1樓：wuli小亮仔
主料：馬思漢野菜200克、胡蘿蔔50克。
輔料：白糖15克、鹽少量、大蒜50克、芝麻油10毫升、白芝麻少量、雞粉少量。
1、將新鮮的馬思漢野菜摘除老梗，選擇嫩嫩的葉尖部分2、將馬思漢野菜用水清洗乾淨。
3、將洗淨的馬思漢野菜用水焯一下，焯軟就可以了4、將焯好的野菜放入涼開水中泡一會。
5、撈出野菜，去除水分，然後放入小盆中。
6、將胡蘿蔔切成細絲，大蒜拍扁後剁成碎末狀7、將胡蘿蔔絲和蒜末放入小盆中。
8、放入熟白芝麻，沒有也可以不放的。
9、放入一小勺白糖。
10、放入少量雞粉。
11、放入鹽，用以去酸。
12、然後放入適量的芝麻油。
13、用筷子將所有食材拌勻即可。
14、涼拌山野菜成品。
2樓：閒適時光
馬齒莧是食藥兩用的野菜，又名長命菜、馬齒莧、酸米菜、長壽菜、麻子菜、馬思汗、馬斯汗。
馬齒莧涼拌具體做法如下：
需要提前準備好的材料包括：馬齒莧500g、蒜末一匙、一匙鹽、一匙油、半匙糖、一匙生抽、一匙醋，和少許麻油。
一、先將馬齒莧沖洗乾淨，然後去掉根。
二、鍋內燒水，水中放入一匙鹽、一匙油，水燒開後關火，將馬齒莧放入水中，用筷子迅速扒散，讓所有莖葉均勻受熱，看莖葉稍軟，迅速撈起。
三、沖洗乾淨的馬齒莧略瀝去水分後，擺入盤中；撒上蒜末，加入小半匙鹽，半匙糖、一匙生抽、一匙醋，和少許麻油，拌勻即可食用。
馬思漢涼拌怎麼做？怎樣去酸味？
3樓：騎理想的喵
涼拌馬思漢的做法如下：
灼煮後撈起，用涼開水沖洗，加入少量白糖，可以去酸味，口感更好。
材料：馬思漢野菜200克、鹽少量、白糖少量、大蒜50克、芝麻油10毫升、生抽少量、香油少量、雞粉少量。
1、鍋中裝適量水，加入少量鹽和香油，大火燒開。
2、放入洗淨的馬思漢野菜，灼煮1分鐘左右，不宜煮太久，避免營養物質的流失。
3、將野菜撈起，用涼開水沖洗兩遍，把水份晾乾，裝入碗中。
4、加入蒜末、白糖、生抽、雞精、芝麻油。
5、待加入完醬料後，用筷子攪拌均勻。
6、裝入盤中，即可享用涼拌馬思漢。
4樓：灰色彩虹
主料鮮嫩馬思漢野菜。
輔料蒜茸、蔥花、黃酒、精鹽、白糖、胡椒粉、麻油做法1.鮮馬思漢洗淨，除去根及老葉，下沸水鍋焯一下，撈起瀝水（過涼水撈出），切成約3釐米長的段，放入碗中，加入黃酒、精鹽、白糖、胡椒粉、麻油拌均勻。
2.炒鍋上火，放油燒至八成熱，投入蔥花、蒜茸，煸出香味，淋在馬思漢上，吃時拌均即可。
馬思漢野菜可以和雞蛋起來炒來吃不？
5樓：木子潔
馬斯汗野菜是可以跟雞蛋一起炒來吃的，因為作為野菜的話，跟雞蛋蛋白質一起炒口味會比較的鮮美，而且也比較好吃。
查馬思漢野菜對胃潰瘍有影響嗎？
6樓：無雙無雙
胃潰瘍的話，應該是吃奧美拉唑類才會好使，你說的這種菜不一定會有效果。
7樓：liuen獅子
這個儘量少吃，因為草酸多的。
8樓：止晨濰
常老師好，那個野菜對胃葵陽肯定會有影響的，如果有胃潰瘍的話，你那個最好是不要去吃這個野菜。
9樓：傾心的小北老師
那麼這種情況的話，對於由於一些胃潰瘍，它還是有一定**效果，而且相對來說效果還是不錯的。
10樓：來自龐居洞美如冠玉 的山竹
他媽是汗也才這個對胃潰瘍還是有一定傷害的，所有人們這應該最好不要吃太多，要不然的話這個肯定是不太好的。
11樓：網友
野菜對胃潰瘍是有些影響的。
馬斯漢野菜有什麼功效
12樓：博學小趙是吃貨
馬斯漢野菜是一種非常有營養的野菜。特別符合現在人對健康飲食的要求。馬齒莧是農村鄉野之間很常見一種野菜，也頗具藥效，長命菜、長壽菜。
它的吃法有很多種，焯過之後炒食、涼拌、做餡都可以。
馬齒莧功效：
1、消毒殺菌。
馬齒莧煮水最大的功效就是消毒殺菌，因為馬齒莧被譽為天然抗生素，它對一些細菌例如引起腸胃疾病的大腸桿菌有非常好的消毒殺菌功效。可以喝一些馬齒莧煮水，用作**之外的輔助。
2、預防癌症。
馬齒莧雖然是一種普通的野菜，但是它在預防癌症方面已經越來越引起人的注意，因為馬齒莧中含有的微量元素硒，對於預防癌症擴散有很好的作用。另外馬齒莧中含有豐富的維生素e可以抑制一些化學制品的致癌性。
3、降血糖。
馬齒莧的降血糖功效。多喝一些馬齒莧煮的水，能夠促進胰島素的分泌，從而使血糖降低。
13樓：在新市古鎮打瞌睡的棕櫚
馬思漢有**的功效嗎？
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主料 粉條 120克 調料 尖辣椒 2個 白糖 30克 醋 30毫升 調味醬油 15毫升 老抽 5毫升 胡椒粉 1克 味精 1克 水澱粉 20毫升 1粉條120克，從中間剪開。2將粉條洗淨。3放到溫水浸泡30分鐘。4過熱水淖2分鐘。5再過一下礦泉水。6盛到碗裡備用。7將調味醬油 老抽 白糖 醋 倒入...
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