1樓：梧桐灰原
可以的。主料：生黃豆粉。
輔料：水、內脂。
步驟：1、黃豆粉加水溶解。
2、放在鍋裡煮掠去浮沫。
3、豆漿煮開過濾。
4、過濾好的豆漿乙個大一點的鍋。放入兩克內脂。
5、剛上鍋蓋10分鐘左右即可。
法二：用料 豆漿粉 2袋60g
內脂 1袋3g 涼白開。
適量 滾開水 適量。
用豆漿粉作豆腐腦。
的做法 豆漿粉放入做豆腐腦的碗中。加入少量的涼白開，攪拌到無顆粒。
加滾開水攪拌。粘稠程度，就是街上買的豆漿的粘稠程度。
將調好的豆漿放入鍋中，隔水蒸，馬上去溶解內脂。
將內脂放入碗中，加入適量的涼白開，剛好能完全融化。
將溶解的內脂倒入豆漿，蒸至表面氣泡跳動發滯，停火燜10分鐘左右。然後就可以根據自己的口味兒放調料了。
豆腐腦，別稱水豆腐。是中國著名傳統特色小吃。豆腐腦是利用大豆蛋白。
製成的高營養食品，多在晨間**，常與豆腐花。
豆花混用，口感細嫩、柔軟、潤滑。依據各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，亦有地區如四川等喜愛酸辣口味。
2樓：老許願
主料：生黃豆粉。輔料：水、內脂。步驟：
1、黃豆粉加水溶解。
2、放在鍋裡煮掠去浮沫。
3、豆漿煮開過濾。
4、過濾好的豆漿乙個大一點的鍋。放入兩克內脂。
5、剛上鍋蓋10分鐘左右即可。
3樓：記錄生活的懶陽陽
小夥在家自制豆腐腦 只需要一包豆粉半個小時輕鬆搞定美味。
豆腐花粉怎麼做豆腐腦？
4樓：乾萊資訊諮詢
用豆腐粉製作豆腐的方法。
材料。豆腐粉2袋，60克，內脂1袋，3克，開水適量，練習步驟。
將豆腐粉放入碗中製作豆腐。加入少量冷開水，攪拌至無顆粒；
加入沸水並攪拌。粘度是街上買的豆腐腦的粘度；
將調製好的豆漿放入鍋中，隔水蒸，內部脂肪立即溶解；
將內脂放入碗中，加入適量開水，剛好足以完全融化；
將溶解的脂質倒入豆漿中，蒸至表面氣泡跳動停滯，小火燜10分鐘左右；
然後可以根據自己的口味放調料。
5樓：李和霖
用料。豆花粉一袋、黃花菜100克、澱粉3大勺、生抽3大勺、糖1小勺、小蔥。
半根。做法步驟。
日本超市買來的豆花粉（也可以用豆漿和石膏），按照上面的說明鍋中放2400毫公升的水，開啟大火後放豆花粉，邊放邊攪拌，一直攪到全部融化，待豆花水大開後轉小火煮4分鐘；
豆花粉煮4分鐘後關火，放入固定粉，攪拌後全部倒入到另一容器中，蓋上蓋著，靜置40~50分鐘後開啟蓋子即可；
在等待豆腐腦。
固定的閒置時間，做豆腐腦滷，首先木耳和黃花菜提前泡好，將泡好後的木耳、黃花菜和小蔥切成小丁，雞蛋打碎放入碗中攪開，澱粉加入半碗水攪拌開。 鍋中放少量油，油熱後加入小蔥爆香後，加入木耳和黃花菜進行翻炒，加入生抽、老抽、蠔油小炒1~2分鐘，加入1000毫公升的清水燒開，再加入鹽、1小勺糖和幾滴香油，將雞蛋液一點一點的倒入鍋中，最後將半碗的澱粉汁一點一點地倒入鍋中，一邊倒一邊在鍋中攪拌，煮開後可出鍋；
最後拿勺子將豆腐腦成塊的放入碗中，將多餘的豆腐腦水倒出，加入滷後撒入香菜末。可以吃到美味的豆腐腦啦！
豆花粉怎麼做豆腐腦
6樓：香蕉食堂
豆腐腦第一次做巧雀芹就成功了，你們歲氏喜歡吃孝畢甜的還是鹹的？
7樓：女皇愛王
豆花粉想要做成豆腐腦的話，裡面加一點新增滷子以後呢，然後再進行靜置一下就可以做成豆腐腦。
怎麼用豆漿粉做豆腐腦嗎？
8樓：網友
那裡有豆漿粉和內脂賣。
豆花粉怎麼做豆腐腦
9樓：元寶愛生活
豆花粉用內酯做豆腐腦，具體如下：
工友判則具/材料：金龍魚豆花粉130g，內脂3g，水1300ml，電子稱，手動打蛋器，紗布或過濾網，蒸鍋，燃氣灶。
1、提前燒上水。稱好金龍魚豆花粉，過篩防止結塊。
2、水開倒入豆花粉，用手動打蛋器迅速攪拌均勻，關火。
3、用紗衝尺布過濾只留豆漿，喜歡細滑用細一點的紗布或者濾兩次，我得紗布比較細濾了一遍口號就很細滑了。
4、再次倒入鍋中，保持75℃以上溫度蓋鍋蓋燜10-15分鐘。（溫度不夠可再**加熱一下）。
5、加入內脂，用手動打蛋器快速攪拌均勻，保持75℃以上溫度蓋鍋好棚蓋燜10-15分鐘。
怎麼做內脂豆腐腦，內脂豆腐腦的做法 豆腐腦怎麼做視訊
用內脂怎麼做豆腐腦？食材主料 幹黃豆50g 輔料清水 400ml 內脂3.5g 海鮮醬油 適量香菜 適量行酥辣椒 適量步驟 1.將幹豆泡十小時以上，夏天要換幾次水。2.泡好的黃豆是幹豆的三倍重左右。3.將泡好的豆子放在磨豆器裡。加入清水磨出豆漿。4.將磨好的豆漿倒在鋪有沙布的濾網上，將豆漿過濾。5....
豆腐腦的簡介？豆腐腦是豆腐做的嗎
豆腐腦是一種極嫩的豆腐，人體對其吸收率可達92 98 清代名醫王孟英在 隨息居飲食譜 中這樣記載 豆腐，以青 黃大豆，清泉細磨，生榨取漿，入鍋點成後，軟而活者勝。點成不壓則尤軟，為腐花，亦曰腐腦。豆腐腦和豆花都是做豆腐的中間產物，成分上並沒有太大區別。豆腐腦是最先出來的，比較嫩軟，用筷子難以夾起，需...
豆腐腦怎麼做學做豆腐腦，怎麼用豆漿機做豆腐腦
自制豆腐腦 給我一兜子黃豆，我給你做一頓豐盛的早餐 豆腐腦以後不要買著吃了 在家輕鬆做豆腐腦，嫩滑可口，像雞蛋糕似的，感謝家人們 可以去專業的培訓學校參觀，諮詢一下，培訓學校有專業的老師，可以手把手教學。可以去廚師學校學習的。怎麼用豆漿機做豆腐腦 用料 黃豆150克 水1150克 內酯3克做法 1，...