玉米油營養價值高嗎，玉米油有哪些營養價值？真的有那麼好嗎？

1樓：孫付友御水

這個時代，人應該多吃點粗糧，對腸胃好！人的牙齒結構就決定了人必須吃五穀雜糧的

2樓：好吧猴子

玉米胚芽油很容易被人體吸收。玉米油含有86%的不飽和脂肪酸，其中56%是亞油酸，人體的吸收率高達97%，對於大多數人特別是老年人來說是一種理想的食用保健油。這麼說的話肯定玉米油的營養高啊，我們家一直吃的都是阜豐玉米油。

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玉米油有哪些營養價值？真的有那麼好嗎？

3樓：匿名使用者

玉米本身就富含很多營養價值，用玉米作為原料的玉米油也不差哈~比如我家一直在吃的福臨門玉米油，據說由玉米的精華部分玉米胚芽榨的，含有植物甾醇、亞油酸、維生素e等18種營養成分，有利於心腦血管的健康，很適合高膽固醇人群。

4樓：匿名使用者

主要含不飽和脂肪酸，是人體的五大生命要素之一。

花生油和玉米油哪個營養價值高？

5樓：小可愛準

兩種油的營養價值都非常高，都是人們烹調菜餚的植物性油，具體區別如下：

1、口62616964757a686964616fe78988e69d8331333366303235

感不同：

花生油相比較於玉米油來說還要香一些，口感比較好，老少都可以選用它作為烹飪菜餚用油。玉米油對膽固醇比較高的人比較適合，可以令人體膽固醇降低，老年人選擇這種油比較適合。

2、成分不同：

玉米油又稱玉蜀黍油，是從玉米胚中提取的油。玉米胚中脂肪一般在17％～45％之間，大約佔玉米脂肪總含量80％以上，所以，玉米胚是一種很好的資源豐富的制油原料。玉米油是一種高品質的食用植物油，它含有86％的不飽和脂肪酸，其中56％是亞油酸，人體吸收率可達97％以上。

花生油：含油酸高達68％。營養學界把油酸稱為「安全脂肪酸」，油酸含量是評定食用油品質的重要標誌。

經測算，花生油中含油酸高達42~68％，在人體脂肪代謝中可降低血液中有害膽固醇。因此，花生油對預防心血管疾病有良效。

3：食用效果不同：

但是花生容易感染黴菌而分泌出黃麴黴毒素b1，這種毒素是自然界中最強烈的天然致癌物之一，可引起肝癌。消費者一旦食用這些劣質有害的花生油，對身體危害極大，因此，我們一定要選擇符合國家標準的花生油。

6樓：匿名使用者

不同的油營養不同，不能絕對的說哪一種好。單一的吃一種油長期來看並不好。從這個角度來將調和油就比較均

7樓：蕉蕉蕉蕉蕉蕉灼

不是，玉米油炒菜不好吃，也與每個人的口味差異有關。條件好可以使用花生油。或者調和油。普通家庭豆油也是很好的選擇。

8樓：聽見你的心事

不是。我認為花生油炒菜比玉米油還要香，玉米油的味道太清淡了。

9樓：摩羯小田愛生活

玉米油花生油菜籽油豬油有什麼區別，玉米油富含亞油酸不宜高溫，，第二，花生油，耐熱性好，第三，菜籽油的優點比較高，營養價值也是比較高的，第四，豬油，熔點高，但是對身體有一定的危害

10樓：愛貓咪的葉子

我認為是這樣的，因為玉米油既可以起到油的作用和效果，而且還可以給菜增添一種玉米香，味道非常好聞。

11樓：真實一面

我認為並不一定，只要是菜的調味比較好，不管是用什麼油炒出來的菜都會非常好吃，和個人的廚藝有關。

12樓：fangqi歲月

花生容易發黴，花生種植過程中下農藥較重。玉米油原料很少有好的，胚芽放幾天就發黴，反式脂肪酸高，玉米赤黴烯酮高。豆油轉基因。。。。