1樓：九條命
1、牛奶+糖：牛奶在加熱時能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
2、牛奶+菠蘿：身體不適。
3、牛奶+韭菜：牛奶中含鈣；鈣是構成骨骼和牙齒的主要成份；牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
4、牛奶+菠菜：一起吃會引起痢疾。
5、牛奶+紅棗：影響蛋白質的吸收。
6、牛奶+金針菇：消化不良。
7、牛奶+獼猴桃：影響消化吸收，出現腹脹、腹痛、腹瀉。
8、牛奶+公尺湯：導致維生素a大量損失。
9、牛奶+鈣粉：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱，不易吸收。
10、牛奶+紅糖：使牛奶的營養價值大大降低。
11、牛奶+巧克力：這兩者一起吃易結成不溶性草酸鈣，不僅影響吸收，還會出現頭髮乾枯、腹瀉、缺鈣和生長發育緩慢等現象。
12、牛奶+烏鱧：一起吃會引起中毒，可以用綠豆**。
13、牛奶+醋：一起吃會引起腹中病結，可以用地漿水**。
2樓：柏凌柏
喝牛奶上課的食物，比如說橘子類的橘子類和牛奶如果同時吃的話，它類似的酸度會讓牛奶結塊影響吸收，倒也不是說會剋制牛奶。
牛奶和什麼東西相剋?
3樓：匿名使用者
牛奶+糖 牛奶在加熱的情況下能與果糖反應，產生有毒的果糖氨基酸，有害人體。
巧克力+牛奶 這兩者同食易結成不溶性草酸鈣，還會出現頭髮乾枯。
牛奶+果汁 果汁屬於酸性飲料，能使蛋白質凝結成塊影響吸收，降低牛奶的營養。
牛奶+橘子 剛喝完牛奶就吃橘子，影響消化吸收，而且還會使人腹脹、腹痛、腹瀉。
酸牛奶+香蕉 同食易產生致癌物。
牛奶+韭菜 牛奶與含草酸多的韭菜混合食用，就會影響鈣的吸收。
生魚與牛奶相剋：同食會引起中毒。
黃豆與酸牛奶相剋：黃豆所含的化學成分會影響酸牛奶中豐富的鈣質的吸收。
紅糖與牛奶相剋：使牛奶的營養價值大大降低。
牛奶與公尺湯相剋：導致維生素a大量損失。
牛奶與鈣粉相剋：牛奶中的蛋白和鈣結合發生沉澱，不易吸收。
牛奶與藥物相剋：降低了藥物在血液中的濃度，影響療效。
牛奶與果汁相剋：降低牛奶的營養價值。
牛奶與菠菜相剋：同食會引起痢疾。
酒與牛奶相剋：導致脂肪肝，增加有毒物質的形成，降低奶類的營養價值，有害健康。
牛奶、巧克力---發生腹瀉。
4樓：匿名使用者
橘子與牛奶---在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相 遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。
果汁與牛奶---牛奶中的蛋白質80%為酪蛋白，牛奶的酸鹼度在以下時，大量的酪蛋白便會發生凝集、沉澱，難以消化吸收，嚴重者還可能導致消化不良或腹瀉。所以牛奶中不宜新增果汁等酸性飲料。
牛奶與糖---牛奶中含有的賴氨酸在加熱條件下能與果糖反應，生成有毒的果糖基賴氨酸，有害於人體。鮮牛奶在煮沸時不要加糖，煮好牛奶等稍涼些後再加糖不遲。
牛奶與巧克力---牛奶含有豐富蛋白質和鈣，而巧克力含有草酸，兩者同食會結合成不溶性草酸鈣，極大影響鈣的吸收。甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
牛奶與藥---有人喜歡用牛奶代替白開水服藥，其實，牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。由於牛奶容易在藥物的表面形成乙個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成非水溶性物質，從而影響藥效的釋放及吸收。因此，在服藥前後1小時也不要喝奶。
對於飲食上的小知識，很多人不太注意。吃過東西后不舒服，也不查詢原因。其實，生活中很多事看起來很小、很隨意，但其中卻往往包含著不少學問，需要我們去學習。
飲食問題正是這樣，多注意些總是有好處的。現在很多地方都會提到飲食上的知識，多看看，多注意，起碼會讓你吃得舒服一些。
牛奶可以和筍一起吃嗎，筍子和牛奶會相剋嗎？
不能和筍一起吃的東西 其中沒有牛奶 1 竹筍 紅糖相剋 紅糖甘溫，竹筍甘寒，食物藥性稍有牴觸。但所說的相剋主要在於二者生化成分複雜。竹筍蛋白中含有16 18種氨基酸，其中的賴氨酸在與糖共同加熱的過程中，易形成賴氨酸糖基，這是一種對人體十分不利的物質。會影響人體健康。2 竹筍 羊肝相剋 竹筍，味甘微寒...
什麼東西不可以配牛奶，不能和牛奶一起吃的有哪些食物
常喝牛奶對健康大有裨益，不過，日常生活中我們也要留神，有些食物是不能和牛奶一起服用的。橘子與牛奶 在喝牛奶前後1小時左右，不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇，就會發生凝固，從而影響牛奶的消化與吸收，在這個時間段裡也不宜進食其他酸性水果。果汁與牛奶 牛奶在果汁酸性的環境裡凝集 牛奶中...
薏米紅豆和苦瓜相剋不，紅豆薏米和什麼相剋
薏米紅豆和苦瓜不相剋，能一起吃。不能喝苦瓜一起吃的食物 蕺菜 魚腥草 與苦瓜相剋 苦瓜和蕺菜均為寒涼之品,同食易傷脾胃。排骨，苦瓜要是和排骨共食，會影響人體對排骨中鈣的吸收。紅豆薏米和什麼相剋 兩者沒有相剋的食物。薏米紅豆粥是治溼邪最好的藥。薏米，可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。...