煮制赤豆糊時,怎樣熬製才能完美的成沙狀?

2024-12-27 00:25:10 字數 1731 閱讀 7014

1樓:我是小熙呀

豆的營養價值。

紅豆作為乙個好雜糧,維生素和礦物質元素均很豐富,可以跟每日替代部分主食一起食用。 每100克紅豆含有:熱量324大卡、碳水化合物克、脂肪克、蛋白質克、纖維素克、維生素毫克、胡蘿蔔素80微克、鎂138毫克、鈣74毫克、鐵毫克、鋅毫克。

紅豆中鐵含量還是很豐富的,秒殺掉紅棗、甩紅糖好幾條街有木有?

今天再來一款與之相配養生營養公尺糊---相思紅豆糊,如此一來,一頓完美的愛心早餐就完成了!製作超級簡單,你只要1分鐘的時間即可!

原材料:紅豆、紅公尺、紅棗、紅花生(愛心「四紅」)

主要做法:頭一天晚上取2匙紅豆、1匙紅公尺、9顆花生公尺,放碗內用清水泡一夜。第二天早上起床後,將泡好的食材倒入豆漿機。

同時,取3顆紅棗去核,切成丁塊一併放入。按豆漿機的設水要求加水,蓋蓋,啟動「營養公尺糊」鍵。待你刷牙、洗臉、梳妝等事搞完,一款紅紅的相思紅豆糊也好啦!

<>紅棗不用提前發水,可直接入豆漿機,以防營養成分流失。同時,要切成小丁塊,不然在豆漿機裡轉不開。

美食點評:紅豆含有豐富的植物蛋白、膳食纖維、及維生素e及鉀、鎂等活性成分,有健脾益腎、清熱解毒、養心補血等功效。配之紅公尺等,製成公尺糊,適宜人群更廣泛,上可至耄耋老人,下可至幾個月待哺幼兒,加適量糖,口感更佳。

食物本身沒有靈魂,因為人類的愛,所以我們便賦予了不同食物不同有趣的靈魂。「紅豆生南國,此物最相思」。相思紅豆糊是我們每個人味覺上難忘的思念!

2樓:90後寶媽說休閒娛樂

煮赤豆糊時,先提前一晚上把赤豆糊浸泡上,這樣煮時,才能更容易把赤豆糊煮成沙狀,不提前浸泡,很難煮成沙狀。

3樓:zoey的語錄

首先熬製的時間一定要夠長,這樣遲早才能夠爛,然後可以用一定的小勺子把它搗碎,保成沙狀,整體就可以了非常好吃。

4樓:網友

想要完美的沙狀豆沙可以選擇用手持攪拌機攪拌一下,這樣的豆沙均勻又綿密,也可以選擇用篩子來過篩一下豆沙,也不錯。

赤豆糊的做法是什麼?

5樓:千冥靚傲

赤豆糊的做法:

1.將赤豆撿去雜質洗淨後,放入水中浸泡一晚,使赤豆浸發。

2.將赤豆放在鍋中,加清水兩公升,旺火燒沸後,改用小火燜三小時左右,至赤豆酥爛,加入小元宵,煮開,加入白糖,藕粉加少許冷水,化開,撒上糖桂花,再次煮開,調勻即可。

所需材料:1、赤豆;

2、白糖;3、小元宵;

4、藕粉;5、糖桂花。

赤豆糊功效:

1、經常吃能夠利水腫;

2、並且可以對腎臟和心臟得到護理的作用,能夠降低肝臟部位受損;

3、吃了赤豆糊之後,還可以用來**腳氣病;

4、對女性來講,這種食物經常吃的話可以美容養顏,並且可以養胃。

赤豆糊的做法 赤豆糊的做法是什麼

6樓:劍經業

赤豆糊的做法1. 準備材料:紅豆300g、西湖蓮藕粉1小袋、糖少量、桂花幹或晌鏈手桂花幹1g。

2. 將紅豆浸泡一晚或幾個小時,放入高壓鍋燉或燉至軟爛。

3.取一湯匙事先燉好的紅豆,放入小鍋中,加半碗水燒開。

4. 取1袋西湖藕粉。

5. 蓮藕喚譁澱粉在溫水和冷水中融化。

6. 將藕澱粉倒入煮好的紅豆中,根據自己的口味加入糖,攪拌均勻,再煮,煮好後宴嫌撒少量桂花幹即可。

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