1樓：**幫幫忙
基本是8-9分鐘左右。一直大火不用小火。最長20分鐘，只要不是一夾就斷那種都可以。最好切斷給小朋友吃，意麵太堅韌。
1）要用大量的水！越多越好，隨時保持滾燙！水不夠多，下面時水溫下降太快，煮出來的面不好吃。
2）水裡要加鹽，大量的鹽！什麼鹹度？海水的鹹度！一定要讓煮麵的水像海水一樣鹹。
3）一次煮的面份量不能太多！乙個人80克，剛剛好！這也是保持滾燙水溫的方法之一。
2樓：學海無涯回頭是案
用沸水煮，再次煮沸以後加涼水，如果想吃軟點的，10~12分鐘，吃硬點的8分鐘。其實義大利麵最吸引人的地方就是它獨特的口感，只要煮熟就可以了，不需要很長時間。
煮義大利麵要等水沸了以後才下面，同時放些鹽，在面的包裝袋上有寫煮多少分鐘，這個時間是指在水沸後下面煮麵需要的時間。
因為各種面需要的時間不同，一般來說按照這個時間煮出來的面軟硬還是比較合適中國人的口味的，如果你喜歡比較軟的，可以再多煮一兩分鐘，義大利麵非常耐煮，所以不用擔心會煮的很爛，一般義大利人下了面以後是不蓋鍋蓋的。
煮意麵要多長時間？
3樓：生活大家
意麵一般要煮8到10分鐘，可以通過判斷面條的外觀來分辨意麵是否煮熟，將意麵放入鍋中煮到8分鐘時，看意麵如果整體發白且沒有硬心，就說明已經煮熟了，意麵的質地較硬，無論怎麼煮都不會很軟爛。在煮意麵的時候，建議不要蓋鍋蓋，這樣就無法通過意麵的外表來判斷烹煮的程度。如果意麵做的冷菜，用冷水沖沖可以防粘。
如果是熱食，就不用冷水衝了。
意麵儲存方法。
新鮮意麵可以冷藏儲存，幹意麵要密封儲存。未吃完的新鮮的意麵烹煮後瀝乾撈出，撒上橄欖油攪拌均勻直到意麵不相互黏連，然後放入冰箱冷藏室可以儲存2天。幹意麵要在包裝上的儲存期限內吃完，拆開後放在無水無油的乾燥容器中儲存。
意麵要煮多長時間 意麵要煮多久
4樓：向陽
1、意棗轎面要煮8-10分鐘。
2、煮意麵的時候建培臘議提前把意麵浸泡上，因為意麵比較硬，煮的時候比較難煮熟，所以提前半個小時用溫水浸泡上可以縮短煮意麵的時間。煮意麵的時候配巖滑選擇開水下鍋，而且煮的時候可以加入適當的食用鹽，這樣可以使得意麵更加的勁道。
煮意麵需要煮幾分鐘 煮意麵要多久
5樓：生活軌跡
1、意麵大約煮30分鐘，或者用高壓鍋壓5分鐘左右。
2、主料：意大櫻胡利面一小把。輔料：番茄3個，洋蔥1個，牛肉絲100克，蔥一棵，番茄醬3勺，鹽少許，帶虛脊研磨瓶的胡椒粒1瓶，油適量。
3、燒水煮麵，然後開始洗菜切菜，大約煮30分鐘，或者用高壓鍋壓5分鐘左右（從冒氣開始計時）。牛肉絲炒至8-9成熟，然後切碎，洋蔥切絲一部分，切碎一部分，番茄去皮切碎，蔥切碎（如果喜歡酸味也可以切點蒜末）。
4、鍋裡倒油，然後把洋蔥碎、蔥碎放進去炒至偏黃（如果加蒜的話蒜也放進去）。加入番茄進行翻炒。
5、番茄炒成醬狀（炒的過程中如果覺得有點幹了，可以加少許水），然後加入牛肉碎、番茄醬繼續翻炒1-3分鐘，起鍋放在碗裡備用。
6、鍋裡脊譽攔倒少許油，把洋蔥絲炒一下（翻炒三五下就好）。
7、加入煮好的義大利麵、炒好的番茄肉醬、鹽，進行翻炒，炒1-2分鐘就可以了，然後就可以起鍋了。
8、盛起來放在碗裡，然後在上面撒上一點點胡椒碎（根據口味新增）。
在製作意麵的時候一般需要煮多久？
6樓：上多少少多多
要用大量的水！越多越好，隨時保持滾燙！水不夠多，下面時水溫下降太快，煮出來的面不好吃。
義大利麵放開水煮十分鐘左右過濾冷水待用，然後熬製義大利醬，配料_(西紅櫻磨柿 番茄醬 砂糖 植物油 鹽 黑胡椒 蒜末幹 牛至幹 羅勒幹 墨角蘭 辣椒) 用攪拌機把番茄醬和西紅柿打成無大顆粒的漿糊，加入肉末然後倒入乙個小平底鍋中用中火加熱。開始冒泡的時候，加入其它材料調製，關小火煮1小時，偶爾攪拌一下防止粘鍋。熄火，冷卻至室溫。
食用時把事先煮好的面加熱淋讓醬汁就可以食用了。
鍋燒熱放少許黃油，放入蒜末略炒，稍後加入肉末一起翻炒至肉末變白關火盛出；鍋燒熱繼續放黃油，放入洋蔥丁煸炒至出香味略軟由於形狀的不同，意麵煮的時間也不一樣，適宜的醬汁也不同。據不完全統計，義大利麵的數量種類之多據說有數百種，或長或短，或彎或直，或粗或細……花樣繁多，足以使人眼花繚亂。
一般而言，在水滾開後，將其放入，煮約7或8分鐘左右就好了。但義大利麵的煮制過程是很講究逗灶的，一定要在水中加點鹽，這樣煮出來的麵條才有「咬勁」。其實義大利麵最吸引人的地方就是它獨特的口感，只山頌扮要煮熟就可以了，不需要很長時間大概12分鐘的時候用叉子撈下看，可以嘗一小口試試。
意麵好多種類，拿最普通的來說，開鍋七分鐘，即可撈起，過涼開水，控水，用橄欖油或熟植物油拌勻，按定量分好，隨用隨取。水裡要加鹽，大量的鹽！什麼鹹度？
海水的鹹度！一定要讓煮麵的水像海水一樣鹹。一次煮的面份量不能太多！
乙個人80克，剛剛好！這也是保持滾燙水溫的方法之一。
7樓：大超說教育
在製作意麵的時候一般需要煮10分鐘左右，時間太長容易軟掉。
8樓：冰魄藍楓
一般的義大利麵都是比較容易熟的，等水煮沸後加入義大利麵，再煮個5-10分鐘就差不多熟了。具體的時間得看義大利麵鋒滲的粗細和多少。如果義大利麵比較細，比較少，那麼在沸水中煮個5分鐘就可以熟了。
因為細且少的意大衫鋒利面受熱面積較大，因此就縮短了加熱的時間。而義大利麵比較粗，比較多，那麼可能需要的時間久一些，也就是差不多10分鐘左或基晌右。
9樓：江湖人稱家父
在製作意麵的時候，一般需要10到15分。還要看鍵侍義大利麵的粗細和多少，如果義大利麵比較細比較少，那麼在熱水中煮個五分鐘悄畝也可以，按照常規都是應該啟亮森在沸水中煮10—15分鐘。
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