1樓：藍色都靈
多少度都有好的葡萄酒。匈牙利的託卡伊精華酒精度才一到兩度，這並不妨礙他是匈牙利的國酒，被譽為酒中之王王者之酒。德國傻子堡的逐粒精選葡萄乾葡萄酒有的才六七度，這也是好紅酒，能賣到幾萬元一瓶。
七八十年代的拉菲拉圖，12度左右，也能賣到好幾萬一瓶。美國的一些名酒，十四十五度，他也是好酒。所以不能僅僅憑酒精度高低判斷品質好壞。
2樓：小龍女生活達人
紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，佔80%以上，其次是經葡萄裡面的糖份自然發酵而成的酒精，一般在10%至30%，剩餘的物質超過1000種，比較重要的有300多種，紅酒其他重要的成分有酒石酸，果膠，礦物質和單寧酸等。雖然這些物質所佔的比例不高，卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒，是因為它們能呈現一種組織結構的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。
葡萄酒喝8到15度的最好。酒精喝多少度這是要根據人體對酒精的敏感度以及具體追求紅酒口感而決定的，因為紅酒本身是一種發酵酒。而整個發酵的過程其實是將葡萄中的糖分轉化為酒精的乙個過程，所以說紅酒的糖分越高，那麼酒精含量也是越高的。
而根據紅酒糖分和酒精含量成正比的關係，紅酒酒精度數是按照以下的順序遞增的。乾紅、半乾紅、半甜紅、甜四種類別的紅酒酒精度數越來越高。而如果紅酒的酒精度數超過15度的話，那麼這樣的酒已經不再是紅酒。
因為酒精度數超過15度以後，那麼酵母菌將全部被殺死，這樣的酒將不具有活性。
紅酒多少度算是好酒？
3樓：假面
沒有具體的多少度算好酒，一般要從口感、產地、年份來看的。
葡萄酒的酒精度已經得到了廣泛的標準化，一般位於之間，一些加強型葡萄酒的酒精度則可以高達15%-20%（abv）。
釀酒方式也是決定成酒酒精度的關鍵，比如有些釀酒會採用中斷酒精發酵的方法來獲得可感知的殘餘糖分，從而釀製出甜型葡萄酒。
總之，酒精度的高低並不是衡量葡萄酒品質的絕對因素，真正好的葡萄酒一定是那些微妙和諧、複雜均衡的葡萄酒。
4樓：葡族大叔
紅酒的酒精度和好壞沒有必然的關係，不要聽某些酒商瞎忽悠什麼高酒精度的才是好酒，以乾紅為例，世界上最貴的這些名酒酒精度基本沒有超過13度的，一些中低端的紅酒為了進行宣傳銷售，故意誤導消費者的。
5樓：網友
紅酒最好的度數是七八度。紅酒好不好？與度數有一點關係。關鍵跟它的口感香氣有關這種口感適合不適合你。
紅酒的酒精含量為多少，葡萄酒一般多少度
酒精含量 一升啤酒 一兩白酒 每次喝啤酒以一二百毫升為宜，一天不要超過500毫升 一瓶 所飲啤酒最適宜的溫度在12 15 此時酒和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最為明顯。冰鎮啤酒應適量飲用，不宜與醃薰食品共餐.香港醫學專家建議，每人每星期攝取的酒精單位應該有一個上限，即男士和女士分別不超過21及1...
做菜時，豆油多少度是熟的，多少度是開的，多少度是最高溫度？不
竹快放到油中冒氣泡越70度可低溫油炸食品 氣泡速度加快達100度 冒煙200度以上 加入食品立即糊了 200熟 就開了 400多最高了 大豆油和色拉油的最高溫度是多少度 不知道你問的是烹飪溫度？還是煙點？還是閃點？烹飪溫度不管是大豆油還是色拉油，一般不超過140 按照gb1535標準，大豆油 油 的...
冰箱多少度製冷效果好，冰箱多少度最好
冷藏溫度最好保持在度。溫控器的數字越大，那麼冷凍室的溫度也就越低，一般調整五個檔位 檔 檔位的在 檔後控制冷凍 度冷藏度即可無需再調整。冰箱是提供食品保鮮的工具，不同食品需要的保鮮溫度是不同的，因此應該根據所內儲存的食品種類來設定冰箱的溫容度。例如綠葉蔬菜度，熱帶水果度，熟食品度，啤酒飲料度，生鮮肉...