1樓：year幸運寵兒
材料大米1碗，香菇120克，小白菜160克，瘦肉1小塊，澱粉鹽料酒適量
做法1.把瘦肉切成小丁加入一匙澱粉少許料酒和少量的鹽拌勻備用。香菇、小白菜洗淨。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。
2.大米淘好後用清水浸泡一晚.放入電飯鍋中，按下「粥/湯」鍵。
煮至米粒開花。把醃好的瘦肉丁用開水燙一下。瀝出水分放入粥裡。
加入肉丁後攪勻，加入切好的香菇丁。蓋上蓋接著煮。待粥再次煮開後煮二分鐘。
加入小白菜碎加少量鹽調味，攪拌均勻即可切斷電源
1.把瘦肉切成小丁加入一匙澱粉少許料酒和少量的鹽拌勻備用。香菇、小白菜洗淨。把洗好的香菇切成丁，小白菜切碎。
2.大米淘好後用清水浸泡一晚.放入電飯鍋中，按下「粥/湯」鍵。
煮至米粒開花。把醃好的瘦肉丁用開水燙一下。瀝出水分放入粥裡。
加入肉丁後攪勻，加入切好的香菇丁。蓋上蓋接著煮。待粥再次煮開後煮二分鐘。
加入小白菜碎加少量鹽調味，攪拌均勻即可切斷電源
小訣竅把大米提前浸泡，煮粥的時間就會大大縮短。 肉用開水燙一下再下鍋，有去腥效果。這樣煮出粥的顏色也好看。 加入小白菜後不要再蓋蓋子。加蓋後容易使菜變黃。
2樓：陌上_卿名酒酒
主料雞肉80克青菜80克大米100克 輔料油適量鹽適量雞精適量胡椒粉適量香油適量
步驟青菜粥的做法步驟11.菜葉幾片洗淨，放入滾水中焯燙30秒青菜粥的做法步驟22.將焯好的菜葉切碎
青菜粥的做法步驟33.雞腿肉用水焯過切成碎末青菜粥的做法步驟44.大米加水放入鍋內，同時放入雞肉末，大火燒開，轉小火燜煮至米粥濃稠
青菜粥的做法步驟55.加入菜碎煮一會，調入鹽，幾粒雞精，胡椒粉攪勻青菜粥的做法步驟66.臨出鍋前滴兩三滴香油即可
熬菜粥放什麼菜
3樓：
可以放番茄，青菜，菜粥具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：小米 小半碗、麵條 1把、番茄 1個、青菜 1把、鹽 1勺、蔥 1段、油 1勺。
1、第一步把準備好的小米浸泡半小時。
2、鍋中加水，大火煮開。
3、煮開後放小米煮至米接近開花。
4、然後放入適量的番茄，麵條。
5、鍋內放入鹽，青菜，拌勻。
6、撒蔥花拌勻盛出，完成。
4樓：匿名使用者
菜粥，顧名思義是用蔬菜煲的粥，熬成的湯，也可稱之為蔬菜粥、蔬菜湯、鹹湯。
菜粥的簡介
各種菜粥(10張)
在北方，大多數人喜歡吃鹹食，而南方則喜甜食，故而南北分為兩種粥。最常見的還是雞蛋粥、紅薯粥、豆腐粥、白菜粥之多，做起來簡單方面，頗受居家主婦的寵愛。
下面，我就介紹下各種粥的樣式、特點以及做法。
豆腐粥原料：米飯--1/6碗，肉湯--1/2杯，豆腐1/10塊，鹽--若干
製法：1、將豆腐切成小塊。
2、將米飯、肉湯、豆腐加水放在鍋中同煮。
3、煮至粘稠時加入適量的鹽調味。
特點：豆腐清熱去火、消渴解酒等，但要注意補碘。
豌豆粥菜譜名稱 《中國益壽食譜》之延年益壽食譜（三）強健脾胃益壽----豌豆粥
基本材料 豌豆250克，白糖、紅糖各75克，糖桂花、糖玫瑰各5克。
製法：豌豆淘洗乾淨，放入鍋內，加水1000克，置旺火上煮沸，撇去浮沫後用小火煮熬至豌豆酥爛；糖桂花、糖玫瑰分別用涼開水調成汁；食用時，先在碗內放上白糖、紅糖，盛入豌豆粥，再加上少許桂花汁、玫瑰汁，攪拌均勻即可。
應用：適用於脾胃氣虛，食納欠佳者。
