1樓：匿名使用者
你好，最好還是不要吃了。因為炸好的藕夾是屬於熟食，一般熟食放在冷凍裡面，最好不要超過一週，熟食更容易變質或繁殖細菌。在冷凍了三個月之後，就不建議再吃了。
就算再次加熱，也容易導致吃壞肚子。的。
2樓：miss西瓜頭
凍了的藕沒有出現質量問題的話是可以吃的。
藕的保藏溫度在5攝氏度左右，因此冬季溫度較低的時候，藕會出現冷害或者凍害，一般這種稍微受涼的藕還是可以食用的，但是長時間在低溫下的藕會出現變質的情況，這就不能食用了。
2 凍了的藕是怎樣的。
1、顏色發灰。
受凍了的藕表皮會出現一條條的凍裂的灰黑色的條紋，嚴重凍傷的藕會出現大面積的灰色，這都是藕氧化的表現，這種營養成分降低了。
2、變軟。本身爽口的藕經過低溫冷凍之後會出現變軟的感覺，導致藕的口感改變，影響烹飪或者食用。
3、不甜。藕本身含有的豐富的碳水化合物，食用起來是甜口的，但是凍過了的藕，甜份容易被氧化，導致不甜。
凍了的藕要是沒有質量問題是可以吃的，凍了的蓮藕是有改變的，要注意。
3樓：匿名使用者
炸的藕夾放在冷凍裡三個月了還能吃，就是沒有剛出鍋的藕夾好吃。再吃的話，重新在油鍋裡復炸一下。
4樓：南風七月
如果是擔心健康情況的話，那就建議還是不吃了~畢竟放在冰箱還要看儲存的情況。
冰箱也不是什麼無菌安全的地方。
所以儘量不吃吧。
5樓：邯鄲新東方烹飪學校
不可以吃。等三個月以後，裡面的組織結構會發生很大變化，營養成分在化凍的時候會迅速流失。
並且時間這麼久，食材的本身的口感還有口味都會大幅度的降低。
並且存在一些食品隱患汙染的問題，比如被冰箱裡邊的其他變質食物或者黴菌汙染。
所以建議不要食用。
6樓：魅力女王
三個月問題不大， 不至於壞，主要是怕串味道導致口感不好。
7樓：茜茜
應該還是可以吃的，但味道肯定不如新鮮的好了。
8樓：網友
主要看保質期多久。
炸好的藕夾放冷藏還是冷凍
9樓：戴蒙崗居
炸好的藕夾可以放冷藏，也可以放冷凍。如果短期內需要食用，可以將做好的藕夾用保鮮膜密封，放在冰箱裡冷藏，可存放3-4天。如果需要長時間儲存，可以將藕夾用保鮮膜密封，放入冰箱冷凍，可儲存7天左右。
炸好的藕夾可以放冷藏，也可以放冷弊祥凍。如果短期內需要食用，可以將做好的藕夾用保鮮膜租改搏密封，放在冰箱裡冷藏，可存放3-4天。如果需要長時間儲存，可以將藕殲行夾用保鮮膜密封，放入冰箱冷凍，可儲存7天左右。
藕凍了以後還能吃嗎
10樓：生活達人在此
藕冷凍以後，如果沒有變質的話還能吃。
具體分析如下：
藕，屬蓮科植物，味微甜，可生食也可煮食，是常見的蔬菜之一。藕的根葉、花須、果實皆可入藥。藕可以常溫儲存，也可以稍微清理後放入冰箱冷凍儲存起來。
如果把藕放入冰箱冷凍儲存，可以儲存乙個星期或者更長時間。
如果藕冷凍以後沒有變質，一般還能吃，若是變質了，外皮及肉質都發褐或者發黑，並且發出酸味或者腐臭味，通常是不能吃的，不僅會影響口感，還可能會生病。
連藕儲存方式：
1、冷水儲存法。
先把要儲放的連藕洗乾淨，放進非鐵製器皿如大水缸內，加滿清水，每週魚缸換水1次，可儲放1～2月，而且能維持其鮮嫩鮮脆。
2、墓坑儲存法。
先挖個墓坑，在坑底鋪一層細溼土，隨後挑選***、莖粗大、根詳細的連藕整平鋪地放一層，然後在上面撒上一層細土，再鋪一層連藕，這般可疊起來5～6層，頂部再蓋上10公分厚的細土，最終蓋上一層很厚落葉、柴草就可以。可儲存2月上下。
