1樓:檸萌
苦瓜煎雞蛋的做法
1苦瓜洗淨、去瓜蒂對半切開去瓤,切成薄片。紅甜椒切丁備用。將苦瓜片放入容器內,用淡鹽水浸泡,5分鐘後再用清水沖洗乾淨,可減輕苦瓜的苦味。
2鍋中加水,煮開後放入料酒,倒入苦瓜片,焯至變色後撈出,瀝乾水分。
3雞蛋打散,放入苦瓜片和紅椒丁、胡椒粉、鹽攪拌均勻,倒入已經燒熱少許油的平底鍋內,用小火煎至底部凝固後翻面,至兩面金黃後取出,切小塊裝碟。吃時,澆上少許泰式甜辣醬即可。
2樓:0澤國a網盤
用料雞蛋 2個
苦瓜 半個
蔥花、胡椒碎末 適量
調料 油、鹽、糖、醬油、麻油
苦瓜煎雞蛋的做法
雞蛋打散,劃開苦瓜煎雞蛋的做法 步驟1
苦瓜洗淨,橫切薄片,熱水煮開,撈起,切大碎末苦瓜煎雞蛋的做法 步驟2將苦瓜,蔥花,胡椒碎,蛋液拌勻;
入油、鹽、糖、醬油、麻油,糖再次拌勻。苦瓜煎雞蛋的做法 步驟3熱鍋熱油後,將拌好的苦瓜蛋液平攤在鍋中,先大火,後中小火,總之是細
雞蛋煎香腸的做法雞蛋煎香腸怎麼做好吃雞蛋
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煎雞蛋作文,煎雞蛋作文350字
我學煎雞蛋 星期天中午,我正在書房專心致志地寫日記,忽然,一陣沁人心脾的香味從廚房中隨風飄來,頓時使我垂涎三尺。我放下手中的筆,迫不及待地來到廚房,原來是媽媽正在煎雞蛋,是雞蛋的香味呀 我試探著問 媽媽,我也要學煎雞蛋,您能教我嗎?媽媽笑咪咪的說 好啊 於是,媽媽反覆給我演示了煎雞蛋的方法。就站立在...