1樓：jq左
具體做法請看我們的操作：
準備一個小盆，加入玉米麵，精製麵粉各100克，加入白糖5克備用。
取一個小碗，打入兩個雞蛋，用筷子順一個方向攪散。
再用筷子把麵粉攪開，倒入適量的純牛奶，牛奶要分次加入，用筷子攪成稀一些的麵糊，裡面沒有麵疙瘩就可以了。
然後分次倒入雞蛋液，用筷子連續攪拌，攪到麵糊粘稠，能拉絲就可以了。
電餅鐺燒熱，倒入少許食用油，用勺子舀起麵糊，放到鍋裡面，麵糊遇熱會慢慢凝固定型。
等雞蛋餅表面凝固後，大約30秒左右就可以用鍋鏟翻面，兩面都煎至微黃色時，這時候雞蛋餅已經煎熟了。
裝入盤中，這道簡單美味的牛奶雞蛋餅就做好了，色澤金黃，奶香濃郁，做法超級簡單，但是味道特別好，不用發酵不用揉麵，口感又綿軟，比包子饅頭營養又好吃，5分鐘出鍋，孩子也喜歡。
2樓：勞元甲
雞蛋牛奶煎餅的家常做法最簡單的就是在麵粉裡面加入適量的牛奶和攪拌好的雞蛋，均勻的攪拌，然後在平底鍋裡放入少量的油，倒入調製好的麵粉，攤成薄薄的煎餅，可以撒點蔥花，煎餅兩面黃黃的就可以出鍋了，這樣接出來的煎餅又好吃，營養又豐富
牛奶雞蛋餅的家常做法大全怎麼做好吃
3樓：今夕何夕是朝夕
用料： 雞蛋:一個牛奶:90克麵粉:100克煉乳:一勺泡打粉:1克白糖:30克
步驟：1
準備好所有的材料，
2麵粉，泡打粉，白糖混合攪拌均勻
3加入煉乳和牛奶拌勻
4拌好的麵糊
5雞蛋用打蛋器打發至濃稠變白
6把雞蛋倒入麵糊中，拌均勻
7拌好的牛奶雞蛋糊
8平底鍋小火燒熱後，用勺子舀一勺麵糊倒入平底鍋中9小火煎至金黃色再翻另一面煎至金黃色
10成品圖
雞蛋牛奶餅的家常做法
4樓：匿名使用者
你好，你可以把雞蛋跟那個麵粉攪拌均勻，放入牛奶，打拌均勻煎出來的牛奶雞蛋餅非常好吃
5樓：有電發光的路燈
雞蛋牛奶餅的家常做法，雞蛋裡面加牛奶，然後可以加胡蘿蔔絲，還有土豆絲一起做的挺好吃
6樓：勾音
在知道牛奶的眾多好處之後
朋友們買了很多牛奶
牛奶從此徹底成為大家生活的必需品
早晨起來喝一杯
上班時間喝一杯
睡覺之前喝一杯
.....
不過，你是不是和我的這些朋友一樣
以為牛奶只能喝喝喝？
其實牛奶還可以吃出很多花樣
一、牛奶燉蛋
原料：雞蛋2個、純牛奶250ml、糖2勺。
做法：1、雞蛋倒入碗中，加2勺糖。
2、打成蛋液，讓糖溶解。
3、蛋液倒入篩網過濾掉蛋中的雜質。
4、將牛奶倒入蛋液中拌勻。
5、然後再倒入篩網中過濾1-2次，表面的氣泡用小勺挑出。
6、蓋上一層保鮮膜，放入蒸鍋中，大火加熱。
7、當蒸鍋中的水沸騰後，轉為小火，蒸約10分鐘。
二、脆皮鮮奶
原料：牛奶300ml、煉乳2大匙、玉米澱粉30克、糖40克、麵粉適量、泡打粉1/2小匙、水適量。
做法：1、牛奶、煉乳放在一個大碗中，篩入玉米澱粉，加入糖攪拌到沒有顆粒。
2、攪拌好的牛奶倒在一個小鍋中，小火邊攪拌邊加熱，一直加熱到呈固體糊狀迅速離火。
3、把煮好的牛奶放在一個長方形的保鮮盒裡，蓋上蓋子放在冰箱冷凍室冷凍1小時左右
4、適量麵粉加上泡打粉再加水調成稠一些的麵糊，即為脆皮漿，凍好的牛奶拿出來切成塊。
5、鍋中放入多一些油，油熱後放入掛了一層面糊的牛奶炸成金黃色掛出放在廚房紙巾上面吸乾油。
三、牛奶芒果布丁
原料：芒果1個、牛奶250ml、白糖15克、吉利丁粉15克。
做法：1、取新鮮芒果切丁備用。
2、將牛奶、吉利丁粉、糖，放入容器小火加熱溶化。
3、把芒果和牛奶液體倒入容器中，攪拌均勻。
4、待涼後，放入冰箱冷藏2小時以上。
