1樓：猜猜從此不再
木瓜燉雪蛤」、「銀耳燉木瓜」等菜經常出現在一些大飯店的選單上。這些搭配看起來非常有營養，實際上卻對木瓜中的維生素、木瓜蛋白酶和齊墩果酸等最有益的成分造成了很大的破壞。
木瓜味道香甜，其中除了豐富的糖分外，還含有維生素a、b族維生素、維生素c以及鐵、鈣、有機酸、纖維素等營養成分。其中，β胡蘿蔔素和維生素c的含量特別高，後者是蘋果的20倍，它們是天然的抗氧化劑，能有效地預防感冒，並阻止致癌物質亞硝胺的合成。做熟了的木瓜中，β胡蘿蔔素、b族維生素和維生素c幾乎全部被破壞了，起不到什麼保健作用。
2樓：己南露
木瓜煮熟後還有營養嗎 這個我感覺吃的人不一樣 稀飯煮熟吃有力 喜歡生著吃 在這種情況下 你讀 受此也有一定的陰影 營養啊。
3樓：網友
木瓜煮熟後它的營養大大減少，而且木瓜中最有益的成分如維生素、一些蛋白酶以及果酸等也受到極大的破壞。木瓜富含糖，含有維生素a、b、維生素c、鐵、鈣、有機酸、纖維素和其他營養成分。然而，在熟木瓜中，β胡蘿蔔素以及維生素幾乎全部被破壞，沒有任何保健作用。
4樓：焦孤蘭
營養還是有的，但是肯定是會流失一點的。
木瓜可以煮熟吃嗎
5樓：堅持實現夢想
《木瓜瘦肉湯》有健脾利水、袪暑滋潤、清利溼熱、潤腸的作用，尤其適合溼疹、水腫、腳氣者飲用。
用料。瘦肉 450克。
木瓜 300克。
薏公尺 10克。
玉竹 15克。
淮山 15克。
鹽 少許。容易溼疹水腫的再適合不過了，清利溼熱️的做法步驟。
步驟1<>
做法： 1、瘦肉洗淨，切塊，飛水。 2、木瓜去皮，去核，洗淨，切塊；薏公尺、玉竹、淮山洗淨，浸泡1小時。
步驟 2<>
3、將適量清水放入煲內，煮沸後加入以上材料，猛火煲滾後改用慢火煲小時，加鹽調味即可。
步驟 3<>
湯水清甜好喝～
木瓜加熱還有營養嗎
6樓：你粉底沒我的厚
維生素c「怕熱」，一旦高溫加熱很容易破壞營養，這類的水果有比如士多啤梨、柚子、獼猴桃等。而vc含量較少的蘋果、香蕉、梨等，他們還有的礦物元素和膳食纖維，是不會因為加熱杯破壞的，所以可以放心加熱食用。另外，木瓜、芒果等水果含有大量的胡蘿蔔素，也可以加熱食用。
木瓜的營養價值。
1、維生素c
每100克木瓜鮮果含維生素，是蘋果含量的48倍。維生素c是人體不可缺少的營養元素，機體本身不能合成，只能依靠從外界攝取來滿足人體的需要。維生素c具有多種生理功能，能夠清除氧自由基、增加肝細胞的抵抗力，穩定肝細胞膜，促進肝細胞再生和肝糖元合成，從而促進受損肝臟的修復。
2、氨基酸。
慢性肝病患者多存在營養不良，氨基酸缺乏，氨基酸是蛋白質合成的基本原料。木瓜含有多種氨基酸成分，每百克鮮木瓜氨基酸總含量是529mg, 其中賴氨酸34mg、纈氨酸28mg、異亮氨酸34mg，這些都是人體必須氨基酸，能夠滿足肝病患者營養需求。
3、齊墩果酸。
每百克鮮木瓜含齊墩果酸70mg，齊墩果酸是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。以「齊墩果酸 」為主要成分製成的齊墩果酸片是一種常用的保肝藥物。
熟木瓜沒有熟可以煮湯吃嗎
7樓：乾萊資訊諮詢
熟木瓜沒有熟可以煮湯吃，下面是具體做法：
用料：青木瓜乙個，排骨750克，薑片適量，枸杞適量，鹽適量，白胡椒粉適量。
1、青木瓜洗淨去皮，切開後去掉裡面的籽，切大塊備用。
2、排骨焯水洗淨備用，姜去皮切片。
3、把排骨、薑片和青木瓜一起入電燉鍋，熱水蓋過所有材料，燉3個小時左右，加入枸杞，按自己喜好口味適當加點鹽和白胡椒粉調味就可以了。
木瓜煮熟會不會破壞營養
8樓：網友
會的。木瓜鮮美兼具食療作用，尤其對女性更有美容功效。木瓜所含的蛋白分解酵素，可以補償胰和腸道的分泌，補充胃液的不足，有助於分解蛋白質和澱粉。
木瓜含有胡蘿蔔素和豐富的維生素c，它們有很強的抗氧化能力，幫助機體修復組織，消除有毒物質，增強人體免疫力，幫助機體抵抗包括甲流在內的病毒侵襲。木瓜果實中的有效成分能提高吞噬細胞的功效。