紅薯粥也稱之為芋頭、地瓜等。
原料：紅薯--1/2個，肉湯--1大匙，醬油--若干
製法：1、將紅薯皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下再洗淨。
2、將紅薯燉爛後搗碎並過濾。
3、將肉湯及紅薯放在小鍋裡煮，並不時地攪一下。
4、煮至粘稠後加醬油調味。（根據個人口味調節）
5樓：愛蝶子
白菜 胡蘿蔔 菠菜 土豆 芋頭 玉米 冬菜 香菇 南瓜 油菜 洋蔥 紫菜 很多時令蔬菜都可以放進去的
6樓：咔咔_快樂尕卡
一般用菜心。生菜和西洋菜都不錯。
稀飯青菜粥怎麼做好吃
7樓：醜小鵝
主料：油菜4棵、米飯1碗
調料：食鹽1茶匙、雞精1/2茶匙、香油1/2茶匙、水適量
青菜粥的做法
1.將青菜掰開洗淨後，放入沸水中焯燙半分鐘後撈出，用冷水浸泡，待冷卻後瀝乾切碎備用
2.將焯青菜的開水倒掉，重新倒入清水，大火加熱至沸騰後，倒入米飯，攪散後，改成中小火加熱。放入一把勺子（改變沸騰方向，防止溢鍋），再蓋上蓋子，留2釐米寬的縫隙
3.煮20分鐘待米粒破開後，放入青菜碎，鹽，雞精和香油，攪拌均勻後即可
烹飪技巧
1、青菜先用沸水焯燙一下，再放入粥中，不僅青菜的顏色能保持碧綠，不變黑，而且煮好後的蔬菜粥不會澀口。
2、如果用生米煮粥，程式一樣，但煮制過程要增加20分鐘。
營養功效
此粥粘稠適口，含有嬰兒發育需要的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、e等多種營養素。製作中，粥要煮爛，菜要煮軟切碎。
8樓：勘笨肇那
1. 青菜洗淨跟薑片下鍋用葷油炒下，倒入水
2. 水燒滾後，關火倒進電飯煲，在到入大米跟木耳，再加點葷油和水，(水要比平時燒飯要多點)正常煮飯，煮好後根據個人口味加鹽
9樓：菩提沒有樹
用料主料油菜4棵米飯1碗
調料食鹽1茶匙雞精1/2茶匙香油1/2茶匙水適量
青菜粥的做法
1.將青菜掰開洗淨後，放入沸水中焯燙半分鐘後撈出，用冷水浸泡，待冷卻後瀝乾切碎備用
2.將焯青菜的開水倒掉，重新倒入清水，大火加熱至沸騰後，倒入米飯，攪散後，改成中小火加熱。放入一把勺子（改變沸騰方向，防止溢鍋），再蓋上蓋子，留2釐米寬的縫隙
3.煮20分鐘待米粒破開後，放入青菜碎，鹽，雞精和香油，攪拌均勻後即可
烹飪技巧
1、青菜先用沸水焯燙一下，再放入粥中，不僅青菜的顏色能保持碧綠，不變黑，而且煮好後的蔬菜粥不會澀口。
2、如果用生米煮粥，程式一樣，但煮制過程要增加20分鐘。
營養功效
此粥粘稠適口，含有嬰兒發育需要的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、e等多種營養素。製作中，粥要煮爛，菜要煮軟切碎。
青菜粥怎麼做好吃竅門
10樓：mister陳
小米熬粥，熟了加入青菜，輕輕熬一會就可以了
用什麼青菜煮粥好吃
11樓：黃昏的夕陽
主料：大米300克，青菜30克
輔料：清水300克，鹽少許
青菜粥做法
青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)洗淨，放入開水鍋裡煮軟，切碎備用。
大米洗淨，用水浸泡1-3小時，倒入鍋裡，煮30一40分鐘，在停火前，加鹽、切碎的青菜，再煮10分鐘即可。
12樓：招瑤表燕舞
1、加入黃花菜與香菇，為黃花菜香菇粥，其功效為清熱利尿且有消腫作用，具有一定的藥用營養價值；
