1樓：施又松
土豆片炒蝦仁沒有這麼炒的，所以說咱們這個地區沒有這麼吃的，這種吃法是不科學的。
2樓：隨遇而安
1、土豆乙個，。豬肉一小塊，蝦20個。
2、土豆切片蒸熟和豬肉一起打泥，放香蔥香菜。
3、做成圓子每個圓子上放上乙個大蝦，變成蝦球，放在蒸鍋裡蒸一下，也可放油鍋裡炸一下就可以了。
3樓：卜吉
蝦仁炒土豆片，由蝦和嫩豌豆為主要食材做成的一道美味家常菜。蝦仁鮮嫩爽口，嫩豌豆翠綠清香。蝦仁富含豐富營養，豌豆主要成分為清蛋白和球蛋白，含有人體必需的8種氨基酸，是補充營養的佳品，春夏之交正是新鮮豌豆上市的時候。
新鮮或冷凍中等個頭蝦，去殼取蝦仁，簡單醃製，蝦頭洗淨瀝水留備用；新鮮嫩豌豆，剝殼，淘洗乾淨，兩者搭配，最後勾薄欠，鮮嫩又爽口。
4樓：蘿蔔小小
土豆切片用水洗去澱粉，控幹備用。蝦仁如水燙一下撈出，鍋燒油，下入蔥姜熗鍋，然後放入土豆片翻炒至金黃，然後放入蝦仁，放好調味料出鍋。
5樓：瑞雪
土豆片炒蝦仁按照下面方法炒最好吃。1、把所有調料放在碗裡，加適量水調成汁。
2、蒜切蒜碎，薑切片、幹辣椒剪段、蝦包蝦仁、土豆切塊、火腿腸切塊。
3、鍋中倒油，把土豆塊炸熟，土豆快熟的時候把火腿腸也炸一下，撈出待用。
4、鍋中留底油、爆香蒜碎和薑片。
5、把所有材料倒入鍋中煸炒。
6、倒入調好的芡汁，炒到湯汁濃稠，包裹住材料即可。這樣製作的土豆片炒蝦仁色香味俱全，口感好，營養豐富，是一道很好的菜餚。
有沒有土豆絲炒蝦仁這道菜？
6樓：網友
配料。土豆、明蝦、澱粉、拆衝鹽、味精、十三香和花椒油。
明蝦150克；
土豆300克；
鹽3克，味精4克，十三香3克，澱粉20克，植物油、花型御螞椒油適量。
製作方法。1．將蝦洗淨，剪去蝦鬚，瀝乾水分後拍上澱粉；土豆洗淨去皮，切成細絲；用水將土豆絲漂至見水清時撈出，瀝乾水分，待用。
2．鍋中加入適量的油，中火燒至七成熱時，下入土豆絲．炸成金黃色時撈出；然後再下入蝦，炸香後撈出，瀝油。
3．鍋中留少許油，油熱後放入蝦、土豆卜埋絲翻炒；然後用鹽、味精、十三香和花椒油調味，裝盤即可。
注意。土豆含有豐富的澱粉，要通過漂水，去除多餘的澱粉。
土豆絲炒肉怎麼炒才好吃
7樓：柳笛輕揚
土豆(又名馬鈴薯)的營養價值非常高，對防止中風、和胃健脾。如果把它作為主食，每日堅持有一餐只吃土豆，對減去多餘脂肪會很有效。土豆還有很多藥用的價值。
材料。主料：土豆250g、瘦肉250g；
輔料：油適量、鹽適量、辣椒適量、姜適量、大蒜適量。
土豆絲炒肉。
土豆削皮，切絲泡水備用！
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土豆絲瀝乾水，瘦肉切好，少許鹽和澱粉醃製備用！
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炒鍋熱油爆香姜蒜！
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爆香姜蒜後，放入瘦肉，少許辣椒翻炒！然後倒入土豆絲，加入少許鹽和雞精調味！土豆翻炒熟裝盤！
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小貼士。土豆絲可以根據個人口味，家裡有老人可以炒軟在裝盤！
8樓：炎仌王
材料。土豆，青椒，紅椒，肉，碼鹽，山芋粉，醬油，料酒。
做法。1.土豆切絲，浸在水中。青椒，紅椒切絲備用。
2.豬腰條肉切絲，碼鹽·山芋粉·醬油·料酒，抓勻稍放一會。
3.起油鍋，見熱倒入肉絲炒熟裝起。
4.另起油鍋，倒入青椒絲爆炒至翠綠，見香，裝起。
5.把土豆絲撈起，漓幹，油鍋見熱，倒入土豆絲，馬上倒些醋，翻炒均勻後放2包廈門伊麵的泡麵料，（秘密就是此招）7成熟後加少許鹽。泡麵料會鹹。
翻炒數下，倒下青椒絲，肉絲，紅椒絲，大火炒勻即可。如果加入榨菜絲也照樣美味。
9樓：迅捷諭皆煞未
土豆絲炒肉，怎麼炒才好吃？要是讓我來說的話，把土豆切成細絲，用熱水把它好好抄一下，抽完之後洗出來空空水，把瘦肉切成細絲，把油放在鍋中，好好把肉絲好好吵了，把所有的佐料往裡一放，然後再放土豆絲，這樣炒的土豆絲和肉絲摻在一起炒，非常好吃，越吃越好吃。
