1樓：莊雪看世界
西紅柿紫菜蛋花湯。
如何做紫菜蛋花湯
2樓：網友
把雞蛋打散，在蛋液里加入少量鹽，起鍋燒水，等水開了，把紫菜放下去，稍稍煮一下，用筷子撥拉開紫菜（因為我不知道你的紫菜是什麼樣的），然後往湯里加適量鹽和雞精，攪拌一下，覺得紫菜熟了，就關火，趁著湯還是沸騰的，把雞蛋液順著一根筷子迅速往鍋裡澆一圈，這個時候不要去攪湯，等蛋花慢慢浮上來了，再用湯勺輕輕攪一攪。出鍋的時候，把金龍油當成香油，加一茶匙在湯裡，就ok了（有蔥花就撒點蔥花）。
3樓：匿名使用者
材料：紫菜，雞蛋。
1、倒一鍋水，然後燒開。
2、鍋內水開後下入紫菜。
3、在開了放入蛋液。
4、然後關火後放入鹽、胡椒粉和雞精，淋香油撒蔥花出鍋即可。
5、一道好喝的紫菜蛋花湯就做好了，盛入碗中就可以享用了。
4樓：何橋富
備齊用具，熱鍋加食用油兩個雞蛋同量，溫火熱油60度，調蛋倒入鍋中，用筷子不停攪拌，同時加溫，油煮蛋花八成熟，加水適量，水開加入紫菜，煮5一8分鐘就可以食用。
5樓：魯姐美食
紫菜蛋花湯怎麼做？蒜末炒香加入西紅柿丁，加入水，紫菜蝦皮，鹽味精胡椒粉，雞蛋蔥花香油，加入蔥花燉15分鐘。
6樓：九御龍尊
可以去超市賣紫菜蛋花湯的調料，把水煮開在倒入調料就可以了，調料是一大包裝的裡面有許多調料，自己調好，雞蛋的話要打好在倒入燒開的水中……
7樓：雙龍美食教做菜
紫菜蛋花湯這麼做滑溜溜特別好喝。
紫菜蛋花湯如何做
8樓：牛一種態度
將買來的幹紫菜先放在清水中浸泡一下，然後清洗乾淨。蝦米可以浸泡，也可以不浸泡。準備一個碗，將雞蛋磕入碗內，用筷子或者打蛋器打發了備用。
準備一個湯鍋，裡面放入適量的水、蝦米燒開，先將打散的雞蛋液倒入鍋中，待其浮起來後，將紫菜倒入鍋中煮開，加入食鹽、味精進行調味。出鍋前，淋入幾滴香油即可。
烹飪技巧：因為紫菜在經過泡發之後是非常容易熟的，所以我們最好是最後放入紫菜，這樣使紫菜不會太爛，影響口感。另外，紫菜和蝦米本身都帶有一些鹹味，所以大家在放鹽的時候，少放一些，以免湯太鹹了。
功效紫菜是海里的可供我們食用的水草，裡面含有豐富的碘元素，我們食用之後，可以幫助我們起到很不錯的預防甲狀腺腫大的作用。另外，紫菜也是寒涼性的食物，具有很好的化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。而雞蛋裡面的蛋白質、卵磷脂、dha以及卵黃素等，對於營養我們的神經系統有著重要的作用，可以改善我們的記憶力，起到健腦益智的效果。
蝦米中的鈣質很豐富。紫菜、雞蛋、蝦米這樣的搭配是很經典的，日常生活中我們經常吃，但是不知道有何好處。這裡給介紹了，大家以後就可以經常吃了，對我們的健康很有好處。
紫菜蛋花湯怎樣做
9樓：騎著蝸牛當房車
紫菜蛋花湯是老少皆宜的湯品。
清淡又不失營養。
製作起來並不耗時。
少油少鹽，常喝養胃暖胃。
今天，就跟大夥兒說說這道。
簡單易做卻又營養好喝的紫菜蛋花湯。
雞蛋的營養價值幾乎人盡皆知。
而紫菜也被稱為「營養寶庫」
那是因為紫菜含有大量的蛋白質。
碳水化合物、不飽和脂肪酸。
維生素和礦物質等。
所以紫菜與雞蛋結合而成的紫菜蛋花湯。
就成了深受人們喜愛的餐桌湯品了。
時下用餐正適宜多喝湯。
今天的晚餐就讓我們來碗紫菜蛋花湯吧。
製作步驟：第一步：
將紫菜洗淨撕碎放入碗中，加入適量的蝦米。
第二步：在鍋中放入適量的水燒開，然後倒入打散的雞蛋液。
第三步：等雞蛋花浮起時，加鹽、王守義十三香雞精調味料，然後將湯倒入紫菜碗中、淋兩三滴香油即可。
10樓：雙龍美食教做菜
紫菜蛋花湯這麼做滑溜溜特別好喝。
紫菜蛋花湯怎麼做,!?
