1樓：小風愛養生
1、補充鈣質。
芋頭中含有豐富多彩的鈣質，而芋頭中的鈣和肌肉骨骼中的鈣質是主要成分是一樣的。因此假如人體發生缺少鈣的狀況，可以多吃一些芋頭開展改進。多吃芋頭可以防治骨質疏鬆，合理的防止伴隨著年齡提高而產生的鈣質外流。
此外芋頭中也含有豐富多彩的鎂，更有利於推動鈣質的消化吸收。
2、促進****。
芋頭的卡路里較為低，可是飽腹感較為明顯，因而在****期內可以作為正餐服用。此外芋頭可以推動人的基礎代謝，加快人體脂肪的點燃，因此芋頭是****不可多得的好食物。
3、提升人體免疫力。
芋頭具備提升人體免疫力的作用，芋頭中含有的黏液蛋清可以增強免疫力。此外芋頭或是非常非常好的抗癌食物，無論是預防癌症或是癌病後面處理的合理飲食，都離不了芋頭的參加。
4、防止嚴重便秘。
芋頭中含有豐富多彩的膳食纖維，可以推動腸道蠕動，降低排便在胃腸道中的停留的時間。它可以合理地防止和緩解嚴重便秘，因此有嚴重便秘狀況的人何不多吃一些芋頭。
許多人覺得芋頭含有豐富多彩的木薯澱粉，而澱粉是導致高血糖的一個具體的原素，因此高血糖的人不應該吃芋頭，實際上這個看法不對的。儘管芋頭中的玉米澱粉成分十分的高，可是它的升糖速率是特別慢的，因此芋頭歸屬於gi值較低的食材，糖尿病人或是高血糖的人是可以吃芋頭的。
可是由於糖尿病人必須對自己的飲食搭配開展嚴苛的操縱，芋頭中或是含有一定的糖分，糖類與碳水化合物成分也非常高，因此糖尿病人儘管能吃，可是也是要開展操縱的，應當將一天的所吃芋頭的量操縱在一定的範圍內。那樣才可以盡較大很有可能不危害糖尿病人針對本身血糖值的操縱，芋頭儘管美味可口，還需要防止量變引起質變。
高血糖的人是可以吃芋頭的，芋頭中含有豐富多彩的營養元素，對身體健康十分有益處，可是需要留意的是芋頭雖好，可是也不能多吃，多吃便會對血糖控製造成危害。
2樓：十萬個為什麼之零零七
芋頭是中國的一種重要的蔬菜，也可以當作主食，芋頭含有豐富的營養成分，如蛋白質、鐵、鎂、鈉、多種維生素、皂角甙等。 高血糖的病人最好不要選擇吃芋頭，因為芋頭雖然糖的含量很少，但是芋頭中含有大量的澱粉，澱粉被人體吸收消化之後，就會轉化為葡萄糖，這對需要控制血糖的高血糖患者來說很不利，
3樓：教育知識之家
芋頭這種食物是純澱粉食物，跟土豆、地瓜這些食物差不多，主要成分是澱粉、碳水化合物，如果當蔬菜吃，不推薦糖尿病患者食用。如果糖尿病患者把它替代為主食，按規定主食量，不超過主食量，等份替換到主食即可，但作為蔬菜碳水化合物比例太高，會讓血糖升高。所以在選擇這種根莖類食物時，我們強烈推薦南瓜、紅薯這樣碳水化合物比較高的根莖類食物，因為南瓜、紅薯裡面含有豐富胡蘿蔔素、纖維素，對糖尿病患者的血管有保護作用，對血糖升高有延緩作用。
所以儘量不要選擇芋頭這種食物作為糖尿病患者的蔬菜品種。
4樓：酸奶蜜桃酒
芋頭中含有豐富的鈣質，而且芋頭中的鈣和人體骨骼中的鈣質主要成分是一樣的。所以如果身體出現缺鈣的情況，可以多吃一些芋頭進行改善。多吃芋頭可以預防骨質疏鬆，有效的預防因為隨著年紀增長而造成的鈣質流失。
