1樓：胖頭小***
木瓜在愛美女士的水果單中佔有重要位置，色澤橙黃鮮麗，口感清淡香甜，兼具食療和美容功效。這個木瓜不是詩經「投我以木瓜，報之以瓊琚」的木瓜，而是十七世紀傳入我國的「番木瓜」。
瓜含有一種蛋白分解酶，可以分解脂肪，補償胰和腸道的分泌，補充胃液不足。另外還有一種酵素，能夠消化蛋白質和澱粉，十分有利於人體對食物的消化和吸收，能夠起到促消化，健脾胃的功效。
果肉呈黃色表明木瓜含有大量胡蘿蔔素，而且近年研究發現，木瓜含有天然存在的類胡蘿蔔素的物質——蝴蝶梅黃素和隱黃素。雖然只是在分子結構上略有不同，隱黃素在人體內經過酶類催化，在一定物質條件下可以轉化成維生素a，具有維持機體穩定代謝和視覺能力的重要性。
牛奶和木瓜天生一對，燉一燉，香甜味美營養翻倍，女生要常吃哦。
挑選木瓜的時候要選擇淡黃色，這種木瓜剛剛好吃，生吃、燉湯、做甜品都可以，青木瓜適合做涼拌。木瓜外皮光滑無黑斑，如果有黑斑說明快壞了，會刮傷了，這種儘量別挑選。牛奶的營養價值就不需要我多說了，牛奶燉木瓜的時候，木瓜要先用水燉爛，然後再倒入牛奶小火慢燉，木瓜軟綿，牛奶香甜，特別好喝。
接下來分享木瓜燉奶的做法：
木瓜撞奶】需要準備：
木瓜半個。牛奶200毫公升。
做法：1、半個木瓜，用勺子挖出來。
2、牛奶準備200毫公升的量，挖好的木瓜肉用榨汁機打均勻。
3、你在網上能看到的食譜，都是要求把研磨碎的木耳再用紗布過濾，得到木耳汁。其實這樣不僅麻煩，還把果肉裡的大部分營養素都遺失掉了。
其實，把木耳用榨汁機打的細膩就可以了，剛才準備的半個木瓜，得到這樣一小碗。
4、牛奶放入奶鍋，加熱到微熱即可，看到邊緣有密集小氣泡就關火。
5、做出凝如滑脂的木瓜撞奶，第乙個小竅門是掌握好何時的比例。50克的木瓜蓉搭配80克的牛奶，所以200克的牛奶搭配120-130克的木瓜蓉是適宜的。
6、牛奶溫熱的狀態下（不燙手即可），倒入木瓜蓉中，邊倒邊攪拌。這裡第二個小竅門就是攪拌後立即過篩，用細篩網過濾一次，就能得到非常細膩的木瓜奶了。
7、接著就是等待木瓜撞奶凝固了，不用放入冰箱，常溫下等半小時就差不多了。
8、這是我放了半小時後的狀態，側拿著碗，看來已經凝固的不錯了。
除了用木瓜，還可以用士多啤梨、橙子、火龍果，製作起來好簡單，味道也清爽醇香。
木瓜糖水的做法
2樓：血刺熊貓
：雪耳含有豐富的蛋白質維生素，它被人們譽為「菌中之冠」，既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補藥。歷代皇家貴族將雪耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥。
用雪耳和木瓜搭配煮糖水，既清甜又滋潤。木瓜糖水外面少見有得賣，就自己學著做嘿嘿。
食材主料木瓜200g、雪耳10g
輔料
枸杞子適量、冰糖適量。
步驟
1.將雪耳清洗乾淨之後用清水泡浸發軟。
2.將發好的雪耳切碎，枸杞子泡洗乾淨，準備適量冰糖。
3.木瓜去皮去囊(我用做椰汁木瓜甜品剩下的木瓜邊料)4.瓦煲注入清水，放入冰糖，雪耳和枸杞子燒開改中小火將雪耳煮到合適自己喜歡的口感。
5.最後將木瓜放入大火燒開五分鐘即可。
6.這款糖水的特點：清甜滋潤，滋補生津，潤肺養胃。
木瓜糖水怎麼做的？
3樓：網友
木瓜和銀耳做成的木瓜銀耳糖水有養陰潤肺的功效，可輔助**燥熱咳嗽、乾咳無痰等症狀，又好喝，功效又好。
主料：銀耳半朵、木瓜1個、冰糖30克。
輔料：水適量。
2、選擇不是太熟也不是太生的木瓜，木瓜去瓤、去皮。
3、木瓜切成小塊。
4、放入煮鍋裡。
5、倒入適量的清水。
6、蓋上鍋蓋，煮沸後轉小火繼續煮1個半小時。
7、最後倒入冰糖，煮至融化。
9、出鍋。<>
4樓：匿名使用者
銀耳木瓜糖水。
原料：銀耳 ，木瓜 乙個 ，冰糖。
做法，銀耳在冷水中浸泡開。 取大鍋一口，加水煮沸。 將銀耳洗淨，去除黃色根蒂。
