1樓：
如果黴變是輕微的。還是可以用的。如果比較嚴重的話。就不要用了。
用玉米芯作原料養的平菇裝袋後菌塊有的發黃怎麼回事
2樓：小周高等教育**答疑
1、主要原因 一是菌種老化，生活力弱；二是接種時菌塊被酒精燈火焰或接種工具燙傷；三是遇高溫天氣菌種受高溫傷害出現燒菌；四是原料處理不當，沒有平晒，由各種微生物產生的有害化學毒素存在於培養基中；五是裝瓶或裝袋後沒有及時滅菌，培養料發酸或發臭，產生大量的抑菌物質；六是石灰加入過量，使培養基鹼性過高；七是原料中鬆杉柏木屑較多，芳香油等抑菌物質含量高；八是培養料中加入過多的尿素等化學肥料，使培養料中氨氣太重，抑制了菌種的萌發。
2、預防措施 使用適齡菌種，菌齡在20～25天菌絲活動力較旺。高溫天氣安排在早晨或夜間接種，培養室加強通風降溫或適當推遲培育時間，避免高溫傷害。接種時避免燙傷菌絲。
配料時適當增加石膏的用量，裝瓶裝袋後及時滅菌。石灰用量不能過大，一般為2％左右。選用晒乾無黴爛的原料，混有鬆杉柏木屑的原料應自然堆放6個月以上，經日晒雨淋除去芳香油類抑菌物質。
根據所選材料加入適量化學肥料，尿素新增量不超過0.1％。
3樓：
這個應該是菌種質量有問題。或者管理有問題造成的。
種植完的平菇原料玉米芯，還可以再用嗎？謝謝
4樓：
種植平菇後的玉米芯已經腐爛。不適宜在利用了。香蕉樹杆經過粉碎以後，可以使用。
5樓：匿名使用者
只要沒被雜菌汙染就可以用。但營養差了
平菇用玉米芯做原料大面積出現黃黴是什麼原因
6樓：
黃色的黴應該是黃麴黴，是玉米芯做成的培養料滅菌不徹底造成的。
種植平菇都需要什麼什麼？主料用玉米芯，還需要什麼輔料，**能買到？最後怎麼發酵滅菌？
7樓：渤油石院
你是那裡的，我是新疆的我種植平菇的時候用的主料是棉籽殼，關鍵是看你當地有什麼材料。
玉米芯栽培平菇具體配方
8樓：小周高等教育**答疑
培養料必須選用乾燥、無黴變的玉米芯，用粉碎機粉碎成玉米粒般大小的顆粒狀。篩孔用8毫米、10毫米的鑽頭各鑽一半孔，這樣粉碎出的培養料粗細適宜，透氣性好，極有利於菌絲的生長。
培養料配方：（1）玉米芯70％，木屑10％，麩皮15％，石膏、石灰、磷肥各1％，多菌靈0.1％，水分65％。
（2）純玉米芯50公斤，麩皮10公斤，石灰、石膏、磷肥各1％，多菌靈0.1％，水分65％。拌料時，先將石灰、磷肥、多菌靈溶於水中，然後充分攪拌均勻，最後加入其他輔料（注意玉米芯的含水量不能用手捏法測量，必須拌入足夠的水，制種時可適當少一些）。
料堆做成龜背狀，長寬不限，高度宜低一點，建堆後覆膜發酵，當料溫達到60℃時翻堆，共翻堆3次，以培養料表層出現白色放線菌，顏色變為褐色，ph值7.5～9為宜。
裝袋接種發菌
用（50～55）釐米×25釐米聚乙烯筒料，經縫紉機針扎3排微孔，先裝好一端，放入菌種，用繩紮緊，然後再1層菌種1層料，共3層料4層種，裝滿後紮緊袋口，視溫度高低壘袋發菌，或堆成井形，用種量10％～15％。發菌期間，溫度20～25℃，最高不超過35℃，空氣相對溼度50％～65％，光線要求暗一些，要注意翻袋和加強通風管理，經15～20天，菌絲即可長滿袋，進入出菇管理。
9樓：匿名使用者
玉米芯85% 麩皮10% 多菌靈0.1% 石1% 石灰2-3% 過磷酸鈣2% 最好不要新增化學肥料。
玉米芯種植平菇發酵半個月有什麼問題？
10樓：匿名使用者
玉米芯種植平菇發酵需要堆積發酵。堆高1米左右。寬不超過2米。堆上面打通氣孔。如果正常管理的話。一般發酵5-7天就可以了。
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