1樓：炫酷小畫家
大芋頭的皮不好剝，並有粘液滑溜溜。可將芋頭洗淨泥沙，用下面的方法就好剝了：
1、一鍋滾水，把芋頭直接丟入滾水中燙煮一下。撈出後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮!
2、把芋子放鍋裡面煮、蒸都可以，等熟了就用一個盆倒出來裝。用涼水泡，等芋頭的溫度冷卻下來了直接用手剝皮。
3、帶皮的芋頭裝進小口袋裡)，手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下。然後把芋頭倒出，便可以發現芋頭皮全脫下了
4、芋頭放入水中洗淨撈出，用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。
5、芋頭蒸好後，出鍋，待涼。用小刀把芋頭的兩端切掉，微微地看見內瓤即可。接著用小刀把芋頭從中間一分為二切開，隨後把牙籤紮在芋頭皮和芋頭肉之間，不用扎得很深，慢慢地在其皮和肉之間劃上一圈，儘量貼近皮的一側。
當芋頭皮和肉基本分離後，再用兩手輕輕地一擠，完整的半個芋頭就輕鬆地剝出來了，而且手上乾乾淨淨，既省時又省力。
2樓：匿名使用者
先浸在水中 然後會很好剝的 還不好剝 就剝皮機啊
3樓：匿名使用者
用刀片刮或者用收剝（指甲長點的）。
芋頭怎樣去皮 芋頭輕鬆去皮的方法
4樓：支點的家
準備材料：白醋、芋頭、削皮刀。
1、首先取出白醋，然後在掌心倒一些白醋。
2、在掌心倒入白醋後，雙手互相揉搓，把白醋均勻的塗抹到手上，手掌每個地方都是塗抹到。
3、白醋塗抹均勻後，取出削皮刀和芋頭。
4、一手拿削皮刀，一手拿芋頭，把芋頭的皮削掉即可。
5、完成。
5樓：小小阿狸會長
芋頭去皮方法與技巧：
第一種方法是將帶皮的芋頭放入一個小口袋裡，但是要注意不要裝滿，可以裝一半左右的容量，然後用手抓住口袋。再將袋子在水泥地上摔幾下，當然要注意摔的力度，不能把芋頭摔爛哦。然後再輕輕地把芋頭倒出，就可以發現芋頭皮全脫下了。
第二種方法是進行蒸煮，只需要將芋頭洗淨後放入鍋裡面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個容器倒出來裝好。如果芋頭很燙就用涼水泡一泡，可以讓芋頭得到快速的冷卻。等水熱了再換涼水，重複幾次，等到芋頭的溫度完全冷卻，就可以直接用手剝皮了，這時候剝起來就非常順利。
第三種方法最簡單，可以直接將生的芋頭放到木桶裡面，然後往木桶中加入一定的水，用灰杷來回搗，很快芋頭的皮就可以被去掉了，這種方法用力最少，步驟最簡單，行動起來也最方便，最適合於家居的芋頭剝皮方法。
芋頭去皮時讓手不癢：
芋頭刮皮之前先用醋把雙手浸泡，讓雙手所有地方都抹上醋，一直到手腕部分。
等醋幹掉就可以給芋頭去皮了。
最好是先刮皮之後再清洗芋頭，免得手上的醋被溼漉漉的芋頭沾掉。
吃芋頭的注意事項：
芋頭含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹
生芋有小毒，食時必須熟透；生芋汁易引起區域性**過敏，可用薑汁擦拭以解之
對於有痰、敏性體質(蕁麻疹、溼疹、哮喘、過敏性鼻炎)者、小兒食滯、胃納欠佳、以及糖尿病患者應少食；同時食滯胃痛、腸胃溼熱者忌食
總結：
芋頭固然好吃，並且其做法多樣，能夠讓人有食慾，但是，任何東西多吃了都不好，大家一定要記住。
6樓：匿名使用者
有很多多種，可以蒸煮，摩擦，沖水。
1、進行蒸煮，只需要將芋頭洗淨後放入鍋裡面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個容器倒出來裝好。如果芋頭很燙就用涼水泡一泡，可以讓芋頭得到快速的冷卻。等水熱了再換涼水，重複幾次，等到芋頭的溫度完全冷卻，就可以直接用手剝皮了，這時候剝起來就非常順利。
2、把很多的芋頭放在一個袋子裡面，不要放太滿，把袋子拿起上下抖動，使袋子裡面的芋頭之間摩擦即可去掉外皮。
3、在流水下直接用手和鋼絲球給生的芋頭去皮，芋頭的大部分汁液都會隨著流水流走，很少會殘留在手上，引起**瘙癢的效果不是很強，不是大問題。
4、芋頭含有一種黏液蛋白這種物質，這種物質被人體吸收後，能產生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，能夠提高機體的抵抗力。可見，多吃芋頭對身體還是有好處的。
芋頭怎麼去皮
7樓：皮蛋粯子粥
準備材料：
開水一壺、芋頭若干、盆子一個、小刀一把
