1樓：小果優秀
之前花了185買了半扇羊排，肉質鮮嫩，一點都不羶。做孜然羊排剩下的，家人做羊肉湯，一家四口吃了好幾頓，都說羊排不錯，看在家人自己我也愛吃的份上，又花了485買了半隻羊大概8斤半，這一次足夠吃過癮。想喝羊排粉絲湯，就切一塊，特別方便。
今天快遞剛送到，開啟泡沫箱，一看就很新鮮。羊腿厚實瘦肉也多，非常滿意，遺憾的是羊排感覺肥肉層有點厚，一看就是隻貪嘴的小羊。不過問題不大，我家就沒有浪費的食材，都會像個小妙招，做出符合家人口味的飯菜。
不能吃的部分素的丟給兔兔，肉類煮熟丟給喵喵。
把肥肉剔下來，炸成羊油，拌麵拌飯吃，那個香呀！我感覺比豬油還好吃，一點都不膩人，呼啦呼啦吃完一碗，渾身熱乎乎的，感覺毛孔都被開啟，出了不少汗。煮一大鍋，除了我吃的一碗，剩下的全被家人包圓，直呼真好吃！
額，好吧，我承認家庭成員都不挑食。
羊油拌麵的做法。
準備食材：羊的肥肉一塊，辣椒麵，芝麻，食鹽，麵條，蒜苗，香菜均適量。
製作步驟：1、肥肉洗淨切成小塊，放入鍋中，稍微炒一下，不糊鍋底就可以。
2、取出適量的辣椒麵倒入乾淨且沒有水分的碗中，加點芝麻。
3、肥肉煸至焦黃，就可以把油渣子撈出，滾燙的羊油倒入碗中，將辣椒麵和芝麻順產燙熟。
4、等油溫放涼一些，加入適量的食鹽，這樣會儲存時間更久。
5、鍋中燒清水，水開，放入麵條，加點食鹽，防止麵條粘粘。煮至麵條變軟，邊緣有點模糊，就熟了。
6、碗中放入麵條，再放入切好的蒜苗和香菜，油渣子，加點羊油，拌勻就可食用。
小貼士：1、肥肉聞起來沒有異味，摸上去手感厚實油膩膩，看上去白白的，不發黑，這樣的肥肉較為新鮮炸出來的油非常的香，羊肉味濃郁。
2、炸羊油的時候，可以稍微放一點清水，這樣炸制的過程中不會羊油不會濺出來，顏色也清亮。
3、拌麵的時候還可以放點雞精，食醋，生抽等一些調料，按照個人喜好酌情新增。
4、除了拌麵，也可以拌飯，或者炒飯，都可以。
5、炸好的羊油，放入沒有水分的容器中封好，可以吃很久。
2樓：網友
用羊油炸油條是比較好吃的，比較香的。
羊油可以吃嗎？怎麼做好吃？
3樓：愛養love寵物
羊油可以吃，但不能多吃，多吃會加重心血管負擔，用羊肉做辣椒油、做花捲、炒菜都很好吃。
羊油是一種動物，油脂是動物，羊體內的脂肪它是一種可以吃的食材，雖然有一定的羶味，但它營養價值很高，味道也很香。但羊油中飽和脂肪的含量很高，它還含有一定數量的膽固醇，如果吃太多會讓血脂公升高，還容易出現動脈硬化，會對人體健康造成一定危害，所以平時吃羊油一定要注意食用量。
一、羊油花捲
羊油做花捲特別好吃，再用羊油做花景的時候，需要先把面加適量溫水和酵母揉成麵糰，讓它自然發酵，等它發酵完成以後，取出揉勻，再用擀麵杖把它擀成薄薄的一層，隨後把融化以後的羊油塗抹在**抹上適量的食用鹽，隨後把它捲起來，然後把它切成塊，用手把它擰成花捲的樣子，在溫暖環境中省發半小時入鍋蒸熟就可以。
二、羊油辣椒油
用羊油做辣椒油也特別好吃，在做的時候需要準備適量的幹辣椒，把幹辣椒洗淨以後晾乾表面的水分，再把他放在料理機中攪碎，這樣會讓它的辣味和香味更好的揮發出來，把它放到乾淨的碗中，再把準備好的羊油放在鍋中加熱，等油溫公升高以後，把熱油慢慢的澆在辣椒麵中，邊澆熱油邊攪拌，讓它均勻受熱，等溫度降低後就能得到做好的辣椒油，用它拌菜配面都特別好吃。
三、羊油炒菜
羊油炒菜也比較好吃，再用羊油炒菜的時候最好搭配適量的辣椒，這樣會讓炒好後的菜特別香，而且沒有羊油的羶味，平時做尖椒土豆絲的時候就可以用羊油炒，在做的時候把青椒和紅辣椒全部切成絲狀，土豆也切成絲狀，在鍋中放適量的羊油加熱後，放入花椒炒香，再放入紅辣椒炒出香味，隨後把青椒絲和土豆絲一起入鍋翻炒，炒勻後放適量生抽和公尺醋，再放適量食用鹽調味，用大火快速炒熟就能出鍋。
4樓：西紅學姐
可以的。可以製作成羊油燴酸菜，這是非常經典的一道菜，吃起來口感非常的棒，然後也能夠綜合羊油的腥味，能夠吃起來非常的爽口，特別的開胃。
5樓：路邊的風兒
羊油可以吃也是非常有營養的，能夠補充脂肪和蛋白質，做的時候可以做成涼拌，這樣的做法是比較入味的。
6樓：你好甜甜圈呀呀
我覺得羊油是可以吃的，要想做好吃的話就要多加一些香料，並且和蔬菜炒著吃。
羊油可以做什麼?
