1樓：坐著烏龜去游泳
菜瓜，別名蛇甜瓜。是葫蘆科黃瓜屬甜瓜種中適於醬漬的變種。菜瓜為葫蘆科植物甜瓜的果實，為一年生攀援或匍匐狀草本。
莖有稜角，被有多數刺毛，葉互生，葉片為卵圓形或腎形，寬與長略相等。果肉質，長圓筒形，外皮光滑，有縱長線條，綠白色或淡綠色。果肉白色或淡綠色，汁多、質脆。
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素a原、b族維生素、維生素c等。菜瓜質脆肉厚、口味清爽，適食嫩瓜。榨汁、醃製、涼拌、炒食等。
可做菜，烹、炒、醬、醃均可，風味獨特，極為爽口。在炎夏酷暑之季，最適宜用菜瓜涼拌食用。以嫩瓜加工醃製為主，也可炒食，也可涼拌及生食。
生於溫熱帶，我國各地多有栽培，為一般大眾蔬菜瓜果，可生食。
菜瓜為葫蘆科植物甜瓜的果實，為一年生攀援或匍匐狀草本。莖有稜角，被有多數刺毛，葉互生，葉片為卵圓形或腎形，寬與長略相等。果肉質，長圓筒形，外皮光滑，有縱長線條，綠白色或淡綠色。
果肉白色或淡綠色，汁多、質脆。
1、一年生草本植物，莖蔓生，葉子心臟形，花黃色。果實長形或橢圓形，皮白綠色，是一種蔬菜。
2、這種植物的果實。
營養分析
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素a原、b族維生素、維生素c等。在炎夏酷暑之季，最適宜用菜瓜涼拌食用。
一般人都可食用。
適宜夏天氣候炎熱、心煩氣燥、悶熱不舒、熱病口乾作渴、小便不利之人食用；
菜瓜性寒，平素脾胃氣虛、腹瀉便溏、胃寒疼痛之人忌食生冷菜瓜；女子月經來潮期間和有寒性痛經者忌食生菜瓜。
2樓：鄭芬多老師
菜瓜，又叫西葫蘆、西葫、熊（雄）瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、蕁瓜、燻瓜。
西葫蘆（學名：cucurbita pepo l.）是葫蘆科、南瓜屬一年生蔓生草本；莖有稜溝。
葉柄粗壯，被短剛毛；葉片質硬，挺立，三角形，彎缺半圓形，上面深綠色，下面顏色較淺，葉脈兩面均有糙毛。卷鬚稍粗壯。雌雄同株。
雄花單生；花梗粗壯，有稜角，被黃褐色短剛毛；花萼裂片線狀披針形；花冠黃色，頂端銳尖；雄蕊花絲長15毫米，花葯靠合。雌花單生，子房卵形。果梗粗壯，有明顯的稜溝，果蒂變粗或稍擴大。
果實形狀因品種而異；種子卵形，白色，長約20毫米，邊緣拱起而鈍。
原產北美洲南部，中國於19世紀中葉開始從歐洲引入栽培，世界各地均有分佈。西葫蘆含有較多維生素c、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。果實作蔬菜。
3樓：羊肉果子
別名蛇甜瓜。是葫蘆科（cucurbitaceae）黃瓜屬甜瓜種中適於醬漬的變種。菜瓜為葫蘆科植物甜瓜的果實，為一年生攀援或匍匐狀草本。
莖有稜角，被有多數刺毛，葉互生，葉片為卵圓形或腎形，寬與長略相等。果肉質，長圓筒形，外皮光滑，有縱長線條，綠白色或淡綠色。果肉白色或淡綠色，汁多、質脆。
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素a原、b族維生素、維生素c等。菜瓜質脆肉厚、口味清爽，適食嫩瓜。榨汁、醃製、涼拌、炒食等。
可做菜，烹、炒、醬、醃均可，風味獨特，極為爽口。在炎夏酷暑之季，最適宜用菜瓜涼拌食用。以嫩瓜加工醃製為主，也可炒食，也可涼拌及生食。
生於溫熱帶，我國各地多有栽培，為一般大眾蔬菜瓜果，可生食。