11樓：雙龍美食教做菜
紫菜蛋花湯這麼做滑溜溜特別好喝。
12樓：聞士恩忻煙
黃瓜切薄片，蛋打散～
鍋放一點油，5分熱時加蔥姜爆香，加一點醬油，加一碗熱水，燒開後下紫菜，黃瓜片，雞蛋不要一下都倒裡，要淋在湯裡，關火後加一點鹽，雞精就ok了。
請問如何做紫菜蛋花湯？
13樓：雙龍美食教做菜
紫菜蛋花湯這麼做滑溜溜特別好喝。
14樓：匿名使用者
材料：紫菜 雞蛋 蝦皮配料： 鹽 味精 蔥 紫菜蛋花湯做法：
把紫菜撕成片狀後洗淨備用，把蛋打散後備用。 在打散的雞蛋液中放入適量的鹽，把雞蛋液打勻。 在鍋裡倒入清水，燒開後倒入蛋液並不停的攪拌，改用小火， 燒開後放入蝦皮和剛才準備好的紫菜 再次燒開後，放入鹽和蔥花即可起鍋。
特別說明： 可以在蛋液中加入一些水澱粉，這樣的蛋花就會形成片狀了，更加好看。 可以在湯中加入， 可加入少許味精， 幾滴香油，合得湯的品更加鮮美。
紫菜蛋花湯怎麼做好喝
15樓：雙龍美食教做菜
紫菜蛋花湯這麼做滑溜溜特別好喝。
16樓：有電發光的路燈
紫菜先煮好了，以後，再把蛋黃倒下去，慢慢的倒到出花樣來，會更好一些。
紫菜蛋花湯 的做法，紫菜蛋花湯 怎麼做好吃
食材明細 雞蛋一枚 紫菜15克鹽適量 雞精少許 香油2滴 香蔥少許 胡椒粉少許 鹹鮮口味煎工藝 十分鐘耗時 簡單難度 紫菜蛋花湯的做法步驟 家庭快手湯系列 紫菜蛋花湯的做法步驟 1 1紫菜蛋花湯食材 紫菜和雞蛋。家庭快手湯系列 紫菜蛋花湯的做法步驟 2 2鍋內水開下入紫菜。家庭快手湯系列 紫菜蛋花湯...
怎樣做紫菜蛋花湯好吃
紫菜蛋花湯怎麼做？蒜末炒香加入西紅柿丁，加入水，紫菜蝦皮，鹽味精胡椒粉，雞蛋蔥花香油，加入蔥花燉15分鐘。用料 紫菜 雞蛋 鹽 香油 第一個方法 就是使用網眼很細的篩網。將蛋液通過它倒入鍋中，同時讓篩網在鍋的上方迅速劃圈。第二個方法 用筷子抵住碗邊，使蛋液順著筷子落入鍋中，一邊倒一邊快速的在鍋的上方...
米酒蛋花湯裡可以放什麼，米酒蛋花湯有什麼功效？
世界上的美食很多，但是有營養的美食更多，而人們對一種食物不瞭解的話就不知道這個食物究竟是不是對人有益的，也不知道這個食物對人體會不會有什麼害處，就比如說這個米酒蛋花湯，米酒蛋花湯在很多人眼裡是不好的食物，但是在另外一些人眼裡卻是很好的食物，那麼這個米酒蛋花湯的營養到底有哪些呢?其實我們日常生活中有好...