1樓：影視自由行
帶魚肉嫩體肥、味道鮮美，只有中間一條大骨，無其他細刺，食用方便，是人們比較喜歡食用一種海洋魚類，具有很高營養價值，對病後體虛和外傷出血等症具有益作用。中醫認為它能和中開胃、暖胃補虛，還有潤澤肌膚、美容功效。
1、帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6-硫代鳥嘌呤，對輔助**白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益。
3、帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
4、經常食用帶魚，具有補益五臟的功效。
注意事項
適宜久病體虛，血虛頭暈，氣短乏力，食少贏瘦，營養不良之人食用;適宜**乾燥之人食用。
食物相剋 帶魚忌用牛油、羊油煎炸;不可與甘草、荊芥同食。
2樓：杜軒昂
帶魚屬海魚類，營養價值極高，一般用來清蒸、紅燒或幹煎，常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚，還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血等症有補益作用。
3樓：在衡山看漫畫的粉海棠
紅燒魚對於我們來說是再熟悉不過的一道菜，雖然做魚的方法有千百種，但是我們最習慣也是最適合我們大眾口味的做法就是紅燒了。最主要的是紅燒對於魚的營養破壞性小，讓我們的身體益於吸收。我們都知道魚的營養豐富，尤其是對於我們的寶寶來說，魚不但好吸收，而且它所含的dha，俗稱腦**，還能增強我們寶寶的記憶，對於中老年人來說，魚是高營養低脂肪，對他們的身體有許多的好處。
魚的做法雖然有許多種，不管哪種魚都可以用紅燒的做法來做成美味可口的菜。讓我們百吃不厭。到底紅燒魚都有哪些營養價值呢？
我們來聽聽營養專家的解釋吧。
紅燒魚都有哪些營養價值：
1.含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.
6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.
6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必須氨基酸的量和比值最適合人體需要，容易被人體消化吸收。
2.脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數只有1%--4%，如黃魚含0.
8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.
1%鱅魚（胖頭魚）只含0.9%、墨斗魚只含0.7%。
魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，不飽和脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用。
3.無機鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺，還含有磷、鈣、鐵等無機鹽。魚肉還含有大量的維生素a、維生素d、維生素b1、尼克酸。這些都是人體需要的營養素。
聽了營養專家的詳解，我們知道了魚肉不僅肉質美味，還有這麼多我們所不知道的營養價值，它不但我們的寶寶的智力發展，還能讓我們長壽。魚類中所含的一些維量元素，正是我們人體所必須的，如果做成紅燒後，不但口感好，更易於我們身體的消化吸收。
4樓：匿名使用者
1、帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；
2、帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助**白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益；
3、經常食用帶魚，具有補益五臟的功效；
4、帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統有很好的保護作用，有利於預防高血壓、心肌梗死等心血管疾病。常吃帶魚還有養肝補血、澤膚養髮健美的功效。
5樓：匿名使用者
常食帶魚能和中開胃、暖胃補虛和潤澤肌膚，還對病後體虛、產後乳汁不足和外傷出血等症有補益作用。
帶魚有什麼營養價值，帶魚營養價值高嗎？
每100克帶魚含蛋白質18.4克，脂肪4.6克,還含有磷 鐵 鈣 鋅 鎂以及維生素a b1 b2等多種營養成分。帶魚含不飽和脂肪酸較多，而且脂肪酸碳鏈又較長，具有降低膽固醇作用。為老人 兒童 孕產婦的理想滋補食品。煎 炸 燉都好吃，以自己的口味。清蒸帶魚的做法 1 將帶魚切成塊狀，洗乾淨。2 將帶魚...
帶魚的營養價值有哪些，吃帶魚有哪些好處呢
新鮮的帶魚是銀灰色的，有光澤。儲存不善時，髮尾表面的脂肪會被氧化，表面呈淡黃色。建議將清洗後的髮尾切成塊狀，用鹽和料酒拌勻，然後冷凍。否則，建議儘快食用。髮尾是毛髮，不要食用，如溼疹等 病。帶魚的腥味比較重，可以把毛尾魚洗淨後切成塊，撒上鹽 川椒和高度白酒醃製一會兒，就可以去除腥味。大家都知道，毛尾...
西紅柿營養價值，西紅柿的營養價值
番茄含的 番茄素 有抑制細菌的作用 含的蘋果酸 檸檬酸和糖類，有助消化的功能。番茄中含有果酸，能降低膽固醇的含量，對高血脂症很有益處番茄內的蘋果酸和檸檬酸等有機酸，還有增加胃液酸度，幫助消化，調整胃腸功能的作用 番茄富含維生素a 維生素c 維生素b1.維生素b2以及胡蘿蔔素和鈣 磷 鉀 鎂 鐵 鋅 ...