1樓:橙
紫菜蛋花湯 【材料】 紫菜3張、小白菜2棵、雞蛋2個、高湯4杯 調味料 鹽1茶匙、香油少許、水澱粉少許 【作法】 1.高湯放鍋內煮開,小白菜洗淨放入湯內,改小火,並加鹽調味。 2.
雞蛋打散,加入少許水澱粉調勻,湯煮滾時淋入,待蛋花浮起時改小火。 3.將紫菜撕小片放入湯內,立刻熄火盛出,最後滴入少許香油即可。
冬天氣溫乾燥、寒冷,便秘者日見增多。尤其是老年人,腸道蠕動緩慢,直腸肌肉萎縮,張力減退,排便無力,加上氣候乾燥,就造成了老年人便秘。小孩子食物過於精細,又愛吃零食,喝水又少,也容易造成便秘。
而以上原因造成的便秘,無論大人和小孩,只可潤治,不可瀉治。潤腸最好的食物是紫菜。紫菜是很好的營養性食物,除含有大量的鈣、磷、鐵、碘和多種維生素外,還有柔軟的粗纖維,用其做菜湯,不但味道鮮美,還能清理腸腔內積留的黏液、積氣和腐敗物。
如能每晚飯前讓大人和小孩喝一些紫菜湯,增強腸蠕動功能,便能**便秘清理腸腔。 清腸紫菜湯的做法如下:紫菜10克,香油2小勺,醬油數滴,味精克,每晚飯前半小時,用開水沖泡1碗,溫服,第二天即可解除便秘。
豆腐紫菜湯 菜名: 豆腐紫菜湯 主料: 豆腐1塊,紫菜2塊,番茄1個,大頭菜1兩(約40克),素上湯8杯,鹽少許。
做法: 1、各物洗淨,紫菜切小片,番茄切角塊,大頭菜切條,豆腐切成四件。 2、鍋中將素上湯煮沸,先加入豆腐、番茄和大頭菜條翻煮片刻,後放下紫菜,以鹽調味即成。
備註: 1、豆腐可先用沸水略燙,再用冷水衝淨,以去豆腥味。 2、紫菜放湯中一滾即成,切勿煮太久。
3、素上湯的做法參看書後附錄。如用葷上湯,味道自然更美。
2樓:屁狗的痛
紫菜蛋花湯,超好喝 淡淡的清香,別放糖。
紫菜湯怎麼做才好喝
3樓:
摘要。親你好!做紫菜湯很簡單,紫菜湯的做法步驟。
親你好!做紫菜湯很簡單,紫菜湯的做法步驟。
紫菜放開水燙一下,撈出,放拌碗裡,放入白胡椒粉、香油、生抽、鹽,洗乾淨的蝦皮。
燒開的水倒入加好調料的紫菜碗裡,撒上蔥花和香菜即可。
紫菜湯補碘又補鈣。紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍!此外,紫菜含的鐵和維生素b12也很豐富,它們都是造血所必需的營養素。
蝦皮含鈣豐富,兩者配伍相得益彰,對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
怎樣做紫菜湯
紫菜蛋花湯怎麼做?蒜末炒香加入西紅柿丁,加入水,紫菜蝦皮,鹽味精胡椒粉,雞蛋蔥花香油,加入蔥花燉15分鐘。把紫菜泡開,清洗乾淨,冷水下鍋紫菜,燒開把雞蛋,煮開加香菜,蔥調味,後加香油,出鍋很好的一個湯菜。鍋裡飯湯湯燒開後加一瓢油調味,加入紫菜,加入雞蛋就可以了 姜炒香倒水煮開下紫菜 蝦米 雞蛋液蔥花...
蘆筍紫菜湯怎麼做,紫菜蘆筍湯的功效
10克香菇 3朵 調料 鹽 適量 蔬菜精 適量 亞麻籽油 可用香油,橄欖油代替 蘆筍紫菜湯的做法 食材準備好,蘆筍切滾刀塊,香菇切小塊 如果是幹香菇就提前冷水泡軟 紫菜撕成小塊 開鍋,放500克水 一大碗 入蘆筍,香菇煮沸,加調料調味,放入紫菜,立馬關火,出鍋,最後淋上亞麻籽油 小貼士這湯做法簡單,...
紫菜瘦肉湯的做法,紫菜湯怎麼做
紫菜湯怎麼做 主料 紫菜 幹 5克 調料 鹽2克,味精2克,醬油3克,胡椒粉2克,香油5克,油條半根 切沫 製作流程。1 將幹紫菜放入清水中泡發,洗去泥沙,控幹水分 2 把鍋洗一洗,鍋內加適量水,煮沸 3 將紫菜倒入鍋內,先用武火煮沸,轉為文火慢煮6至8分鐘,加入精鹽 醬油 胡椒粉 味精 淋入麻油,...