明王世懋撰《學圃雜疏》（1587）記載：「瓜之不堪生啖而堪醬食者，曰菜瓜」。[1]如華南的蛇形甜瓜、新疆的毛菜瓜、杭州青菜瓜。
植物學特徵、生物特性及栽培技術等均與薄皮甜瓜相近（見甜瓜）。
菜瓜為葫蘆科植物甜瓜的果實，為一年生攀援或匍匐狀草本。莖有稜角，被有多數刺毛，葉互生，葉片為卵圓形或腎形，寬與長略相等。果肉質，長圓筒形，外皮光滑，有縱長線條，綠白色或淡綠色。
果肉白色或淡綠色，汁多、質脆。
1、一年生草本植物，莖蔓生，葉子心臟形，花黃色。果實長形或橢圓形，皮白綠色，是一種蔬菜。
2、這種植物的果實。
營養分析
菜瓜甘寒，瓜肉清甜，是夏季極佳的消暑蔬菜，它含豐富的礦物質鈣、磷、鐵，還含糖、檸檬酸和少量的維生素a原、b族維生素、維生素c等。在炎夏酷暑之季，最適宜用菜瓜涼拌食用。
菜瓜性寒、味甘，歸腸、胃經；
具有清熱、利尿、解渴、除煩、滌胃、清暑、益氣等功效；
主治煩熱口渴、小便不利、解酒毒、敷瘡療。
《隨息居飲食譜》：菜瓜，病目者忌。
什麼是 菜瓜？
請問四川一帶被叫作菜瓜的蔬菜，學名叫什麼，正規的名字叫什麼
4樓：匿名使用者
這種瓜學名叫香瓜，是黃瓜雜交的，但不甜。還有一種瓜名叫香瓜，白色，但有點甜
菜瓜到底是不是黃瓜
5樓：匿名使用者
菜瓜是福州的土話，菜瓜=黃瓜
閩南話的菜瓜叫什麼 5
6樓：福建小謝
就是普通話中的絲瓜，我是福建漳州的，絕對沒錯
7樓：陳澤權
絲瓜。樓上諸位皆非土生廈門人，答案亦是五花八門。『』菜瓜『』陪我渡過了瓜菜代的童年。
8樓：匿名使用者
是 南瓜 南安人是叫菜瓜
9樓：
不像是南瓜，感覺應該是指青瓜吧，
10樓：
菜瓜 就是 南瓜 我們那裡叫 番瓜
11樓：金桃排案
「萊瓜」，廣東海陸豐地區有的地方叫：
「醋瓜」→cou3 guoi1；指向普通話的絲瓜。
裡面那些綠色的菜瓜學名上是什麼
這是水果還是菜瓜，叫什麼名字。沒長大之前和葫蘆長得一模一樣
12樓：匿名使用者
這都不懂？這是南瓜和菜瓜花粉交配誤打誤撞成了這樣。別問我為什麼 。以為我家種了20平方左右的小脆瓜就因為旁邊中了幾排黃瓜 然後脆瓜全變成 地黃瓜
菜瓜是什麼有什麼營養價值
菜瓜，分佈中近東 南亞及中國。是葫蘆科植物越瓜的果實，果實長條型，比黃瓜粗兩三倍，外形似西葫蘆，顏色為翠綠色，成熟的脆瓜顏色發白，其口感是酥 脆，味道清香，略帶些甜味，其果皮 果瓤都能吃。具有清熱利尿 解渴除煩 滌胃清暑等功效，主治煩熱口渴 小便不利等症。菜瓜的功效與作用 清熱解暑 菜瓜甘寒，瓜肉清...
女生吃什麼水果，蔬菜，瓜之類的對腎好呢
蔬菜中的大蒜和水果中的西瓜利水，乾果裡的核桃益腎，都可以適當吃一些。山藥 性平，味甘，為中醫 上品 之藥，除了具有補肺 健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。乾貝 又稱江珧柱。性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之，鱸魚 又稱花鱸 鱸子魚。性平，味甘，既能補脾胃，又可補肝腎，益筋骨。...
咖哩又叫什麼，咖哩又叫什麼
咖哩,印度語叫kuri。發源地是印度 原產印度的一種黃色的調味品。味香而辣,用薑黃 胡椒,茴香等製成 英curry 原產 印度 的一種調味品。用胡椒 薑黃 番椒 茴香 陳皮等的粉末合制而成，味香而辣，色黃。咖哩是英譯沒有別名了 源自印度叫kuri 英文名curry 英文叫做 curry，印度語叫ku...