1樓：邊舉雍鯨
木須苗菜的做法詳細介紹
菜系及功效：私家菜
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口味：清香味
工藝：生炒木須苗菜的製作材料：
主料：雞蛋120克,蒜薹200克
調料：大豆油35克,鹽3克,味精2克,姜3克,香油5克木須苗菜的特色：
鮮嫩清香爽口。教您木須苗菜怎麼做，如何做木須苗菜才好吃
1.把雞蛋打入碗內，加入少量精鹽、味精、薑末攪勻；蒜苗摘洗乾淨，切3釐米長段。
2.勺放火上，倒入油30克，油溫達八成熱時，放蛋液，炒熱盛出。
3.另用勺放少許油，加熱放蒜苗，稍炒，隨即放精鹽少許，待蒜苗六成熟時，放入炒好的雞蛋，再炒半分鐘，即可放味精，點香油，顛翻幾下出勺裝盤。小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
2樓：匿名使用者
韭菜洗好 切二十釐米長 打幾個雞蛋 攪拌勻
鍋燒熱 放油 放攪勻的雞蛋 雞蛋呈餅狀 8分熟在放韭菜 放鹽 胡椒粉 醬油適量 不必放味精雞精 因為雞蛋裡本身就含有穀氨酸了 大概3分鐘就熟了 盛出來裝盤子 ok 搞定！
3樓：咔咔_快樂尕卡
打幾個雞蛋，攪拌的時候先放糖，可以打得更均勻。然後放適量的鹽。熱鍋下油，做法一：煎蛋後切絲，做法二：劃蛋，炒碎！
馬上下韭菜，1分鐘後起鍋。
一般人都放木耳絲。
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食材明細 肉糜適量 韭菜適量 雞蛋適量 鹽適量料酒適量 雞精適量 胡椒粉適量 橄欖油適量 鹹鮮口味 煎工藝三刻鐘耗時 簡單難度 韭菜煎餃的做法步驟 1準備肉糜適量 2肉糜中加入適量的鹽 料酒 雞精 胡椒粉 雞蛋一個拌勻後備用3準備韭菜適量洗淨後晾乾水分備用 4韭菜晾乾水分後切末備用 5將肉糜放入韭菜...
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