3、食鹽水儲存法。
先把要儲放的連藕洗乾淨，放進非鐵製器皿如大水缸內，按序排好，滿油10%～15%的食鹽水，可冷藏5月以上；且因食用鹽無法滲透到連藕內組織，既可防腐蝕又能抑酶，儲藏後口味與新鮮時無有。
被凍過的藕還能吃嗎
11樓：乾萊資訊諮詢
能吃，可以做涼拌藕片。
材料：蓮藕1段、蒜適量、生抽1湯匙、醋1湯匙、糖1茶匙、香油1/2湯匙、鹽1/2茶匙、芝麻適量。
2、蓮藕用刀切片，切薄一點。
<>5、將醋，生抽，糖，鹽，蒜末以及香油倒入碗中攪拌均勻，調成醬汁。
6、將調好的醬汁倒入焯好的藕片中攪拌均勻。
7、最後，好了之後，裝盤即可，爽口的涼拌藕片就完成啦。
藕放在冰箱冷凍後還可以食用嗎？
12樓：信必鑫服務平臺
如果沒有處理的話就儘量不要食臘局返用，口感已經很不好了！
那要看你是怎樣去儲存的？
一。 用保鮮袋密封可以保持2-3天的時間且必須是生的不可以做成熟的。
二。可以在賣蓮藕是帶泥的。放冰箱儲存也可以。
三。如果你的蓮藕是已經做成的了。建議你不要吃過夜菜。這樣對人的身體不好。
注意事項：蓮藕最佳貯存溫度為5℃，經保鮮劑處理的蓮藕能保險3-4個月，不能低於5℃，在5℃以下長時間貯存會使蓮藕組織發生軟化，而無食用價值。！
藕，又稱蓮藕，屬睡蓮科植物，藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。藕原產於印度，後來引入中國，在中國的山東，河南，河北等地均有種植。
1.藕可生食，烹食，搗汁飲，或曬乾磨粉煮粥。
2.食用蓮藕要挑選外皮呈黃褐色、肉肥厚而白的。如果發黑，有異味，則輪飢不宜食用。
3.藕生熟食適用於炒、燉、炸及做菜餚的配料，如「八寶釀藕」、「炸藕盒」等。
4.煮藕時忌用鐵器，以免引直食物發黑。
5.沒切過的蓮藕可在室溫中放置一週的時間，但因蓮藕容易變黑，切面孔的部分容易腐爛，所以切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮乙個星期左右。在湖北，素有「無湯不成席」的說法，舉凡筵宴，壓軸戲必然是一罐鮮醇香美的湯。
湖北人愛喝湯，也很會做湯，蓮藕排骨湯、瓦罐雞湯、魚圓湯均為湯中佳品，待客上選。尤其是用被譽為「水中之寶」的洪湖蓮藕做出臘租來的「蓮藕排骨煨湯」，更是極具地域特色，濃縮了荊楚美食文化的精華。
藕放在冰箱冷凍後還可以食用嗎？
13樓：惠企百科
藕放在冰箱冷凍後乙個星期內可以食用。
蓮藕的口感清脆可口，生吃還具有清熱涼血的作用。藕沒吃完可以保鮮膜。
冷藏，少量沒切過的蓮藕培塵可在室溫中放置一週的時間，但切過的部分就容易腐爛，切過的蓮藕要在切口處覆以保鮮膜，冷藏保鮮鍵仔可以乙個星期左右。
冷凍鮮肉月了還能吃嗎，冷凍鮮肉三個月了還能吃嗎
冷凍鮮肉如果是有包裝的請看生產日期和到期日期，如果到期了，就最好不要吃。如果是自家放在冰箱裡的就最好不要吃，因為豬肉就算在零下18度的低溫也會發黴，所以以安全起見最好不要吃哦 望採納 如果是零下40以下絕對沒問題，零下18以下也安全，零下6以上儘量不要食用 最好還是不要吃了 有細菌的 豬肉凍了三個月...
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