1樓:最愛秋天的傳說
燉排骨,可以放冬瓜、玉米、銀耳、香菇、蓮藕、白蘿蔔、海帶等。
排骨湯的做法:海帶排骨湯。
食材:排骨500克、海帶100克、蔥2根、姜5克、鹽5克、料酒10毫升、醋10毫升。
1、排骨多次用水洗淨血水,海帶提前浸泡後洗淨打成結,蔥切成段、姜切成片。
2、將排骨放入開水中煮10分鐘去腥去油,瀝乾水份後放入盤子中,加入鹽、料酒和醋,充分拌勻後醃製10分鐘以上。
3、將醃製好的排骨放入高壓鍋中,然後將海帶、蔥段和生薑都加入其中。
4、將所有食材放入高壓鍋後,加入適量清水,蓋上鍋蓋通電。
5、將高壓鍋按鍵撥到「排骨湯」處,時間大約加壓15分鐘左右,等時間到,將高壓鍋解壓後開啟鍋蓋即可。
2樓:匿名使用者
低鹽低鈉飲食:有浮腫和高血壓的病人應採用低鹽,無鹽或低鈉膳食。低鹽膳食一般每日用食鹽小於3克或醬油10毫升~15毫升,凡含鹽多的食品均應避免食用,如鹹菜、泡菜、鹹蛋、松花蛋,醃肉、海味、鹹面色、掛麵等均應避免。
無鹽飲食是烹調時不加食鹽和醬油。除上述含鹽較多的食品應避免食用外,可用糖、醋、芝麻醬、蕃茄醬來調味。低鈉膳食是除烹調時不加食鹽和醬油以下,凡含鈉高的食品及蔬菜也應限制,如用發酵粉或鹼製作的饅頭、糕點、餅乾、掛麵等,蔬菜中凡含鈉100毫克/100克以上者均應填用,全日膳食中含鈉最好不超過500毫克。
限制高鉀食物:當出現少尿、無尿或血鉀升高時,應限制含鉀豐富的蔬菜及水果、如黃豆芽、韭菜、青蒜、芹菜、菜花、香椿、菠菜、冬筍、春筍、百合、乾紅棗、鮮蘑菇、紫菜、榨菜、川冬菜、玉蘭片、冬菇、杏、藕、高粱、玉米、扁豆、蕃茄、絲瓜、苦瓜等。
剛得腎炎能吃王米骨頭湯嗎?
3樓:獅子王悠小童鞋
不要吃,骨頭湯油太多,你可以適當吃些優質蛋白,比如說豬瘦肉,雞蛋,牛奶,多吃瓜果蔬菜,爭取早日**
茶樹菇燉排骨腎炎病人可以吃嗎
4樓:史態
如果是主要吃排骨的就不要放。 如果是主要是喝湯的,就不要放茶樹菇,就放西洋參,幾片生薑和紅棗。
你好,腎炎患者是可以適當服用的,關鍵是少放鹽,希望我的回答對你有所幫助
5樓:匿名使用者
可以,但是要清淡一些,不要放太多的鹽分。
如何燉排骨?放什麼蔬菜好吃?
6樓:度姐廚房
燉排骨,可以放冬瓜、玉米、銀耳、香菇、蓮藕、白蘿蔔、海帶等。
排骨湯的做法:海帶排骨湯。
食材:排骨500克、海帶100克、蔥2根、姜5克、鹽5克、料酒10毫升、醋10毫升。
1、排骨多次用水洗淨血水,海帶提前浸泡後洗淨打成結,蔥切成段、姜切成片。
2、將排骨放入開水中煮10分鐘去腥去油,瀝乾水份後放入盤子中,加入鹽、料酒和醋,充分拌勻後醃製10分鐘以上。
3、將醃製好的排骨放入高壓鍋中,然後將海帶、蔥段和生薑都加入其中。
4、將所有食材放入高壓鍋後,加入適量清水,蓋上鍋蓋通電。
5、將高壓鍋按鍵撥到「排骨湯」處,時間大約加壓15分鐘左右,等時間到,將高壓鍋解壓後開啟鍋蓋即可。
7樓:
排骨燉法:
1.把排骨切好,在沸水中焯一下,去掉其中的血水。
2.撈出來後,再燒好開水,把焯好的排骨放進去,蔥、姜、花椒、大料少許,小火煮。期間放一點鹽,可以使排骨入味。直到排骨的肉用筷子能扎動就基本熟了。
3.這時候可以放一些蔬菜進去,和排骨一起燉。把蔬菜燉爛後大火收湯汁,加適當鹽、味精就可以出鍋了。
放什麼蔬菜好吃?
燉排骨有多種做法,但主料均為排骨,可根據自己的口味和需要配以不同的輔料,如:蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同,味道亦不同。
燉排骨容易爛的竅門:
燉排骨放點醋,可以使其易熟。可使排骨中的鈣、磷、鐵等礦物質溶解出來,利於吸收,營養價值更高。
讓燉排骨湯更鮮的小技巧:
燉排骨時,在鍋里加入幾塊洗乾淨的桔子皮,可除異味和油膩感,同時,可以使你的湯味道更鮮美。
燉排骨最好燉到排骨的骨頭可以嚼動為止。
a、如果吃骨頭是想補鈣的話,就要燉2個小時左右,吃的時候要嚼嚼骨頭,因為骨頭裡的鈣很難融入水中,所以希望湯營養美味就要久一些。
b、如果就是想吃排骨,時間不用很久,大約30~50分鐘就可以吃了。
8樓:羊羊咩咩哈
先要用水泡,泡乾淨就好,在小火慢燉適量放入調料。我一般放冬瓜一起燉
山藥排骨可以放油菜嗎,山藥排骨湯寶寶可以吃麼
不可以,放進油菜煮後,湯味很難喝,油菜也被煮得死挺,很難吃。不可以,放進油菜煮後 山藥排骨湯寶寶可以吃麼 可以的寶寶七八個月之後基本上都能吃了 可以喝湯,如果山藥可以壓成泥狀也可以喂寶寶 山藥排骨湯寶寶可以吃。但是寶媽要注意,山藥排骨對於沒有咀嚼能力的寶寶還是不要吃,防止噎到。湯的話可以適量的喝些,...
病人可以喝花生蓮藕排骨湯嗎,花生蓮藕排骨湯 蓮藕排骨湯怎麼做 蓮藕排骨湯的功效
恩達,當然可以咯。骨頭湯中富含膠原蛋白,常喝骨頭湯可以抗衰老,還能起到增強血細胞造血能力的作用,骨頭湯的營養豐富,是大家日常養生的好選擇。俗話說 骨頭的精髓在湯裡 生活中,大棒骨湯 排骨湯 鴨架子湯等各類骨頭湯也切實其實到處可見。那麼,是不是用骨頭熬的湯就是比用純肉熬的湯更有營養 更補人呢?骨頭湯的...
冬瓜排骨湯的功效孕婦可以喝冬瓜排骨湯嗎
功效中醫認為,冬瓜性涼味甘淡,入肺 大腸 膀胱經,有清熱解暑 降暑解火,是非常好的消暑聖品。而且,冬瓜的寒涼之性不像苦瓜 白蘿蔔那麼強,就算是孕婦也不必特別忌口。排骨除含蛋白 脂肪 維生素外,還含有大量磷酸鈣 骨膠原 骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。因此排骨有很高的營養價值,且具有滋陰壯陽 益精...