土豆絲炒肉怎麼炒好吃竅門
10樓：your大頭兵
【土豆肉絲】
材料： 土豆 裡脊肉。
輔料： 小蔥 大蒜 生薑。
調料： 植物油 食鹽 雞精 老抽 生抽 料酒 澱粉。
做法：1. 小蔥一把擇洗乾淨，蔥白部分切成蔥段，蔥葉部分切成蔥花。
2. 大蒜幾粒切成蒜片，和蔥段放在一起備用。
3. 生薑一塊切成薑片，和蒜片放一起備用。
4. 土豆削去外皮，先切成薄片，再切成細絲。
5. 翻入大碗中清洗乾淨，加入清水浸泡。
6. 裡脊肉先切成薄片，再切成肉絲。
7. 切好的肉絲放入小碗中，加入老抽，料酒，生抽。
8. 再加入蠔油，澱粉，用筷子攪勻。
9. 加入芝麻香油，用筷子攪勻做封層，這樣滑炒肉片時不易粘鍋。
10. 起鍋加入植物油，加入肉絲滑炒，11. 將肉絲滑炒至變色，加入蔥薑蒜爆香。
12. 炒勻加入控幹水分的土豆絲炒勻。
13. 炒勻加入食鹽和雞精，再次炒勻。
14. 炒1分鐘左右，加入蔥花點綴，15. 炒勻即可出鍋裝盤，美味即享。
2、 土豆削去外皮切成細絲，洗去澱粉用水浸泡。
3、 肉絲滑炒變色，加入蔥薑蒜爆香。
4、 土豆絲切得細，翻炒1分鐘左右即可。
11樓：鍾四嫂
我們要把醬油花生油鹽放入豬肉裡面。然後醃製二十分鐘。這樣會使我們炒出來的肉呢更美味好吃，醃製好了之後呢，就到了炒菜了，我們要準備乙個鍋。
然後開大火。鍋裡面放入小許的油。再放入豬肉，，炒到十五分鐘之後，我們再放土豆絲。
然後拿個鍋蓋蓋住。大概十五分鐘之後，一道菜就可以出鍋了。
當然在出鍋之前要放入我們的調料。那可以放什麼呢？首先也是一定要的啦，除了鹽之外，還可以放醬油，蠔油，除這些之外呢，還要放糖或者有其他的什麼醬類都是不錯的。
如果家裡面有蔥花的話，放入一點點蔥花，放到土豆絲炒豬肉的表面上，一道美味的土豆絲炒豬肉完成啦。
12樓：匿名使用者
食材明細。主料。
土豆適量。肉絲適量。
輔料。鹽適量。
五香粉適量。
油適量。蔥適量。
紅椒絲適量。
清淡口味。燉工藝。
半小時耗時。
簡單難度。土豆絲炒肉的做法步驟。
土豆插成細絲多洗幾遍去掉裡面的澱粉。
輔料備用。提前炒好的肉絲。
鍋中加入蔥花紅椒絲爆香。
然後加土豆絲翻炒斷生之後。
加入肉絲加適量蠔油生抽鹽和五香粉調味。
大火翻炒一會出鍋即可。
百吃不厭的家常菜。
土豆可以炒蝦仁嗎
13樓：網友
用料。主料。
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土豆2個。<>
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蝦仁135克。
輔料。幹辣椒。
適量。蔥薑汁。
適量。料酒。
適量。生抽。適量。鹽。
適量。雞精。
適量。蝦仁炒土豆的做法。
食材：土豆（已洗淨）、蝦仁（已清洗）
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幹辣椒（已剪碎）、香蔥。
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將已洗淨的土豆去皮，放在案板上切成片。
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隨後，將切好的土豆下入沸水中焯開斷生至熟，撈出。
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燒鍋倒油燒熱，下入已剪碎的幹辣椒熗鍋。
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接著，蝦仁已清洗的蝦仁，加適量的許料酒。
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翻炒翻炒。<>
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然後，合入焯熟的土豆翻炒一下。
請點選輸入**描述。
最後，加適量的生抽。
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加適量的鹽。