5、取出，切塊即可食用。
四、牛奶雞蛋餅
原料：麵粉200克、牛奶200ml、雞蛋2個、鹽1小匙、白糖40克。
做法：1.雞蛋、牛奶、鹽、白糖混合打散，加入高筋麵粉，打至糊狀。
2.預熱電餅鐺，用刷子刷上一點油。
3.用勺子舀入一勺，任其自動攤開。
4.將火腿切成條，碼入電餅鐺。
5.四、五分鐘左右，一張餅就烙好了。
6.在餅上用刷子刷上一層辣醬，或者是甜麵醬，根據個人喜好，捲入火腿、黃瓜，蔥等。
五、牛奶南瓜濃湯
原料：南瓜500克，牛奶300ml，白糖40克。
做法：1.南瓜去皮切塊。
2.放入蒸鍋蒸熟。
3.用攪拌機打成泥狀，或用其他廚房工具壓成泥。
4.加入適量的白糖和牛奶，攪拌均勻至流動濃稠狀。
雞蛋牛奶煎餅怎麼做如何做好吃
7樓：斯謹楚運傑
主料雞蛋1個麵粉適量牛奶100ml
輔料油適量鹽適量
步驟牛奶雞蛋餅的做法步驟11.雞蛋打入碗中牛奶雞蛋餅的做法步驟22.加人面粉
牛奶雞蛋餅的做法步驟33.到半袋牛奶
牛奶雞蛋餅的做法步驟44.加少許鹽，攪成糊狀牛奶雞蛋餅的做法步驟55.電餅鐺放油燒熱
牛奶雞蛋餅的做法步驟66.倒入調好的蛋糊
牛奶雞蛋餅的做法步驟77.用鏟子攤開，薄厚要均勻哦牛奶雞蛋餅的做法步驟88.待表面麵糊凝固後，翻面煎另一面，煎熟即可
8樓：聖令諾嘉玉
主料牛奶
200毫升
雞蛋2個
麵粉60克
輔料玉米油
適量白糖
適量步驟
1.雞蛋
2.雞蛋打入麵粉碗內，放入白糖
3.緩緩淋入牛奶，一邊打攪
4.打攪至超均勻無顆粒
5.平底鍋放入玉米油，油溫熱後淋入適量麵糊，攤餅6.中小火煎至兩面金黃，熟透用模具壓出造型
簡單牛奶雞蛋餅的做法
9樓：禰亦玉麻心
英式牛奶雞蛋小餅：
選擇一：1杯自發粉，2勺白糖，1個雞蛋（打散成蛋液），25克黃油（融化），175毫升牛奶
做法：將以上材料用攪蛋棒混合成麵糊。
選擇二：250毫升牛奶，1個雞蛋，一點點鹽，10克泡打粉，55克白糖，200克麵粉，
30克黃油（融化）
做法：將以上材料用攪蛋棒混合成麵糊。
註解：1，蛋奶小餅的配方有很多種，我這裡列出兩個配方，家中有自發粉的可以按照第一個配方做，家中有泡打粉的可以按照第二個配方做。
2，此款小餅對原料及操作都不高，配料計量上也可隨意掌握。麵糊稠一點可以做得厚一點，尺寸大小和厚度可以象燒餅（當然質地是很軟的）。麵糊稀一點就可以攤成雞蛋煎餅。
3，可以澆上蜂蜜（推薦使用液體狀蜂蜜，澆在甜品上食用。清香可口、潤肺健胃。）或者抹上黃油，果醬，隨意搭配。
10樓：進又槐同燦
原料：牛奶250克，雞蛋2個，麵粉250克輔料：糖、小蘇打
做法：1
將牛奶倒入麵粉中，攪拌至麵粉沒有疙瘩
2雞蛋開啟倒入1，依據個人口味加少量糖，小蘇打3再次攪拌至稍微有些粘稠，用湯勺舀起來倒出時如果是持續下流，即既不太稀也不太稠的狀態就可以待用了。
4用平底煎鍋燒熱，倒少許油（如果用刷子效果最好）在鍋底形成薄薄的一層，舀一勺攪拌好的麵糊，文火煎，翻面即可成一塊圓餅。
注意事項：放小蘇打要控制好量，如果你會蒸饅頭就沒有問題；否則就用聞的方法，即不酸也沒有鹼味即可。
用純牛奶做雞蛋煎餅
11樓：匿名使用者
雞蛋和純牛奶都屬於高營養食物，很多家長都會堅持讓寶寶食用，從而來提高寶寶的體質，但是這兩種食物的味道比較單一，容易讓寶寶產生厭惡的心理，一些細心的媽媽就會通過改變製作方式的方法來讓寶寶食用，比如純牛奶雞蛋餅，那麼讓我們來看看純牛奶雞蛋餅的做法有哪些?