具體步驟：
第一步：將需要去皮的芋頭放入到準備好的盆子裡。
第二步：在盆子裡倒入可以蓋住芋頭的開水。
第三步：然後把芋頭在開水中浸泡十五分鐘左右，這樣的話不過芋頭好去皮還不會癢。
第四步：泡好的芋頭拿出來用刀直接將芋頭的皮削掉。
第五步：削好的芋頭如下圖，食用時直接食用即可。
8樓：匿名使用者
芋頭 最好的去皮方法就是 你先將芋頭連皮洗乾淨了 放進鍋裡煮熟了 那麼皮就很好去了，只要輕輕一弄，皮就全部沒了 要是你生芋頭去皮的話 就只能是刀颳了 不過有些人生芋頭去皮**會過敏 滿意請採納 謝謝
9樓：匿名使用者
芋頭可以用刀削皮的，不過記得用袋子或手套戴手上，才不會沾到粘液。芋頭可以直接蒸熟，加點薑絲很香，也可以煮糖水，還可以做拔絲芋頭，也可以跟豬肉一起烹飪。加在飯裡就是芋頭飯咯，也很不錯哦
10樓：匿名使用者
蒸芋頭！ 蒸熟以後沾白糖或者炒都可以！蒸熟的芋頭很容易去皮的！
11樓：匿名使用者
放水裡煮，待熟了之後就把皮剝掉，注意不要偷吃哦；或是不煮用刀削
12樓：匿名使用者
放水裡小煮一會兒就好了
芋頭怎樣，去皮
13樓：愛辣椒的猴子
嗯趕緊，用水煮個十分鐘左右，撈出涼一會，就可以了，很好剝皮，平時我都是這樣做的
14樓：戰灬幽冥
1 方法一：開水煮 鍋裡copy
倒入清水，大火煮開bai，將芋頭清洗幹du淨後放入鍋中煮一會之zhi後只要用dao刀從上至下的劃一下即可輕鬆去皮了。
2 方法二：熱蒸冷泡 芋子上的泥土先洗乾淨，然後放鍋裡面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個盆倒出來裝。很燙就用涼水泡，水熱了再換涼水，等芋頭的溫度冷卻下來用牙籤沿著芋頭皮邊緣劃圈圈了，.
然後用手一擠，皮肉分離的乾淨漂亮。
3 方法三：裝袋輕摔 帶皮的芋頭裝進小口袋裡(只裝半袋)。手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下。把芋頭倒出，便可以發現芋頭皮全脫下了。
15樓：匿名使用者
1、第一種方法是將帶皮的芋頭放入一個小口袋裡，但是要注意不要裝滿，可以裝一半左右內的容量容，然後用手抓住口袋。再將袋子在水泥地上摔幾下，當然要注意摔的力度，不能把芋頭摔爛哦。然後再輕輕地把芋頭倒出，就可以發現芋頭皮全脫下了。
一定要注意芋頭含有較多的澱粉，一次吃得過多會導致腹脹等不適反應，應當適量食用。
2、第二種方法是進行蒸煮，只需要將芋頭洗淨後放入鍋裡面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個容器倒出來裝好。如果芋頭很燙就用涼水泡一泡，可以讓芋頭得到快速的冷卻。等水熱了再換涼水，重複幾次，等到芋頭的溫度完全冷卻，就可以直接用手剝皮了，這時候剝起來就非常順利。
3、第三種方法最簡單，可以直接將生的芋頭放到木桶裡面，然後往木桶中加入一定的水，用灰杷來回搗，很快芋頭的皮就可以被去掉了，這種方法用力最少，步驟最簡單，行動起來也最方便，最適合於家居的芋頭剝皮方法。所以大家一定要把這種方法學會哦，以後就能在實踐生活中使用啦。
16樓：匿名使用者
鍋裡倒入清水，大火煮開，將芋頭清洗乾淨後放入鍋中煮一會之後只要用刀從上至下的劃一下即可輕鬆去皮了。 （去皮後覺得手癢。可以用姜搽手）
17樓：匿名使用者
生的去皮：我們這邊用的是碎碗片、罐頭帶拉環的那個鐵片。
熟的去皮：煮一段時間超級容易。
18樓：lhh陸
先用水煮熟，再趁熱去皮
19樓：小白的傳統
直接削，記得帶手套不然手會癢，望採納
20樓：**ile極度冰點
將芋頭copy洗淨後放入鍋裡面或煮或蒸都可bai以，等熟了就用一個容du器倒出來裝好，如果zhi很燙用涼水泡一泡可dao以讓芋頭得到快速的冷卻。等水熱了再換涼水，重複幾次，等到芋頭的溫度完全冷卻就可以直接用手剝皮了，這時候剝起來就非常順利。
怎樣用巧妙的方法剝芋頭
21樓：狗比人忠
1、蒸煮
把芋頭洗淨，直接蒸或者煮至熟，熟了的芋頭就不會引起**的瘙癢，可以直接用手剝去外皮，只是這樣去皮的芋頭只能當做主食食用，再加工做菜餚的話很難入味，口感欠佳。
2、摩擦
把很多的芋頭放在一個袋子裡面，不要放太滿，把袋子拿起上下抖動，使袋子裡面的芋頭之間摩擦即可去掉外皮。
22樓：
【方法一】
1、一鍋滾水，把芋頭的外皮洗淨，除去泥土雜質之後，直接丟入滾水中燙煮一下。
2、鍋之後，只要用菜刀由上而下輕輕劃一刀，就可以毫不費力地除去外皮!
