1樓：曉曉生活記
放一年的食用油還能吃嗎？聽聽造油廠員工怎麼說，快看看。
2樓：帳號已登出
你好，我是小農夫。
油是我們每個人每天都要吃的，所以一點都不能馬虎，食品安全是個大問題，必須關注和了解。下面詳細為大家說明。
食用油過期了幾年還能吃嗎？
我是一名榨油小作坊的從業者，我不知道題主說的是什麼油？如果是花生油我建議你丟了，不要吃了。
為什麼不能吃？
花生油榨油分2種，一種熱榨，一種冷榨。
熱榨'是市面上比較常見的，熱榨要把花生多餘的水份炒幹，再進行壓榨，炒制過的花生出來的油會更香，這樣榨出來的花生油可以儲存2年多不變質。
冷榨'是花生曬乾後，直接壓榨，因為帶水份比較多，儲存時間很短，大概幾個月就變質了，還有花生油會沒什麼香味，花生味會比較淡。
我作為一名花生油工作者，也建議大家花生油不要吃太久，儘量吃新鮮點的。花生油開蓋後儘量3-4月吃完就最好，有相關研究表明，花生油開蓋後也會產生黃麴黴素，所以大家要注意。我雖然不是專家，我從事榨油這行業，我會花時間去了解相關的問題，我只是比較關注食品安全。
大家在選購花生油時，一定不要貪便宜買大的優惠點，什麼都比不上身體健康重要。就算是幫我買油的朋友，買多我都問他為什麼買這麼多，我可以寄儘量吃新鮮的。我不會要生意不要你的健康，作為一個榨油佬給的良心建議。
謝謝！祝大家有個強健的好身體。
我是農夫分享農村身邊事，專注食品安全！
小小的農夫。
3347粉絲 · 萬贊。
搜尋三種人不宜吃花生油。
純花生油多少錢一斤。
6類人不宜吃花生。
三種病不能吃花生。
花生油過期5年還能吃嗎。
花生6種人不能吃。
3樓：w阿姨
1.食用油放了5年不能食用。
2.,食用油的保質期一般為18個月左右，即使未開封，食用油存放過久，超出保質期後安全性也無法得到保證。
食用油放了3年還能吃嗎？
4樓：少先隊o大隊長
不能。食用油一般保質期是18個月，不過即使到了18個月，也不一定就變質。如果食用油變質，可以通過聞味道就能夠聞出來的。
關於保質期也不一定的，因為氣溫的不同，油用原料的不同，盛器的不同，所以保質期也不會相同，如果買來的油會吃很長時間的話，建議別用原裝朔料桶，買來後倒入玻璃瓶裝，會增加一倍的保質期時間，兩年都沒關係。
其實外包裝上註明的保質期是理論意義上的保質期，即在特定的貯存條件下密閉儲存的保質期。消費者將食用油買回家以後，一經開封，油中的一些營養成分就會與空氣 「親密接觸」，發生緩慢的化學反應，進而產生對人體有害的物質，造成「保質期」內的食用油也不完全「保質」。
食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再「保鮮」，故大量囤積顯然不妥，所以食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有「哈喇味」的食用油不得食用。選擇「大跌價」食用油時，也得留神產品的確切生產時間。
食物過期後會有大量的細菌生長，而且還會有內在物質的黴變導致致癌物增加。建議還是不要吃了，別可惜了這點錢，吃壞身體治病還不止這個數。
你的塑料桶是敞開的還是封閉的，食用油在穩定性比較強，只要不是放在暴曬地方，不封閉的地方，是還可以吃的。
這必須要考慮到您的塑料桶是什麼材質的，如果是pe （lldpe）低密度聚乙烯這種材料的，那放心是可以的食用的，因為這種材料的塑料是食品級的 無毒無害物質，但是其他材料的塑料桶比如pvc，pp 都是有毒的，而且市面上大多都是二手回料。
5樓：興敏陶欣美
不能吃了，買新的吧！
6樓：劉英寧
食用油的保質期一般為18個月，如果是密封包裝開啟甚至保質期更短。
食用油對我們的影響可不止是調味，它還直接影響著我們的健康。
所以建議最好不好使用過期的食用油。
食用油有保質期嗎？過期能吃嗎
7樓：王桂真營養師
對於食用油，大眾一點也不陌生，但是對於食用油的保質期卻有點模糊，食用油的保質期是多少時間？
8樓：泡麵數字生活