第一，純牛奶雞蛋餅的做法有哪些?兩個雞蛋攪拌後放入少量水，加入兩勺麵粉，攪拌均勻至沒有粉團，倒入少許食用油，攪拌均勻，放入牛奶和少量白糖、鹽，蘇打粉後攪拌均勻(這裡我還放了幫助消化的雞內金粉末)，鍋燒熱後，塗上薄薄一層油，或者倒入幾滴油晃動鍋使油布滿整個鍋底，倒入攪拌好的蛋液，小火煎，等蛋液完全凝固微黃後用鍋鏟從側面剷起，翻一面繼續煎。煎到雞蛋餅兩面都微黃後就可以起鍋了，最後剩下的少量蛋液可以煎一個有形狀的小雞蛋餅。
第二，用料：奶粉或純牛奶，雞蛋，麵粉，白糖，所有料一起放容器裡，如用純牛奶等第三步再放純牛奶。加少許使麵粉溶化，水不要放多了以免麵粉成坨不好溶解。
麵粉溶解後加水或純牛奶，調成稀狀。小火煎至兩面金黃即可。
純牛奶雞蛋餅的做法有哪些?準備一個雞蛋，如果是一個人，一個雞蛋應該就夠了。冰箱冷藏的，回溫幾分鐘。
稱好牛奶，牛奶還是有點講究的，做烘培或食物的最好就是純牛奶，稱好65克麵粉，用的是高筋麥芯麵粉，做雞蛋餅不管什麼麵粉都可以。要一個乘湯用的偏大的大盆子，倒入牛奶，雞蛋，麵粉，白糖。把剛剛所有材料以前攪拌均勻，看不到乾粉。
麵疙瘩只要不大就不礙事兒。有麵疙瘩也沒事的。
煤氣灶(電磁爐或電餅檔方法一樣)底部刷(倒)一層油，舀一大勺麵糊，開小火，大火非常容易焦的。舀好麵糊之後馬上端起鍋子上下左右搖晃，是麵糊均勻鋪滿鍋子底部。這是薄雞蛋餅的方子。
幾十秒之後，用筷子翻面，再煎一會兒。雞蛋餅煎好了，把它攤開，撒上燒烤料或各種醬，鋪上一片蔬菜，放上一個火腿腸，再捲起來。
12樓：一葉小船
第一，純牛奶雞蛋餅的做法有哪些?兩個雞蛋攪拌後放入少量水，加入兩勺麵粉，攪拌均勻至沒有粉團，倒入少許食用油，攪拌均勻，放入牛奶和少量白糖、鹽，蘇打粉後攪拌均勻(這裡我還放了幫助消化的雞內金粉末)，鍋燒熱後，塗上薄薄一層油，或者倒入幾滴油晃動鍋使油布滿整個鍋底，倒入攪拌好的蛋液，小火煎，等蛋液完全凝固微黃後用鍋鏟從側面剷起，翻一面繼續煎。煎到雞蛋餅兩面都微黃後就可以起鍋了，最後剩下的少量蛋液可以煎一個有形狀的小雞蛋餅。
第二，用料：奶粉或純牛奶，雞蛋，麵粉，白糖，所有料一起放容器裡，如用純牛奶等第三步再放純牛奶。加少許使麵粉溶化，水不要放多了以免麵粉成坨不好溶解。
麵粉溶解後加水或純牛奶，調成稀狀。小火煎至兩面金黃即可。
純牛奶雞蛋餅的做法有哪些?
準備一個雞蛋，如果是一個人，一個雞蛋應該就夠了。冰箱冷藏的，回溫幾分鐘。稱好牛奶，牛奶還是有點講究的，做烘培或食物的最好就是純牛奶，稱好65克麵粉，用的是高筋麥芯麵粉，做雞蛋餅不管什麼麵粉都可以。
要一個乘湯用的偏大的大盆子，倒入牛奶，雞蛋，麵粉，白糖。把剛剛所有材料以前攪拌均勻，看不到乾粉。麵疙瘩只要不大就不礙事兒。
有麵疙瘩也沒事的。
煤氣灶(電磁爐或電餅檔方法一樣)底部刷(倒)一層油，舀一大勺麵糊，開小火，大火非常容易焦的。舀好麵糊之後馬上端起鍋子上下左右搖晃，是麵糊均勻鋪滿鍋子底部。這是薄雞蛋餅的方子。
幾十秒之後，用筷子翻面，再煎一會兒。雞蛋餅煎好了，把它攤開，撒上燒烤料或各種醬，鋪上一片蔬菜，放上一個火腿腸，再捲起來。
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