1樓:最愛幻雪寶兒
主料蠶蛹
200克輔料自
油適量bai鹽
適量辣椒
適量生薑
適量香菜du
適量步驟
1.蠶蛹用放zhi進開水鍋裡焯dao燙5分鐘,然後撈出控水。
2.起油鍋,放進辣椒和生薑炒出香味。
3.倒進焯過水的蠶蛹,用鍋鏟不停翻炒。
4.一直把蠶蛹煸炒乾燥油亮,這樣吃起來才越嚼越香。
5.蠶蛹煸炒乾燥後撒進鹽翻炒入味,臨出鍋前撒香菜段提味。
2樓:橢徘著詭
原料鮮活蠶來蛹、乾紅辣椒自
、花椒、蔥、姜bai、蒜、澱粉、植物油du、鹽、料酒zhi、雞精。
做法dao
1、乾紅辣椒切段、蔥薑蒜切碎備用;
2、蠶蛹洗淨後,清水煮熟;
3、涼透後,用剪刀把蠶蛹剪成兩半,去除中間的硬芯;
4、用少量的鹽和料酒、澱粉拌勻蠶蛹;
5、起油鍋,油五成熱時,下入蠶蛹,用小火慢炸;
6、炸至蠶蛹微黃撈出控油;
7、鍋內留少量底油,小火煸香花椒;
8、把花椒推到一邊,繼續用小火煸香蔥薑蒜末;
9、至蔥薑末水分煸出,推到一側,下入紅椒,煸出香味;
10、新增炸好的蠶蛹,中火煸炒約2分鐘至鍋內油幹;
11、調入適量鹽和雞精,翻炒幾下,即可出鍋。
乾煸蠶蛹的做法步驟圖,乾煸蠶蛹怎麼做好吃
主料蠶蛹 500g輔料蔥 適量姜適量幹辣椒 適量八角 1個香菜1棵鹽 適量步驟 1.蠶蛹洗淨後 放入燒開的內鹽水中焯兩分鐘容 2.涼水過涼瀝乾水分,放入烤盤中入烤箱烘乾水分3.蔥切蔥花,姜切碎 4.幹辣椒剪開,香菜切段 5.鍋內熱油放入八角 薑絲 6.然後爆香蔥花 7.再放入幹辣椒 8.倒入蠶蛹中小...
乾煸松花菜怎麼做好吃,乾煸松花菜的家常做法
主料松花菜300克五花肉150克輔料料酒適量醬油適量蔥適量幹辣椒適量食鹽適量綿白糖適量姜適量 步驟乾煸松花菜的做法步驟11.食材 松花菜 五花肉。乾煸松花菜的做法步驟22.五花肉洗淨切成薄片。乾煸松花菜的做法步驟33.松花菜掰成小朵,洗淨,放入淡鹽水中浸泡10分鐘。乾煸松花菜的做法步驟44.調料 大...
怎麼做好吃,乾煸花菜香菇的家常做法
乾煸菜花的做法 1.準備好原材料 2.生薑 大蒜切成片 3.泡椒切成絲 4.鍋裡放入適量油,燒到六成熱 5.倒入菜花煸炒,放入適量鹽炒入味,出鍋待用6.鍋裡放入適量油,放入泡椒 生薑 大蒜 花椒,爆香7.加入煸炒好的菜花,加入少許生抽和蠔油,翻炒均勻8.出鍋了 花菜的做法,乾煸花菜怎麼做好吃,乾煸花...