食用油過期了可以吃嗎。
食用油過期兩年沒拆封還能吃嗎
9樓：校迎曼
食用油其實也是有保質期的，食用油的保質期一般是18個月，可能一般家庭很少遇到食用油過期的情況。
根據實際情況決定，不建議食用。
根據儲存情況和油品的不同，這個保質期也不是絕對的，不是說你18個月能吃，19個月就不能吃了，可以簡單的進行一個判斷，過期變質的油有一種令人不舒服的老油味，外觀上也會混濁、沉澱，這時候的過期食用油是不能食用的，會中毒的。光照、溫度等因素會造成油脂的氧化酸敗過程，氧化酸敗程度越高，油品的質量就越不好。
如果食用油儲存環境較好，沒有外觀沒有明顯變化，開啟後味道正常，加熱油煙正常的話，還是可以食用的，但要時刻注意油品的質量是否有變化。
儲存建議：1、選購生產日期比較近的食用油。
2、購買後儘快食用。
3、儘可能選擇避光、陰涼、密封、乾燥的條件儲存食用油4、放置在遠離灶臺的地方，避免接觸高溫。
5、不要使用金屬容器儲存。
10樓：白衣劍客
已經不能吃了。
過期時間長的食用油會出現異味，並且營養和香味都揮發了，最好不要食用。
食用油的保質期是多久？過期會有什麼壞處？
11樓：稻草屋二號
食用油也稱為「食油」，是指在製作食品過程中使用的，動物或者植物油脂。常溫下為液態。由於原料**、加工工藝以及品質等原因，常見的食用油多為植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。
除了看得見的標籤，對消費者看不到的製作過程，新標準也有規範和提高的要求。比如說，為了維護消費者的健康，提高產品的安全和衛生標準，此標準限定了食用油中的酸值、過氧化值、溶劑殘留量等指標。同時限定了最低質量等級指標，對壓榨成品油和浸出成品油的最低等級的各項指標進行了強制規定。
12樓：於白秋孛玉
一般保值期是一年半，不過即使到了18個月，他也不一定就變質。如果食用油變質，你通過聞味道就能夠聞出來的。
13樓：森布彭宣
食用油的保質期一般為18個月，是指沒接觸空氣、儲存溫度合適的情況下。尤其是大桶的食用油，開啟後往往很難再「保鮮」，會縮短保質期。
食用油過期三年還能不能吃
14樓：月色
食用油是有一定保質期的，只有在保質期內才能安全食用，如果過了保質期就不要再食用了，如果食用過期的食用油會對身體造成危害，比如會引起腹痛拉肚子的情況發生，嚴重會導致食物中毒。不光是食用油過了保質期不能使用，對於各種食品來說，過了保質期後都不能再去食用，因為過了期的食物會含有大量的黴菌，吃了黴菌食物會導致消化菌群混亂，食物中毒，甚至引起急性腹瀉，甚至危及生命。
15樓：一葉小船
食用油的保質期為18個月，食用油開啟後難以保鮮，所以要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有味道的食用油不得食用。食物過期後會有大量細菌滋生，還會因內在物質的黴變導致有害物質增加。
食用油過期後的用法。
1.當抹手油：手上的**乾燥開裂的話，可以把手放到油裡試試，而且經常用油泡下手指頭尖，指甲會長得很好，透明又堅固。
2.可以用來做肥皂：按照一定比例把油和鹼混合攪拌（進行攪拌的容器以不鏽鋼或塑料為宜，鋁製品容易受到腐蝕），然後倒入模具，24小時成固狀後取出，晾置一至兩個月才能使用。
3.當潤滑油：如果是不好開的鎖，你可以滴點進去；一些軸承的東西時間過久，也可以滴點油起到潤滑的作用。還可以抹些到容易生鏽的鐵製品上面，防止生鏽。
4.可以用來養花：過期食用油可以當做肥料，每次裝一小杯倒入花盆中，花吸收了食用油中的養分，可以長得很健康，比如君子蘭。
16樓：泡麵數字生活
食用油過期了可以吃嗎。
食用油超過保質期還能吃嗎
17樓：黑裙子
不能吃，以免對身體產生不哈點的影響。
食用油的品質不能完全取決於保質期，但也要注意食用油的日常儲存方法。
1、食用油保質期定義：