2、加入白蘿蔔與菠菜，為菠菜白翡翠粥，其功效為滋陰養血且有降壓作用，具有養顏美容的營養價值；
3、加入紫番薯與薏仁，為紫薯薏仁米粥，其功效為幫助排便且有利尿作用，具有促進新陳代謝的價值；
4、加入胡蘿蔔與黃瓜，為三黃清淡米粥，其功效為補脾健胃且有調和作用，具有提高身體免疫力價值；
5、加入幹桂圓與菠菜，為桂圓菠菜米粥，其功效為強筋壯骨且有健胃作用，具有滋養脾胃的藥用價值。
青菜稀飯怎麼做好吃
13樓：匿名使用者
原料：青菜4棵 剩米飯一碗 鹽1茶匙，雞精1/2茶匙，香油1/2茶匙做法：1)將青菜掰開洗淨後，放入沸水中焯燙半分鐘後撈出，用冷水浸泡，待冷卻後瀝乾切碎備用。
2)將焯青菜的開水倒掉，重新倒入清水，大火加熱至沸騰後，倒入米飯，攪散後，改成中小火加熱。
3)煮20分鐘待米粒破開後，放入青菜碎，鹽，雞精和香油，攪拌均勻後即可。
14樓：淺笑心柔
回答大米適量
輔料青菜適量 鹽適量
步驟1青菜粥的做法大全
大米煮粥
步驟2青菜粥的做法**
青菜切碎
步驟3青菜粥的家常做法
放進粥裡
步驟4青菜粥的簡單做法
加入鹽在煮兩分鐘出鍋
更多9條
15樓：菩提沒有樹
用料主料油菜4棵米飯1碗
調料食鹽1茶匙雞精1/2茶匙香油1/2茶匙水適量
青菜粥的做法
1.將青菜掰開洗淨後，放入沸水中焯燙半分鐘後撈出，用冷水浸泡，待冷卻後瀝乾切碎備用
2.將焯青菜的開水倒掉，重新倒入清水，大火加熱至沸騰後，倒入米飯，攪散後，改成中小火加熱。放入一把勺子（改變沸騰方向，防止溢鍋），再蓋上蓋子，留2釐米寬的縫隙
3.煮20分鐘待米粒破開後，放入青菜碎，鹽，雞精和香油，攪拌均勻後即可
烹飪技巧
1、青菜先用沸水焯燙一下，再放入粥中，不僅青菜的顏色能保持碧綠，不變黑，而且煮好後的蔬菜粥不會澀口。
2、如果用生米煮粥，程式一樣，但煮制過程要增加20分鐘。
營養功效
此粥粘稠適口，含有嬰兒發育需要的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵和維生素c、e等多種營養素。製作中，粥要煮爛，菜要煮軟切碎。
青菜粥怎樣做好吃
16樓：匿名使用者
青菜粥主料
主料大米300克 青菜30克
輔料輔料清水300克 精鹽少許
青菜粥的做法步驟
1. 將青菜(菠菜、油菜、小白菜的葉)洗淨，放入開水鍋內煮軟，切碎備用。
2. ②將大米洗淨，用水泡1-3小時，故人鍋內，煮30一40分鐘，在停火之前加入精鹽及切碎的育菜，再煮10分鐘即成。
17樓：火線王
放點油和鹽，還有點姜花
把粥熬成鹹的要放什麼調料呢
調料 油適量 鹽適量 其他材料 大米100g 鹽焗雞塊150g 杏鮑菇60g 香蔥適量 生薑適量 具體做法如下 1 提前一晚把米洗好，用少許水泡著過夜。2 準備好材料，把杏鮑菇切小塊，生薑切成蓉。3 把米，雞塊，菇塊，薑蓉放入煲內，加入幾滴植物油，蓋蓋子煲30分鐘左右。4 在煲粥的同時切好蔥碎。5 ...
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1.大米事先用清水浸泡至少30分鐘，讓大米吸飽水，香菇泡發切片，生薑切細末備用，雞脯肉切細條 2.雞脯肉加入1小勺料酒，1 4小勺鹽拌勻，醃製5分鐘，達到去腥提香的作用 3.小石鍋內倒入500毫升水，大火煮沸 4.將浸泡過的大米倒入煮沸的鍋內，不停的攪拌，大火熬至米湯呈白色5.加入香菇片，調小火繼續...