另外芋頭中也含有豐富的鎂，更有助於促進鈣質的吸收。芋頭高血糖的人能吃。高血糖的患者主要就是注意不要吃含糖分過高的食物，儘量多吃粗糧，不要吃油炸性的食品或者是其他熱量偏高的食物，多吃新鮮的蔬菜。
芋頭本身澱粉的含量也比較高，如果吃的比較多，也容易對血糖造成影響，所以還是儘量做到飲食的多樣化，適當少吃芋頭，然後再搭配新鮮的蔬菜。控制好飲食的總量和飲食的總熱量，這樣就會避免對血糖造成影響。血糖高的患者也要定期監測血糖的情況，根據數值調整與食物的種類。
芋頭的營養價值到底有多高？老人可以吃芋頭嗎？
5樓：灰姑娘的姐姐
芋頭中富含豐富的蛋白質，鈣，磷，鐵，鎂，胡蘿蔔素，煙酸，維生素c，維生素b，一，b2等多種營養，老人也是可以吃的。
6樓：雙子小黑嘿
老人是可以吃的，在芋頭中含有蛋白質，磷元素，鐵元素，維生素。這樣就可以提高身體的免疫系統。
7樓：王祿
裡面含有鈣元素和維生素，能夠保護腸胃，能夠化痰止咳，效果是非常好的，老年人也是可以吃的。
血糖高可以吃芋頭
8樓：乾萊資訊諮詢
血糖高不能吃芋頭。
根據權威資料：芋頭中的主要成分是澱粉，相當於我們平時吃的主食。芋頭煮熟後熱量及糖分均會升高，易使血糖升高。
所以，芋頭容易升高血糖，血糖高不能吃芋頭。
芋頭縱然有益脾胃，利中氣的好處，但是芋頭很容易就升高血糖，對於高血糖患者，需要對芋頭忌口才行。
多吃芋頭真的會起到降血糖的效果嗎？
9樓：薄荷小學姐
引言：在現代社會，人們越來越注重食物的搭配。但是也有更多的與食物攝取的疾病，像糖尿病有兩種型別，一種是由於缺乏胰島素，另一種便是人體缺乏胰島素受體。
可以通過體內注射胰島素來改善病況，如果體內缺乏受體，是很難**的。患者需要攝取糖類較少的食物，這樣的飲食是讓人備受折磨的，因為美味的佳餚中基本都含有糖類像蛋糕、麵包這些麵食往往是禁止入食的。那麼多吃芋頭真的會起到降血糖的效果嗎？
在這裡有幾點看法。
芋頭的營養成分首先可以通過魚頭的養成後來判斷是否有降低血糖的作用，不難發現在芋頭中富含各種的纖維素，像半乳糖對人體都能夠促進降低血糖的激素分泌纖維素。不僅能夠幫助人體消化吸收日常所攝取的食物，同時芋頭中也富含維生素等礦物質，可以促進糖尿病患者體內的糖類進行代謝。綜合來說使用芋頭能夠降低血糖同時也能夠使血糖趨於穩定值，在這方面有不懂的地方患者可以通過諮詢醫生，讓他給出合理的這搭配。
芋頭的營養價值翻閱資料可以看出芋頭的營養價值在於降低血糖，在食物通過人口進入人體之後，都會產生熱能。在這時食物富含的糖類在體內轉化為葡萄糖，胰島素降低血糖，但是高血糖素能夠促進血糖。所以可以通過增加芋頭的攝取來進一步抑制胰高血糖素的分泌，促進胰島素的增加，但想要通過攝取芋頭時降低血糖是比較難的。
可以多食用蔬菜進行合理搭配，像白菜這類富含多種維生素以及礦質元素。
詢問醫生通過查閱資料，如果還對芋頭降低血糖有疑惑可以諮詢醫生，讓他給出合理的飲食搭配。有利於幫助患者降低血糖，同時也能控制日常的攝食，避免攝取糖類導致病情的加重。
10樓：今天是夏至
不能，還可能提升血糖。因為大自然中不存在可以降糖的食物，食物進入人體內都會有一定的糖分提升，降血糖的唯一途經是胰島素，芋頭並不含有胰島素。
11樓：周**強強