9樓：司馬飛蘭百琦
材料：木瓜150克，牛奶200cc.（約1大杯），香草冰淇淋（1小盒），糖1小匙（可加可不加）做。法：
木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。
由新鮮木瓜。鮮奶製成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超過30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風味。鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素c，都是人體中所需的營養成份，適合天天飲用。
新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正常現象，請安心食用。
材。料：木瓜半個(任何木瓜都可以了)，蛋黃1個，蜂蜜1大匙，牛奶200ml，檸檬半個。
做。法：木瓜切成塊，連同牛奶、蛋黃一起打成汁，再加入檸檬汁及蜂蜜，以使果汁更入口。本品若加上一點威士忌酒，味道更好。可作為正餐飲用。
材。料：木瓜360克，鮮牛奶兩杯，白砂糖適量，碎冰塊適量。
做。法：1.選取新鮮熟透木瓜，去皮、去核，切成大塊狀，備用。2.將木瓜塊、鮮牛奶、白砂糖及適量碎冰一齊放入果汁機中，打碎成濃汁，即可飲用。
功效：**，潤膚養顏，其實木瓜燉奶並不是真的用「燉」的，其實應該叫「木瓜煮奶」才對。做法很簡單，用水將木瓜煮出味來，煮多久隨你喜歡，記得要先放糖，這樣甜味才會滲進木瓜裡，(因為我不喜歡吃湯渣，包括木瓜牛奶裡的木瓜都不吃，但是後來試過用糖水煮木瓜後，那木瓜實好吃得不得。
記住，水不要放太多，因為等下你還要放牛奶，但是這個糖一定要放多比較多，你試著是比較甜的，因為牛奶是沒有甜味的(甜牛奶例外哦).好了，木瓜煮得差不多了，就可以加牛奶了，加多少，隨你便哦。加入牛奶滾兩滾就可以了。
試試吧，如果喜歡西公尺，加點煮好的西公尺，口感會更好哦。
10樓：匿名使用者
我福建時，老鄉教我煎七成熟。
11樓：匿名使用者
miss、王：你就知道吃…把木瓜給我不就行了！
熟木瓜沒有熟可以煮湯吃嗎
12樓：秀我
如果是在樹上沒有結熟，最好別吃，木瓜生熟皆宜食用。這裡的熟指的是煮熟。但是由於木瓜中含在大量的番木瓜鹼，對人體有一定毒***，特別是未充分熟透的木瓜其含量更多，因此不建議食用。
另外一次性最好不要吃太多的木瓜。
木瓜中的番木瓜鹼，對人體有小毒，每次食量不宜過多，過敏體質者應慎食。懷孕時不能吃木瓜只是怕引起宮收縮腹痛，但不會影響胎兒。適用人群：
適宜慢性萎縮性胃炎患者、缺奶的產婦、風溼筋骨痛、跌打扭挫傷患者、消化不良、肥胖患者，但不適宜孕婦、過敏體質人士。
水果的營養主要是維生素，而維生素接觸空氣很容易氧化而失去其營養價值，所以切開的木瓜不熟還是建議馬上吃掉，要是木瓜不熟的話，其實可以煮湯吃的，雖然沒有熟木瓜煮湯口感好，但是還是可以一試的。關於木瓜做湯的美食有很多，如木瓜湯、紅棗雪梨湯、鯽魚木瓜湯、銀耳木瓜湯等。
13樓：網友
可以。木瓜具有消食，驅蟲，清熱，祛風的功效； 主治胃痛，消化不良，肺熱乾咳，乳汁不通，溼疹，寄生蟲病，手腳痙攣疼痛等病症。木瓜可以燉魚湯、燉排骨、燉雞蛋、燉豬蹄等；還可以做木瓜銀耳雪梨湯；對於過敏體質人群，生木瓜可能致敏，煮熟的木瓜可以可以降低致敏風險。
14樓：不完美小孩
可以的我以前也試過。
味道還是可以的。
希望可以幫得到你。
15樓：網友
可以的 生的可以煮。
木瓜煮熟吃有什麼好處
16樓：幸運的楓陽
一、木瓜裡面含有的維生素a可是在水果中最高的，而且維生素c的含量也比蘋果高出四十多倍。而且吃多了也不會上火，常常吃木瓜還可以分解脂肪，幫我們把人體內的多餘脂肪排出來，促進新陳代謝，所以常吃木瓜還可以**，對那些想盡辦法去**的不妨試下木瓜。