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加適量的雞精。
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調味炒勻，擱入香蔥即可。
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蝦仁炒土豆成品圖。
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14樓：匿名使用者
主料。<>
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土豆2個。<>
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蝦仁135克。
輔料。幹辣椒。
適量。蔥薑汁。
適量。料酒。
適量。生抽。適量。鹽。
適量。雞精。
適量。蝦仁炒土豆的做法。
食材：土豆（已洗淨）、蝦仁（已清洗）
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幹辣椒（已剪碎）、香蔥。
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將已洗淨的土豆去皮，放在案板上切成片。
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隨後，將切好的土豆下入沸水中焯開斷生至熟，撈出。
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燒鍋倒油燒熱，下入已剪碎的幹辣椒熗鍋。
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接著，蝦仁已清洗的蝦仁，加適量的許料酒。
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翻炒翻炒。<>
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然後，合入焯熟的土豆翻炒一下。
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最後，加適量的生抽。
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加適量的鹽。
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加適量的雞精。
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調味炒勻，擱入香蔥即可。
炒土豆片的做法，洋蔥炒土豆片怎麼做好吃
食材主料 洋蔥1個 土豆2個 青椒1個輔料油 適量鹽適量生抽 適量老抽 適量雞精 適量乾紅椒 適量步驟 1.兩個小土豆去皮，洗淨，切成薄皮按，用水泡一下。2.洋蔥去外皮，洗淨，切成片狀。3.土豆倒去水沖洗一下，晾下水。鍋裡倒油，鍋熱後倒入土豆片翻炒，切點幹辣椒放進去。4.土豆炒了變金黃時，加點生抽翻...
雞炒土豆片怎麼做好吃,土豆片炒雞怎麼做好吃,土豆片炒雞的家常做法
材料 雞肉,復 土豆,醬油,鹽,糖制,料bai酒,雞精,芝麻,豆瓣醬,du 紅椒zhi青椒 做法 1 先將土dao 豆切成滾刀塊,在水裡焯一下。椒切塊。2 在碗裡適量水,加一勺醬油,雞精,鹽,料酒,糖,芝麻,豆瓣醬調和。3 在鍋中倒入適量油,加蒜末薑末然後放入雞肉炒,在倒入土豆,翻炒。加入事先調好的...
土豆怎麼炒可以面一些，土豆片炒栲栳怎麼炒
那就不要學別人用水泡，水泡會損失大量澱粉，就不會粘糊了，我炒土豆從來不用水泡。土豆好，養顏 益壽！你好，炒土豆片。方法一 1，備料 油，辣椒 掰成兩段，多少由個人口味而定 切成片的土豆 薄一些，在水裡泡一會 鹽。醋。2，下油 油要多，否則會沾鍋的。3，下料 當油發熱開始冒煙時，把辣椒迅速丟入。接著把...