1樓：沁香一片又一片
蓮子、銀耳提前用清水沖洗後，再用清水浸泡，銀耳泡發後，去掉根蒂，撕成大片，涼水入鍋上火燉煮，先大火燒開，再轉小火燉煮30-45分鐘，煮出銀耳的膠質後，再加入冰糖或蜂蜜調味。也可以加入百合、枸杞等一起燉煮。
2樓：陌上_卿名酒酒
主料幹蓮子
20克幹銀耳
10克輔料
蜂蜜適量
百香果2個
步驟1.準備好兩大主材蓮子和銀耳。
2.蓮子和銀耳用溫水泡發。
3.切除銀耳黃色的蒂子，沖洗乾淨。
4.將泡好的蓮子和銀耳放入鍋中，加入適量清水。
5.設定粥檔，開啟。
6.約30多分鐘就好了。
7.調入蜂蜜。
8.還可加百香果，百香果用刀剖開。
9.用小勺子舀出果肉入湯碗中，即可食用。
小貼士1．也可入冰箱冰鎮後食用。
2．蜂蜜最好食用時再放，營養不流失。
3．熟銀耳忌過夜，放置一段時間的銀耳湯的營養成分會減少併產生有害成分。
3樓：匿名使用者
食材主料
銀耳15克
蓮子50克
輔料枸杞
適量冰糖
適量步驟
1.蓮子提前用清水泡發
2.把泡好的蓮子洗淨去掉蓮芯備用
3.銀耳用清水泡15分鐘，洗淨去蒂，撕成小塊備用4.起鍋放入適量清水，放入蓮子和銀耳大火燒開5.蓋上蓋轉小火煮1小時
6.揭蓋放入冰糖，再煮30分鐘
7.最後放入枸杞煮3分鐘即可
4樓：活寶舊城往事
1.蓮子提前用清水泡發
2.把泡好的蓮子洗淨去掉蓮芯備用
3.銀耳用清水泡15分鐘，洗淨去蒂，撕成小塊備用4.起鍋放入適量清水，放入蓮子和銀耳大火燒開5.蓋上蓋轉小火煮1小時
6.揭蓋放入冰糖，再煮30分鐘
7.最後放入枸杞煮3分鐘即可
銀耳蓮子糖水的做法，銀耳蓮子糖水怎麼做好吃
5樓：那一秒變沉默
銀耳蓮子糖水的做法步驟
1準備好原料：蓮子，紅棗，百合，枸杞，冰糖2紅棗去核洗淨備用
3蓮子百合洗淨，下鍋煮五分鐘，打去泡沫
4放入銀耳和紅棗，燉40分鐘
5放入枸杞和冰糖
6繼續小火再燉20分鐘7成品
銀耳糖水的做法，蓮子雪梨銀耳糖水怎麼做好
6樓：王長生
1.銀耳提前泡發開洗淨，然後撕成小塊。
2.蓮子洗淨備用。
3.雪梨洗淨，切大塊。
4.鍋中加適量水把洗淨的銀耳放入鍋中。
5.把蓮子倒入鍋中。
6.把雪梨倒入鍋中。
7.蓋上鍋蓋兒，大火煮開後改小火煲一個小時。
8.開蓋加入適量冰糖，再煮約十分鐘至冰糖融化即可。
銀耳蓮子糖水的家常做法大全怎麼做好吃視
7樓：匿名使用者
冰糖銀耳蓮子糖水步驟1
冰糖銀耳蓮子糖水的做法大全
蓮子提前用清水泡發
步驟2冰糖銀耳蓮子糖水的做法**
把泡好的蓮子洗淨去掉蓮芯備用
步驟3銀耳用清水泡15分鐘，洗淨去蒂，撕成小塊備用步驟4起鍋放入適量清水，放入蓮子和銀耳大火燒開步驟5蓋上蓋轉小火煮1小時
步驟6冰糖銀耳蓮子糖水怎麼做
揭蓋放入冰糖，再煮30分鐘
步驟7冰糖銀耳蓮子糖水怎麼炒
最後放入枸杞煮3分鐘即可
8樓：命中註定的
用料銀耳一餅
蓮子一斤
冰糖隨口味
步驟 1
剝皮去芯
步驟 2
銀耳泡水洗淨，蓮子泡水洗淨
步驟 3
放入整鍋2/3水和蓮子一起大火煮一個小時，放入銀耳，冰糖，繼續小火煮一個小時，煮好出鍋。
冰糖銀耳蓮子糖水的家常做法大全怎麼做好
9樓：修白凡
主料：蓮子、銀耳、紅棗、冰糖
步驟1.準備好食材
2.蓮子用水泡開
3.銀耳用水泡開
4.紅棗去掉核
5.蓮子泡發後去掉蓮心
6.銀耳泡發後，撕去蒂部黃色部分，並摘成小朵7.把所有材料放進砂鍋中
8.加上適量清水
9.蓋上鍋蓋，燜煮兩小時
銀耳蓮子粥的做法
材料 銀耳 食養家蓮子 冰糖 紅棗 食養家枸杞各適量。做法 先將銀耳用溫水泡開，摘洗乾淨撕成小朵 去掉根部發黃的部分 加入少許鹽放在清水中待用。食養家蓮子放在水中浸泡待用。取湯鍋一個加入適量的清水上火加熱，再將主配料依次放入，放入鹽 冰糖大火燒開後撇去浮沫改小火燜2 3小時，待主配料軟爛湯汁稠濃時即...
蓮子和銀耳熬湯，蓮子和銀耳泡泡水好？還是不用泡水直接下鍋
蓮子不用泡水，銀耳要泡水，泡開後 洗淨再和蓮子一起煮。當然要泡水了。點下采納謝謝 蓮子和銀耳泡泡水發好熬湯效果好，直接下鍋，耗費時間多，浪費能源。銀耳湯是必須泡水的，不然很難熬出來好湯的，且泡水時間至少兩小時左右。蓮子也需要泡一下，但時間不用長的，十分鐘左右就夠了 建議都泡水，這樣熬起來時間可以短點...
銀耳蓮子湯能隔夜喝嗎，銀耳蓮子湯放入冰箱隔夜能喝嗎
沒吃過的銀耳蓮子羹可以隔夜吃，如果是吃過的銀耳蓮子羹，隔了一夜之後就不可以再吃了。銀耳中的硝酸鹽含量微乎其微，如果銀耳蓮子羹還沒吃過，那麼放進冰箱裡冷藏，隔夜還是可以吃的，因為亞硝酸鹽都不會有明顯提升，含量只在左右，比新鮮蔬菜的標準還要低的多。但是如果銀耳蓮子羹已經食用過了，那就已經被唾液中的微生物...