酒店運營是做什麼的,酒店運營經理工作職責是什麼?

2024-12-24 20:45:11 字數 3265 閱讀 6864

1樓:大川蕭望糖碎屋

1. 提出酒店的經營管理思路,協助城市團隊確定酒店年度經營計 劃,並親自指揮落實。嚴格控制經營成本和各種費用開支,做好 酒店收益管理,收益最大化;

2. 執行集團下發的酒店內部管理系統、執行機制及各項規章制度。

3. 負責酒店團隊的建立、培養和管理提高整個酒店的服務質量和員 工素質;

4. 根據市場變化和發展,制定切實可行的市場營銷工作策略,ota 管控,散客開發,並組織實施和有效控制;

5. 全面負責安全管理,治安安全等工作,確保客人和員工的人身、 財產安全;

6. 與公司、加盟業主進行日常的溝通協調工作,確保資訊暢通、有 效;

7. 負責做好酒店與各界人士的公共關係,抓好重要客人的接待工 作,塑造良好的內、外部形象;

8. 關心員工思想和生活,不斷改善員工的工作條件;

9. 客房管理,通過流程保證客房衛生水平和客房清潔速度。管理好 布草使用和倉儲。

10. 前廳管理,保證前臺接待人員辦理入住和退房的效率,給予客戶 熱情友好的服務印象。

11. 提高賓客滿意度,並對下屬酒店進行稽核,督導。

12. 負責老店的工程維修或新店的籌建工作。

2樓:何澤明

1、酒店運營負責實施酒店經營策略,包括制定和實施標準化的酒店管理流程;

2、負責招募和培訓員工,為酒店員工提供諮詢服務,確保運營流程的有效執行;

3、協助酒店經理處理緊急情況,管理日常酒店運營事務,並促進酒店收入的不斷增長;

4、負責統一企業文化的推廣,維護及提公升酒店的形象及聲譽,並推動酒店的可持續發展;

5、建立和完善員工考核體系,定期對酒店運營狀況進行監測和評估;

6、及時向酒店管理層彙報酒店運營狀況,提供管理改進建議,協助管理層實施經營計劃。

酒店運營經理工作職責是什麼?

3樓:喬嵐禮秋靈

1、負責酒店日常管理工作;

2、組織制定年度經營目標、年度經營計劃以及年度預算,落實經營管理計劃和方案,保證經營目標實現;

3、根據經營目標,組織制定酒店組織機構,人員編制,崗位職責;

4、建立健全酒店各項管理制度;

5、負責酒店安全管理職責。

任職資格:1、本科及以上學歷;

2、具有良好的戰略規劃、統籌分析能力,良好的溝通協調、管理和團隊建設能力,事業心強;

3、熟悉星級酒店經營和管理業務,熟知酒店日常執行標準與服務規範;

4、具有酒店運營管理工作經驗,具有兩種以上酒店型別管理經驗優先(星級酒店、度假酒店、培訓基地型別);

5、具有星級酒店賓館專案的前期籌備及後期運營管理經驗。

酒店的運營模式有哪些?。

4樓:教育達人小嫣

1、酒店分前廳部,客房部,餐飲部,娛樂部,保安部,銷售部,人事部,財務部,行政部。

2、前廳部:接待訂房、散客入住客人,接待團隊,辦理問詢,寄存行李,處理訂房,處理投訴。部分酒店將前廳收銀也列為正常管理之內。

3、客房部:清掃客房、日常報修,預訂會議室、安排場地佈置,辦理入退房手續,預訂鮮花,清洗布草等。

4、餐飲部「」分為中餐、西餐還有特色餐廳如日式餐廳等,合為乙個部門,通常是獨立管理核算,接訂餐宴,會議室預訂,場地佈置,外賣團體訂餐安排等。

5、娛樂部:接訂生日\婚禮\喜慶卡拉ok包廂預訂,散客表演場座安排\酒水服務,點歌花籃預訂等業務。

酒店營銷是做什麼的

5樓:乾萊資訊諮詢

1、負責與客戶保持聯絡,發掘潛在客戶,擴大酒店市場範圍,為客戶提供服務。

2、嚴格遵守酒店各項規章制度。

3、充分了解掌握酒店的經營政策、**體系,及對外銷售制度,積極開展對外銷售工作。

4、協助負責處理酒店的公共關係事務,與新聞**、關係單位、業務部門建立並保持良好的公共關係。

5、協助負責酒店會議、團隊業務的洽談及接待,對外**酒店客房,餐飲、各項配套設施及各項服務,與重要客戶建立長久良好的合作關係。

6、協助負責酒店vip客人的接待。

7、協助負責酒店各類大型活動的宣傳與**。

8、瞭解市場資訊與競爭對手情況,對市場前景做出**,及時上報上級主管及決策部門,以便決策層做出準確的市場判斷及決策。

9、負責協調酒店與客戶的關係。

10、按時按量完成上級及部門交給的拜訪任務及各項工作。

11、每週及每月按時以文字的形式向部門上級彙報本週或本月的工作情況。

12、大力拓展網上訂房,電子商務業務。

酒店運營模式有哪幾種?

6樓:特特拉姆咯哦

1、商務型酒店。

它主要以接待從事商務活動的客人為主,是為商務活動服務的。這類客人對酒店的地理位置要求較高,要求酒店靠近城區或商業中心區。其客流量一般不受季節的影響而產生大的變化。

商務性酒店的設施裝置齊全、服務功能較為完善。

2、度假型酒店。

它以接待休假的客人為主,多興建在海濱、溫泉、風景區附近。其經營的季節性較強。度假性酒店要求有較完善的娛樂裝置。

3、主題性酒店。

是以某一特定的主題,來體現酒店的建築風格和裝飾藝術,以及特定的文化氛圍,一般歷史、文化、城市、自然、神話童話故事等都可成為主題,如薇愛精品時尚主題酒店。

4、長住型酒店。

為租居者提供較長時間的食宿服務。此類酒店客房多采取家庭式結構,以套房為主,房間大者可供乙個家庭使用,小者有僅供一人使用的單人房間。它既提供一般酒店的服務,又提供一般家庭的服務。

5、會議型酒店。

它是以接待會議旅客為主的酒店,除食宿娛樂外還為會議代表提供接送站、會議資料列印、錄影攝像、旅遊等服務。要求有較為完善的會議服務設施(大小會議室、同聲傳譯裝置、投影儀等)和功能齊全的娛樂設施。

6、觀光型酒店。

主要為觀光旅遊者服務,多建造在旅遊點,經營特點不僅要滿足旅遊者食住的需要,還要求有公共服務設施,以滿足旅遊者休息、娛樂、購物的綜合需要,使旅遊生活豐富多彩、得到精神上和物質上的享受。

7、經濟型酒店。

經濟型酒店多為旅遊出差者預備,其**低廉,服務方便快捷。特點可是說是快來快去,總體節奏較快,實現住宿者和商家互利的模式。

8、連鎖酒店。

連鎖酒店可以說是經濟型酒店的精品,諸如莫泰、如家等知名品牌酒店,佔有的市場份額也是越來越大。

9、公寓式酒店。

酒店式公寓吸引懶人和忙人酒店式服務公寓,最早始於1994年歐洲,,意為「酒店式的服務,公寓式的管理」,是當時旅遊區內租給遊客,供其臨時休息的物業,由專門管理公司進行統一上門管理,既有酒店的性質又相當於個人的「臨時住宅」。

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