1樓:命中註定的
主料味噌復80克、鯛魚適量
輔料白蘿蔔制適量、白糖bai適量、味精少許、蔥du2大匙、zhi胡蘿蔔適量
鯛魚湯怎dao樣煸步驟1
鯛魚(或其它新鮮魚骨)切塊,入開水川燙撈出,再用清水洗淨步驟2鍋內入水31/3杯燒開,將紅,白蘿蔔絲煮軟,續入魚骨煮滾,去除泡沬,將味噌、 糖、味精置小漏杓內,以木棍(或湯匙)拌勻,立即熄火盛碗,並撒上蔥花即成
鯛魚湯的家常做法大全怎麼做好吃**
2樓:苦苦的掙扎
味噌鯛魚湯的做法
鯛魚。。。去不了鱗,拉倒吧就直接淨膛切開三段不粘鍋煎焦魚皮,把鱗煎脆一點
準備裙帶菜和味噌。
味噌溶解進湯裡,煮沸
加入大眼鯛
烹煮是來分鐘後放入內酯豆腐和裙帶菜乾
待裙帶菜乾全部時候就可以出鍋啦,鹽不要放,撒蔥花。
另外還用日本醬油和味啉甜燒了一條。
番茄鯛魚湯怎麼做
3樓:
前言意麵的製作很省力,而且能搭配的很豐富又不失營養。 這道通心粉是用鯛魚肉搭配蔬菜以酸甜開胃的茄汁為主味道來製作的。 鮮美的魚肉豐富的蔬菜還有很有口感的通心粉,用橄欖油來烹調,很美味又營養的一餐哦~
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4樓:匿名使用者
用料冷凍鯛魚
bai600克
幹辣椒du50克
花椒15克
郫縣豆瓣醬30克
姜適zhi量dao
蒜適量五香粉
胡椒粉料酒適內量
蛋清1個
小油菜容
金針菇步驟 1將鯛魚化凍,洗淨瀝乾水分,斜切成魚片,加入一個蛋清、料酒、少許鹽、胡椒粉醃製一會
步驟 2將金針菇和小油菜分別焯熟,放入容器中步驟 3將幹辣椒剪成小段,姜蒜切片
步驟 4鍋燒熱後倒入炒菜用的油量,倒入花椒,炒出香味步驟 5倒入幹辣椒段炒香
步驟 6將豆瓣醬和姜、蒜片、五香粉倒入,炒勻步驟 7倒入足夠的熱水,水量要能沒過魚片
步驟 8水沸騰後,將魚片一片一片夾入鍋中,並用筷子撥散步驟 9全部魚片入鍋後,再煮約2分鐘即可出鍋,倒入裝好菜的容器中小貼士1、配菜可隨意選擇,最傳統的豆芽、芹菜、青筍、嫩豆腐等均可。
2、鯛魚口感不如河魚嫩,另有一番風味。
水煮鯛魚片怎麼做好吃
5樓:林夕的微笑
原料:冷bai凍鯛魚600克、du
幹辣椒50克、花椒15克、郫縣zhi豆瓣醬30克、姜dao、蒜各適量、回
五香粉、胡答椒粉、料酒適量、蛋清1個。
配料:小油菜、金針菇。
做法:1、將鯛魚化凍,洗淨瀝乾水分,斜切成魚片,加入一個蛋清、料酒、少許鹽、胡椒粉醃製一會。
2、將金針菇和小油菜分別焯熟,放入容器中。
3、將幹辣椒剪成小段,姜蒜切片。
4、鍋燒熱後倒入炒菜用的油量,倒入花椒,炒出香味。
水煮鯛魚
5、倒入幹辣椒段炒香。
6、將豆瓣醬和姜、蒜片、五香粉倒入,炒勻。
7、倒入足夠的熱水,水量要能沒過魚片。
8、水沸騰後,將魚片一片一片夾入鍋中,並用筷子撥散。
9、全部魚片入鍋後,再煮約2分鐘即可出鍋,倒入裝好菜的容器中。
水煮鯛魚
水煮鯛魚
水煮鯛魚
注:1、配菜可隨意選擇,最傳統的豆芽、芹菜、青筍、嫩豆腐等均可。
2、鯛魚口感不如河魚嫩,另有一番風味。
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