7樓：小a聊教育
羊油可以用來製作蠟燭，用細葦管為蠟芯，將葦管蘸牛羊油，連蘸數層後，再用刀削圓，外敷顏色，並寫上字，即製成蠟燭。
羊油還可以用來做花捲，把和好的面擀開，擀的薄薄的，然後把羊油和蔥末，鹽拌到一起，然後摸到面上面，之後捲起來呈條狀，最後用刀切成一小段一小段的，最後放到鍋裡蒸，吃的時候一定要熱透，不然羊油會膩在一起。
羊油還可用於制肥皂、硬脂酸、甘油、脂肪醇、脂肪胺、脂肪酸、潤滑油等。
羊油可以用來做什麼？
8樓：生活小學問
生羊肉的肥油可以用來煉製羊油，羊油是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取的，可以用來炒菜吃或製作其他美食，羊油有補虛、潤燥、祛風、化毒的作用。
比如用來製作羊油餅，把發酵好的面擀成薄餅（不要太薄），上面放上羊油、鹽、花中困椒面、蔥花（如愛吃辣賣悶念，可放罩睜點辣椒粉），再把薄餅捲起後，分成乙個個麵糰壓扁成餅。平底鍋內放少量羊油，油熱後放入生餅，等兩面均成金黃色時即可。
羊油是什麼做的？
9樓：丫丫
羊油，徐州獨具特色的調味料，是用白色羊板油加辣椒醬煉製而成。用它配在羊肉湯、羊肉面、燒羊肉、燉羊肉，以及羊肉火鍋中，增香提味，辣而不嗆。就像豬油拌飯中的豬油，西方人抹面包用的牛油一樣，特殊的香味極美。
只是徐州人將熬熟的羊油中加了乙份辣，這樣不僅能掩蓋住羊肉的羶，還會讓各類羊肉菜品吃起來更加的豪邁過癮。」
羊油的做法。
1.鍋內不要放油，直接將羊板油洗淨後放入翻炒，剛開始會有羊板油自帶的一些水份。
2.繼續翻炒至水份蒸發完畢，羊板油就會開始出油，這時將火調小。
3.小火熬著，讓羊板油慢慢的將油煉出。
4.當鍋中的油渣呈乾癟黃色時，說明油已經出盡，此時就可以關火了。
5.當油溫晾至用手摸鍋不太燙手時，就將羊油過篩著倒入另乙隻不粘的小鍋中，將油渣濾除。
6.加入辣椒醬、花生油和鹽，重新放到小火上，慢慢的繼續熬製，要不停的邊熬邊攪拌。
7.等辣椒醬的顏色由鮮紅變成顏色很暗的紫紅，並能聞到濃濃的香辣味道時即可關火。
8.關火後晾涼10分鐘，將辣羊油倒入帶蓋子的容器中。
9.等羊油涼透凝固後即可放冰箱冷藏儲存。
<>烹飪技巧。1、羊油煉好涼後會凝固成塊狀，加點素油(我加的花生油)會讓羊油更易散開，容易取出；
2、做羊油要加辣椒醬，不要用辣椒麵，辣椒麵太乾，也不如辣椒醬細緻，這樣做出的羊油口感也更平滑；
3、辣椒醬，買醬菜的地方有賣，買2-3塊錢的就行，羊板油，賣生羊肉的地方都有，我買了10塊錢的；
4、熬製羊油的整個過程都要用小火，火太急有焦糊味熬出的羊油可就不香了；
5、做好的熟羊油冷卻至凝固，變成桔紅色的塊狀，放入冰箱冷藏冷凍儲存都行，吃半年是沒問題的。
羊油怎麼吃最好？
10樓：熱愛生活的小斌
羊油的吃法如下：
一、涮羊油。選用上好的羊尾油，先進行速凍，然後切片，涮火鍋時可以與肥牛、羊肉、生菜、茼蒿、油麥菜等一起涮著吃笑御，香膩滑口。
二、羊尾油炒油菜。速凍羊尾油切片，小油菜切段，鍋內倒植物油，加入薑末與蔥花爆香，放入羊油翻炒，吱吱作響時倒入小油菜，爆火掂炒，放入斗公升毀精鹽味精，熟了以後點入香油提味。一道非常精巧的下酒小菜！
