藥物**，過後會**的.**是一個長期的過程。
運動**已經是有目共睹，飲食**只能是合理膳食。指導意見：建議您一日三餐，注意營養搭配合理，不要攝入過量的高蛋白、高脂肪，多吃蔬菜水果，吃飯前先喝湯，大量運動，多喝白開水，能燃燒脂肪。
38樓：巖陽天
這個是因人而異吧！有的人光吃飯也不會胖，而有的人只喝水也長肉，想**就要合理飲食，加強鍛鍊。
39樓：匿名使用者
死不了。非左即右，什麼後果自己想吧。如果菜可以，糧食就不是世界重點了，可以無農業了
40樓：碧水清波滿庭芳
少吃飯，吃菜也要少油。吃水果，水煮白肉。
41樓：◆_咚咚丶
不能~現在許多jm為了身材苗條幾乎不吃米飯等糧食，以為多吃點飯就可以保持充足的營養。這樣的**效果並不好。米飯產生的碳水化合物是脂肪燃燒的**，沒了米飯，脂肪就失去了消耗的動力。
很多人就吃菜，看上去是阻斷了脂肪的主要渠道。其實有又油炸，又是清炒的菜反而會導致體內脂肪囤積。
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