當然是真的。它的作用是非常多的，而且營養也很豐富，所以有很多人非常喜歡吃芋頭。
12樓：愛情來了擋不住
是可以的，芋頭對身體的好處是非常多的，富含非常豐富的維生素和膳食纖維可以起到降血糖的效果。
芋頭有什麼營養價值？哪些人不能吃？
13樓：霏霏的平淡人生
芋頭營養價值高，它含有微量元素氟、煙酸、鈣以及多種維生素。它有一些易過敏成分，過敏體質和人和高血糖人群不能吃芋頭。
芋頭是一種常見食材，它口感軟糯香甜，蒸熟後可以直接吃，也可以做成各種甜品，更可以烹調成不同的菜品供人類食用，它不但口感滋味誘人，營養價值還特別高，人們食用它能吸收豐富營養，維持身體新陳代謝提高人體健康水平，不過芋頭雖好，卻不適合所有人，有些人吃芋頭後也會出現不良反應。
一、芋頭的營養價值
芋頭不但口感滋味誘人，營養價值也特別高，這種蔬菜中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素b更含有豐富的鹽酸膽鹼和微量元素鐵鈣等多種對人體有益的營養，除此以外它還含有生物鹼和微量元素氟等重要物質，人們食用它能保護牙齒也能預防亞健康，還能防止調節胃酸分泌，提高腸胃消化功能。
二、哪些不能吃芋頭
1、芋頭營養價值高，保健功效出色，很多人都喜歡吃芋頭，但芋頭這種蔬菜中含有多種易過敏成分，有些人在吃芋頭後會出現過敏反應，容易對身體健康造成危害，所以生活中那些本身屬於過敏體質，或者知道自己對芋頭過敏的人都不能吃芋頭，避免吃芋頭後出現過敏症狀，影響身體健康。
2、生活中那些患有糖尿病和高血糖的人不能吃芋頭，因為芋頭是一種富含大量澱粉的食物，它進入人體後會轉化成糖分，容易讓人體血糖升高，會讓人們高血糖和糖尿病的症狀加重，不利於他們病情的恢復。
3、生活中那些腸胃溼熱的人群也不能吃芋頭，腸胃溼熱的人往往會有舌苔黃膩和舌苔發紅以及口臭和臉部油膩等不適症狀，這些人吃芋頭以後會加重腸胃溼熱，會讓身體出現的這些不適症狀加重，對身體健康不利，時間長了會誘發一些慢性疾病。
14樓：阿斯達歲的說
芋頭中含有大量的微量元素，能補充人體所需的營養物質，幫助人抵抗骨質疏鬆症狀，促進腸道消化蠕動，促進人的新陳代謝，起到**減脂的作用，而且還可以抗癌；痰多的人不能吃芋頭，過敏的人不能吃芋頭，糖尿病患者不能吃芋頭。
15樓：灰灰慧闖天涯
補充人體所需要的一些微量元素，也可以促進人體對鈣的吸收，並且可以讓我們的腸道非常的舒服，也可以防止便秘，還可以**骨質疏鬆，提高新陳代謝。痰多的人就不適合吃芋頭，有過敏症狀的人也不適合吃，並且小孩，糖尿病患者都不適合吃這種食物。
16樓：隨遇而安
還有很豐富的維生素，微量元素，碳水化合物，蛋白質，鈣等；小孩子不能吃，消化不良的人不能吃，糖尿病人不能吃，腸胃功能有一定問題的人不能吃。
17樓：番茄味雞腿堡
可以補充糖水化合物，可以補充鉀，可以補充氨基酸，可以補充一些纖維，這樣可以促進消化，過敏的人是不可以吃的，消化系統出現問題的人是不可以吃的，腸胃比較弱的人是不可以吃的。
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