三、羊油炒長豆角。長豆角切成小丁，紅辣椒切成丁，羊肉切片，鍋內倒入植物油放入辣椒丁炸炒，然後放入羊油片與豆角一起翻炒，爆香出鍋。
其他吃法。羊油可以像豬油一樣的配在羊肉湯、羊肉面、燒羊肉、燉羊肉以及羊肉火鍋中，這樣可以增加食物的香味，吃起來特別的美味。
另外，羊油還可以用來做羊油餅、花捲、油塔等麵食；而在新疆等地空備，羊油可以用來烤羊肉串、做新疆抓飯等。
羊油能做什麼用
11樓：小謝生活問答
羊油可以作為調料烹調食用。
練好的羊油的用途：作為調料烹調食用。羊油多為白色或微黃色蠟狀固體，相對密度，熔點42～48℃，碘值38～42，皂化值194~199。
主要成分為油酸、硬脂酸和棕櫚酸的甘油三酸酯。是從羊的內臟附近和皮下含脂肪的組織，用熬煮法制取。新鮮的羊油經過精心製作後可供直接食用。
味道也是很好的。
作為調料烹調食用時在炒菜或熬湯的時候加適量的羊油可以增加菜或湯的香味，讓你的菜更加好吃。羊油是一種營養價值比較高的油脂，不建議大量食用。
羊油選購注意：
1、看色澤： 羊油色澤白或黃白，具有羊油的特殊香味，深受人們歡迎。與一般植物油相比，有不可替代的特殊香味，而且沒有其他雜質。
2、聞氣味：羊油有濃濃的油香，而不是酸味或其他異味。這種氣味通常來自羊肉中的揮發性脂肪酸。
如果這種油酸在烹飪過程中沒有去除，煮好的羊油中也會有這種氣味，注意羊油的生產日期與保質期。
羊油是一種成分很高的油，在煮沸的原料中含有大量的羊內臟。這些物質都是由脂肪組成的，如許多油酸、棕酮酸和硬脂酸。它們含有羊油。煮沸後，羊油中的脂肪胺、油酸及其潤滑脂可以提取。
羊油可以做成什麼菜？
12樓：一弦一柱
羊油可以做成羊油燒茄子，做法如下：
準備材料：茄子1個、柿子椒100g、番茄衝皮醬200g、食鹽散轎差適量帆春、醬油適量、羊油適量、白糖適量。
一、茄子去皮洗淨。
二、茄子切三角塊。
三、西紅柿、青椒切塊。
四、鍋內放羊油加熱。
五、放入茄子炸熟。
六、分次將茄子全部炸熟。
七、鍋內放油，加入西紅柿翻炒。
八、加入青椒翻炒至八分熟。
九、加入炸好的茄子，加鹽、白糖、醬油翻炒。
十、最後加入蒜末即可出鍋。
飯後怎樣比較好，吃完飯做什麼最好？
常言說的好 飯後百步走 活到九十九 適當的散散步 還不錯 但是一定要注意以下幾點哦 1.飯後吸菸的危害比平時大10倍！這是由於進食後的消化道血液迴圈增多，致使煙中有害成分被大量吸收，損害肝臟 大腦及心臟血管，引起這些方面的疾病。2.飯後洗澡民間有句俗話叫 飽洗澡餓剃頭 這也是一種不正確的生活習慣。飯...
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我也是郴州的.郴州事業企業單位極少.多數是娛樂場所及酒店.做什麼工作比較好,18歲 天生我才必有用。不用覺得你和別人,社會所謂標準不一樣就不好。其實草莽英雄比比皆是,劉邦是個流氓打了天下,朱元璋是個無業遊民做了大事。王侯將相寧有種乎?從小讀書一直以為所謂仁義道德就是規範,其實還是勝者為王,鬥爭的好,...
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