【方法二】
1、芋子上的泥土先洗乾淨。
2、然後放鍋裡面或煮或蒸都可以，等熟了就用一個盆倒出來裝。
3、很燙就用涼水泡，水熱了再換涼水，等芋頭的溫度冷卻下來了就直接用手剝皮了。
【方法三】
1、帶皮的芋頭裝進小口袋裡（只裝半袋)。
2、手抓住袋口，將袋子在水泥地上摔幾下。
3、把芋頭倒出，便可以發現芋頭皮全脫下了
【方法四】
1、芋頭放入水中洗淨撈出。
2、用鋼絲球把芋頭的外皮慢慢磨掉。
23樓：亞由美
1、芋頭含有一種物質叫皁甙，它能刺激人的**，使人發癢。但皁甙受熱即被破壞，剝芋頭後，只要把手放在火上烤一烤，手就不會癢 2、在芋頭未削皮前不要衝洗. 3、削完皮後把手放在鹽水或者醋水裡面泡一泡也可以緩解癢的感覺,如果再在火上烤一烤就效果更好了
24樓：青春無悔°冥頮
他們說的還真是麻煩,我記得我家裡弄的時候就沒有那麼麻煩,直接用水把芋頭煮熟,然後直接拿出來放在冷水裡就用手剝就可以了,那裡像他們說的那麼麻煩.
25樓：百度使用者
戴手套然後用啤酒瓶蓋在芋頭上刮,再就是洗乾淨,放水上煮熟了再剝皮
小芋頭怎樣去皮？
26樓：地下水汙
芋頭去皮的方法如下：
所需用到的材料：開水或清水、刀或鋼絲球。
第一種方法:利用開水與刀。
第一步：將芋頭裝入盆中。
第二步：倒入開水。
第三步：浸泡一刻鐘，目的一是為了接下來好去皮，二是為了削皮的時候手接觸到芋頭的時候不產生手癢。
第四步：用刀直接將芋頭的皮削掉。
第五步：芋頭的頭便削好了。
第二種方法利用清水與鋼絲球。
第一步：將芋頭放在水籠頭下。
第二步：將水籠頭水開到很小，右手握住綱絲球用力摩擦芋頭表面。
第三步：經過綱絲球的摩擦與水的沖刷，芋頭的皮便去除了。
27樓：匿名使用者
把需要除皮的小芋頭都放在一個布袋裡,用手抓住布袋口將布袋在平地或案板上摔(不要太用力)，利用芋頭相互之間摩擦作用就能把小芋頭的皮清除。以前我看見我的祖母就是這樣做的。
28樓：乁卡
我媽總是沒燒之前用菜刀先把皮刮掉， 再蒸！！
是我把問題想得太簡單？ 還是……
29樓：匿名使用者
芋頭蒸好後，出鍋，待涼；用小
刀把芋頭的兩端切掉，微微地看見內瓤即可；接著用小刀把芋頭從中間一分為二切開；隨後把牙籤紮在芋頭皮和芋頭肉之間，不用扎得很深，慢慢地在其皮和肉之間劃上一圈，儘量貼近皮的一側，當芋頭皮和肉基本分離後，再用兩手輕輕地一擠，完整的半個芋頭就輕鬆地剝出來了，而且手上乾乾淨淨，既省時又省力。
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您好，芋頭削皮幾天了，能不能吃，要看它變沒變質，是不是被汙染了，如果都沒有，那麼你可以放心大膽地吃。反之，就不要吃了，身體健康最重要的 可以吃的，沒有問題的，不過芋頭本來就有讓人 瘙癢的成分，正常人去削皮也會有這樣的感覺，不是過敏，你可以吃的，但是你懷孕了，最好自己不要去削皮。能不能吃，要看它變沒變...
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