在gb7718-2011《預包裝食品標籤通則》中，對保質期的定義為：預包裝食品在標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。在此期限內，產品完全適於銷售，並保持標籤中不必說明或已經說明的特有品質。
這意味著，保質期不是隨意制訂的，是經過多次試驗估測的安全期限。
2、哪些因素影響食用油保質期。
（1）桶裝食用植物油的保質期一般為18個月，小包裝玻璃瓶橄欖油的保質期一般為24個月，儲存條件均要求為：存放於陰涼、乾燥處，避光密閉儲存。
（2）對於食用油，如果貯存條件不當，長期暴露在陽光和空氣中，由於陽光中的紫外線和紅外線能促使油脂的氧化和酸敗，就會加速食用油的變質，這時食用油的「真實」保質期就會變短。
（3）影響食用油保質期長短的關鍵是油脂的氧化穩定性，也就是油脂的氧化酸敗程度。因為油脂的氧化酸敗過程會產生低分子量的羰基化合物醛、酮、酸等成分，這些化合物具有特殊的氣味，不僅會影響油脂的風味、色澤，降低油脂的品質，還會產生有害物質，影響身體健康。
（4）而光、熱、氧、水、金屬離子等因素都會影響油脂的氧化酸敗過程，氧化酸敗的油脂對人體健康有不利的影響。過氧化值和酸價越高，油脂的氧化酸敗程度越高，當過氧化值和酸價超過限值後，就不再適合食用。因此，防止氧化酸敗是保證食用油品質安全性的關鍵。
18樓：曦曦
一般如果食用油過期幾個月的話，最好不要使用，過期的食用油可能其中的一些營養成分或物質或出現變質，使用後對人體可能有一定的損傷的。
食用油的保質期一般為18個月，尤其是大桶的食用油開啟後往往1個月即難再「保鮮」，故大量囤積顯然不妥，所以，食用油一定要注意保質期，對於過期油脂或混濁、沉澱或有「哈喇味」的食用油不得食用．選擇「大跌價」食油時，也得留神產品的確切生產時間。
食用油與其它食品一樣，也有保質期，而食用了過期的食用油會對人體產生危害。從外**，優質油顏色適中，味道清淡柔和，這是通過精心選料、合理加工而成的。相反，油品顏色深並不代表油濃，而是精煉程度低、雜質多的緣故。
選購油脂還應注意其生產日期和保質期。
一些瓶裝食用油沒有標明保質期，但這並不表示食用油可以無限期存放。食用油久置，特別是殘餘的粗製油，含有較多的植物殘渣，可出現油脂的酸敗現象。食油中含有一種亞油酸成分，容易與空氣中的氧發生化學反應，這種現象叫「油脂氧化」。
油脂、水解等一系列反應，可生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產物，哈喇味就是油脂氧化、酸敗的結果。油脂酸敗後，加熱時煙大、嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。
過期的食用油能不能吃，過期食用油能吃嗎
食用油過期了可以吃嗎 付費內容限時免費檢視 回答不要食用。1 食用油是有一定保質期的，只有在保質期內才能安全食用，如果過了保質期就不要再食用了，如果食用過期的食用油會對身體造成危害，比如會引起腹痛拉肚子的情況發生，嚴重會導致食物中毒。2 不只是食用油過了保質期不能使用，對於各種食品來說，過了保質期後...
食用油過期了還可以吃嗎，過期的食用油還能吃嗎？
食用油過期了還能吃嗎？很多人還不知道 食用油過期了，就不可以吃啦。過期的食用油還能吃嗎？開封的食用油過期之後就會氧化，產生過氧化物 過氧化物再次進行分解，就會產生出對人體有害的物質。即使是未開封的食用油，過期之後也不宜食用。已經酸敗的油脂加熱時煙大嗆人，其中含分解物環氧丙醛等，食用後易中毒。過期的食...
幹海蔘保質期多久？過了保質期還能食用嗎
儲存好的2 3年，過期不要吃了。對於幹海蔘來說，如果將其密封，放在通風的乾燥地方儲存，保質期一般可以達到2 3年，對於單凍海蔘在低於零下15度的條件下，也就只能儲存1年左右，對於凍幹海蔘，密封置於乾燥處，常溫下1年。海蔘一定要乾燥，不幹的海蔘容易變質，而且因為含有大量水分 實際高出了很多。擴充套件資...