放入盅內。 木瓜去皮，剖好，去籽。將木瓜切塊（不用太小） 放冰糖，若吃不準份量的，可以先少放些，燉時嘗味後再決定是否增加冰糖的用量。
小火燉兩到三小時至木瓜、銀耳綿軟。若要銀耳爽脆則時間可短一些。
5樓：匿名使用者
木瓜糖水 開放分類： 美食。
主料： 木瓜、冰糖、雪耳。
木瓜切成2---3釐公尺正方形，雪耳適量用冷水事先浸好。然後用瓷褒燒大約5茶杯的白水，等誰沸騰後把木瓜、雪耳、冰糖放入，大約褒10分鐘左右就可以食用。
此糖水適合一年四季飲用，對身體及有好處。木瓜本身有美容**功效，各位可以嘗試這個方法，簡單便捷。
6樓：匿名使用者
木瓜切成2-3釐公尺長方形，銀耳適量用熱水事先浸好。然後用瓷煲燒大約5杯的白水，等水沸騰後把木瓜、雪耳、冰糖放進去，大約煲10分鐘左右就可以吃了。
牛奶煮木瓜的做法
7樓：那個閃電
主料：木瓜半個、牛奶230ml、涼開水250ml輔料：冰糖10g
步驟：1、木瓜削皮去籽切小塊。
2、裝入燉盅。
3、加入適量水，蓋過木瓜即可。
4、加入冰糖。
5、放進鍋裡隔水大火燉半個小時。
6、加入牛奶，再燉幾分鐘即可。
7、盛出食用（冷藏後口味更佳）
8樓：傾蓋如故
主料：木瓜半個、牛奶200毫公升。
輔料：冰糖20克。
1、準備木瓜、牛奶及冰糖。
2、木瓜去皮去籽，切小塊。
3、加沒過木瓜的清水。
4、用小火燉木瓜。
5、然後就開始煮，煮至透明，再放入冰糖。
6、等到冰糖熬化後開始放牛奶（適當放牛奶，大概200毫公升）7、煮至牛起小泡，說開未開的就可以關火了，以下就是成品。
9樓：liana傳奇
1.製作的所以材料。
2.木瓜削去表皮，去掉種子。
3.把木瓜切成小塊備用。
4.木瓜放到鍋里加入適量的清水。
5.大火燒開，稍微煮一會兒。
6.把適量的冰糖加入木瓜裡。
7.調到小火煮到冰糖溶化即可。
8.往鍋裡倒入適量的牛奶。
9.把牛奶燒開即可。
10樓：feeling學院婷
材料準備好 。木瓜半個 牛奶半盒 冰糖適量。
用挖勺器將木瓜挖成小球，或是切成小塊備用。
將木瓜塊放在燉盅裡，放上冰糖。
把燉盅放進鍋裡大火蒸20分鐘，然後加入半盒牛奶，繼續大火蒸15分鐘。一碗清香美麗的木瓜燉牛奶就做好了。
11樓：代青香興贍
木瓜牛奶的做法詳細介紹。
菜系及功效：
時尚飲品。木瓜牛奶的製作材料：
主料：木瓜。
150克，牛奶200cc.（約1大杯）,香草冰淇淋（1小盒）,糖1小匙（可加可不加）。
教您木瓜牛奶怎麼做，如何做木瓜牛奶才好吃木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。
由新鮮木瓜。鮮奶製成，絕對新鮮香濃，當場飲用，若需外帶，置放不超？"30分鐘（冬天）和20分鐘（夏天），以保最佳風味。
鮮奶中的鈣質，木瓜中的維生素c，都是人體中所需的營養成份，適合天天飲用。新鮮木瓜冬天時會略帶苦味，是正常現象，請安心食用。
雪梨鮮奶燉木瓜的做法詳細介紹。
菜系及功效：
私家菜美容菜譜。
**菜譜。**食譜。
滋陰食譜。口味：甜味。
工藝：原燉。
雪梨鮮奶燉木瓜的製作材料：
主料：雪花梨350克，木瓜300克，牛奶500克調料：蜂蜜5克。
雪梨鮮奶燉木瓜的特色：色澤乳白，香味濃郁。
教您雪梨鮮奶燉木瓜怎麼做，如何做雪梨鮮奶燉木瓜才好吃1.雪梨、木瓜分別用水洗淨，削去外皮，去掉核、瓤，切成塊。
2.雪梨、木瓜塊放入燉盅內，加入鮮牛奶、清水，放在火上，先用大火燒開，蓋好蓋，改用小火燉半小時，至雪梨、木瓜軟爛時，放入蜂蜜調好口味即可。
雪梨鮮奶燉木瓜的製作要訣：雪花梨又稱雪梨。
小帖士-食物相剋：
雪花梨：梨與螃蟹同食傷腸胃；忌於鵝肉同食。
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木瓜燉牛奶的做法步驟介紹，木瓜燉牛奶的完整做法
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