1樓：生活小確幸
這個好處多了去了，比如說消炎殺菌。在現實生活當中我們都知道大蒜是可以有效的起到消炎殺菌的作用的，而且有關人員也做過相應的研究，對於一些流行性的病毒或者說一些腦炎病毒，都能夠有很好的滅殺作用。生活中煮青菜，我也非常喜歡，放點大蒜進去，畢竟對葡萄球菌還有一些結核桿菌，鏈球菌等等，都有直接的滅殺作用，可以預防疾病，是生活當中不可缺少的乙個菜。
生吃大蒜的味道是有點辣，但是它可以預防癌症。對於大蒜不瞭解，以為只是可以增加香味，且是大蒜，它有一種亞硝胺的合成，這個亞硝胺它能夠抑制癌細胞的生長，對於一些癌細胞可以有效的進行滅殺，所以在你生活當中，生吃大蒜能夠有效的預防癌症，並且可以加速體內的一些氧化物的分解，讓我們的消化更好，同時也可以讓我們的身體更健康。<>
經過相應的研究表明，大蒜它有很大的乙個作用，就是可以抗衰老。對於一些女性他們不怎麼喜歡吃大蒜，因為吃大蒜以後他們會覺得容易導致口臭，但是他們卻忘了大蒜有很多的蛋白質以及一些維生素和礦物質，這些都可以起到預防血管老化的作用，對於免疫力也可以起到一定的增強，所以生吃大蒜還可以抗衰老，換句話說可以美容養顏。我比較喜歡加一些大蒜，用醬油泡了以後再吃，因為這樣的話沒有那麼辣，味道也是相當不錯的，特別是喝粥來進行搭配更好。
當然多吃大蒜還可以降血脂，降血糖，甚至可以起到健腦益智的效果。分解一下大蒜當中它有維生素b1，這個b1是對我們的腦細胞有很大的好處，能夠給我們的大腦細胞提供活性和能量。
2樓：王祿
生吃大蒜是可以殺菌消炎的，而且還可以預防一些癌症，讓自己的心腦血管健康一點，預防一些這型別的疾病，可以有抗衰老的作用，而且對於自己的大腦發育也是很不錯的。
3樓：雙子小黑嘿
可以消毒殺菌，可以提高身體的免疫力，可以預防心腦血管疾病，可以促進消化，可以預防感冒。
4樓：李佳楠那男
可以殺菌，可以消毒，可以促進食慾，可以促進分泌唾液，可以促進消化。好處有很多。
大蒜是常見的食材，生吃大蒜到底好不好？
5樓：小張侃侃美食
增加細胞對葡萄糖的利用，降低血糖濃度。經常生吃大蒜的話，可以讓血管保持暢通。因為一些油脂可以通過大蒜排出體內。
所以一些高血壓患者經常吃一些大蒜的話，可以某種程度上降低血壓。生大蒜中含有蒜素，也就是那種特有的氣味，生食可以更好的吸收其中的硫化合物，這種物質能提高人體的免疫力，增加人體的抵抗力，能促進防控一些有害健康細菌或病菌滋生。
經研究大蒜素主要有抗微生物（即抗菌作用）、抗腫瘤作用、對機體免疫調節作用、抗氧化與防治心血管病作用。這樣聽起來大蒜素好像有很大的好處。大蒜最出名的功效就是抗炎殺菌，因為它具有豐富的，對一般的感冒或者是胃腸道的感染都有一定的作用，可以提高人體抗病能力。
首當其衝的作用就是抗微生物，也就是殺菌作用，我們平日如果擔心吃的食物不太新鮮時，總愛吃點大蒜，就是用它來對抗微生物的；大蒜素具有廣譜抗菌效果，它對流行性腦脊髓膜炎病毒、流行**冒病毒、乙型腦炎病毒、肝炎病毒、可致嚴重腦膜炎的新型隱球菌、肺炎雙球菌。大蒜中含有蛋白質、脂肪、糖類、維生素及礦物質，具有預防血管老化、免疫力衰退等作用。
增強人體的新陳代謝，預防或**某些疾病。生大蒜的蒜素還具有調節膽固醇，保護心臟的作用，這比較適合高血脂的患者食用，大蒜中含有的揮發油能加速血液流向皮脂腺和毛囊的速度，從而促進毛髮生長，對禿頭也有**作用。長期生吃大蒜，可降低胃內亞硝酸鹽的含量，並對製造亞硝胺的菌群有一定的抑制作用，因此，對防治感冒和胃腸道細菌性傳染病有較好的效果，並可防癌。
6樓：黑貓貓崽崽
生吃大蒜是好的。生吃大蒜可以預防很多疾病的發生，但是要注意適量，而不是過度。
7樓：幸福小豬豬
生吃大蒜其實也挺好的，大蒜當中含有許多豐富的物質，對於預防癌症以及身體的健康有很大的好處，只是味道比較辛辣。
8樓：樂清
我覺得生吃大蒜挺好的，因為它可以幫助我們的身體增加抵抗力。
生吃大蒜的好處有哪些？
9樓：信必鑫服務平臺
生吃大蒜殺菌效果好。
在加熱過程中，起到抗菌作用的有機硫化物含量會逐漸下降，溫度越高下降越快，所以熟吃大蒜並不能很好地起到殺菌效果。家裡用蒜拌冷盤、吃餃子時用醋和少量芝麻油調的蒜泥都是很健康的吃法。
大蒜中有蒜氨酸和蒜酶這兩種物質，二者平時相安無事，一旦把大蒜搗碎，它們就會互相接觸，從而生成一種無色的油滑液體，那就是大蒜素了。大蒜素遇熱時會很快失去作用，所以大蒜適宜生食。
因此，如果想達到最好的保健效果，食用大蒜最好搗碎成泥，而不是用刀切成蒜末。並且要先放10—15分鐘，讓蒜氨酸和蒜酶在空氣中結合產生大蒜素後再食用。
大蒜是常見的調味品之一，大蒜中主要成分大蒜素具有消毒殺菌作用
a 含有碳來元素的化合物自叫有機化合物bai，簡稱有機物，大du蒜素是含碳元素的化合物，屬 zhi於有機化合物dao，故a說法正確 b 根據大蒜素的化學式為c6h10s3可知 大蒜素由碳 氫 硫三種元素組成 故b說法正確 c 根據化合物中各元素質量比 各元素的相對原子質量 原子個數之比，所以大蒜素中...
多吃大蒜的好處和壞處
好處 1.抗癌 國外研究發現，大蒜中的含硫化合物能促進腸產生一種酶或稱為蒜臭素的物質，通過增強機體免疫能力 阻斷脂質過氧化形成及抗突變等多條途徑，消除在腸裡的物質引發腸道腫瘤的危險。但是，尚無法定論究竟需要產生多少這樣的酶才能有效地發揮大蒜的抗腫瘤作用。此外，大蒜中的微量元素硒也有一定抗腫瘤功效。2...
天天吃大蒜有沒有壞處，經常吃大蒜的好處和壞處
山東人 東北人最愛吃，一瓣瓣地吃，還說吃大蒜不得癌，但沒幾天他先得癌症了。什麼原因？現在世界上都知道怎麼吃大蒜，只有我們不知道。告訴大家，原來是必須先把它切成片，一片一片的薄片放在空氣裡15分鐘，它跟氧氣結合以後產生大蒜素。大蒜本身不抗癌，大蒜素才抗癌，而且是抗癌之王。我那天見人吃大蒜，他拿過一碗麵...