二、而且木瓜還有幫助消化的功能，比如吃完飯過十來分鐘吃點木瓜，能夠幫助我們儘快的排除體內的毒素，常常吃木瓜的女性朋友，**一般都很好，因為木瓜能促進新陳代謝，幫助溶解毛孔中堆積的老化角質層和皮脂，使我們的肌膚更美麗更透亮。
三、還有就是木瓜還可以防止很多疾病，像高血壓、腎炎、便秘，胃病等，因為木瓜裡含有大量的胡蘿蔔素、鈣鹽、蛋白酶、檸檬酶等，所以常常吃木瓜不僅對身體好，還可以防止很多疾病，但是切記過敏體質的人，吃木瓜一定要注意。
注意事項：經常吃木瓜不僅對身體好，也可以幫助人預防疾病，但是一定要注意也不要過量的吃，不管是什麼食物過量的吃，都會有反作用的，所以大家一定要注意。
17樓：網友
木瓜蒸著吃可以補血益氣，調節內分泌，內在平衡。
1、 木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，活筋骨，降血壓。
2、木瓜的果實富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等，還含有木瓜蛋白酶、番木瓜鹼等。
3、木瓜中維生素c的含量非常高，是蘋果的48倍。
4、木瓜能消除體內過氧化物等毒素，淨化血液，對肝功能障礙及高血脂、高血壓病具有防治效果。
5、番木瓜鹼具有抗腫瘤的功效，並能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成，對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。
6、木瓜裡的酵素會幫助分解肉食，減低胃腸的工作量，幫助消化，防治便秘，並可預防消化系統癌變。
7、木瓜能均衡、強化青少年和孕婦妊娠期的荷爾蒙的生理代謝平衡，潤膚養顏。
18樓：上海_奉賢**
木瓜含有豐富木瓜酶，維生素c、b及鈣、磷及礦物質，營養豐富，具有防治高血壓、腎炎、便秘和助消化、治胃病，對人體有促進新節代謝和抗衰老的作用，還有美容護膚養顏的功效。
19樓：鎩賤熵的父親
當然可以。煮熟的木瓜，對於輔助**糖尿病有很好的作用。
1、木瓜乙個，橫向一切兩半，去仔。
2、把肉片100克，萵筍片300克，加蔥姜炒熟，3、把炒熟的萵筍肉片，分別裝到2個半塊的木瓜裡；
4、上屜大火蒸熟木瓜。
這就是好吃的木瓜中。
20樓：小悅兮
木瓜裡面還有維生素a，是水果中最高的，維生素c的含量也比蘋果高出40多倍。多吃木瓜也不會上火，常常吃木瓜還可以分解脂肪，把人體多餘的脂肪排出，促進新陳代謝，常吃木瓜還可以**，木瓜有幫助消化的功能，比如吃完飯10分鐘再吃木瓜，能夠幫助人體儘快的排出體內的毒素。吃木瓜的女性**一般都很好，因為木瓜能促進新陳代謝，幫助溶解毛孔中堆積的老化角質皮和皮質，使人的**更佳透亮。
蘋果煮了還有營養嗎，蘋果煮熟了吃還有營養嗎？
有的。蘋果煮熟之後吃起來味道十分甜美，而且還有對疾病起著一定的預防作用。尤其是老年人，吃起來香甜柔軟，而且還可以補充能量，可以說是非常合適的。很多人想知道煮熟的蘋果有哪些營養價值，看看在以下的文章中是如何介紹的煮熟蘋果的營養和功效吧。煮蘋果的做法 將蘋果洗淨後，去核，帶皮切成小片 近果皮處的果膠含量...
蘋果煮熟了還有營養嗎，蘋果煮熟了吃還有營養嗎？
沒得 煮孰沒營養採納哦 蘋果煮熟了吃還有營養嗎？蘋果煮熟消內熱 我容易上火，一不留神，口腔潰瘍，舌脣生泡，如果生活節奏不快，工作不多，沒有著急的事情，倒也相安無事。就怕著急上火，事情都要幹完才甘心，否則決不罷休。但好在我知道一個食療 的祕方，吃藥就不要了，是藥三分毒，不到迫不得已，少吃為妙。當然多喝...
蘋果煮熟了更有營養嗎，蘋果煮熟了吃還有營養嗎？
蘋果可說是孩童最早認識的一種水果。古代的埃及人不但把蘋果當作是一種食物,同時也把它當作是一種藥材。數年之前,蘋果被用來 痛風 膽病 發疹和神經疾病。西發利亞地區的農夫利用蘋果和番紅花的混合汁液來 黃疸。英國也有一種傳說,認為用蘋果磨擦腫瘤可達到 效果。普魯士人認為蘋果可以 發燒,而土耳其人則認為吃蘋...