1樓:孤獨的小女
年夜飯(the dinner on new year's evening )又稱團圓飯。除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。
在古代的中國,一些監獄**甚至放囚犯回家與家人團圓過年,由此可見"團圓飯"對古代中國人是何等的重要。
家庭是華人社會的基石,一年一度的團年飯充分表現出中華民族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費,這是何等的幸福。而年輕一輩,也正可以藉此機會向父母的養育之恩表達感激之情。
孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。
此時,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪子傳出的"劈劈啪啪"的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。
說到除夕的刀砧聲,鄧雲鄉撰寫的《燕京鄉土記》卻記載著除夕一個十分淒涼的故事:舊社會窮人生活困難,三十晚上是個關。有戶人家,丈夫到三十晚上很晚了尚未拿錢歸來,"家中瓶粟早罄,年貨毫無。
女人在家哄睡了孩子,一籌莫展,聽得鄰家的砧板聲,痛苦到極點,不知丈夫能否拿點錢或東西回來,不知明天這個年如何過,又怕自己家中沒有砧板聲惹人笑,便拿刀斬空砧板,一邊噔噔地斬,一邊眼淚潸潸地落……,這個故事讓人聽了.確實心酸。
吃年夜飯,是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候。大年夜.豐盛的年菜擺滿一桌,闔家團聚,圍坐桌旁,共吃團圓飯,心頭的充實感真是難以言喻。人們既是享受滿桌的佳餚盛饌,也是享受那份快樂的氣氛,桌上有大菜、冷盆、熱炒、點心,一般少不了兩樣東西,一是火鍋.一是魚。
火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,說明紅紅火火;"魚"和"餘"諧音,是象徵"吉慶有餘",也喻示"年年有餘"。還有蘿蔔俗稱菜頭,祝願有好彩頭;龍蝦、爆魚等煎炸食物,預祝家運興旺如"烈火烹油"。最後多為一道甜食,祝福往後的日子甜甜蜜蜜,這天,即使不會喝酒的,也多少喝一點。
古代,過年喝酒,非常注意酒的品質,有些酒現在已經沒有了,只留下許多動人的酒名,如"葡萄酒"、"蘭尾酒"、"宜春酒"、"梅花酒"、"桃花酒"、"屠蘇酒"等等。
2樓:匿名使用者
春節為什麼要吃年夜飯(團年飯) 年夜飯(團年飯)
除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。在古代的中國,一些監獄**甚至放囚犯回家與家人團圓過年,由此可見"團年飯"對古代中國人是何等的重要。
家庭是華人社會的基石,一年一度的團年飯充分表現出華族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費,這是何等的幸福。而年輕一輩,也正可以藉此機會向父母的養育之恩表達感激之情。
3樓:匿名使用者
春節為什麼要吃年夜飯(團年飯)
除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準備除舊迎新,吃團圓飯。在古代的中國,一些監獄**甚至放囚犯回家與家人團圓過年,由此可見"團年飯"對古代中國人是何等的重要。
家庭是華人社會的基石,一年一度的團年飯充分表現出華族家庭成員的互敬互愛,這種互敬互愛使一家人之間的關係更為緊密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足,老人家眼看兒孫滿堂,一家大小共敘天倫,過去的關懷與撫養子女所付出的心血總算沒有白費,這是何等的幸福。而年輕一輩,也正可以藉此機會向父母的養育之恩表達感激之情。
孩子們在玩耍放爆竹的時候,也正是主婦們在廚房裡最忙碌的時刻,年菜都在前幾天做好了,而年夜飯總要在年三十當天掌廚做出來。在北方,大年初一的餃子也要在三十晚上包出來。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜。
此時,家家戶戶傳出的砧板聲,大街小巷傳出的爆竹聲,小店鋪子傳出的"劈劈啪啪"的算盤聲和抑揚頓挫的報帳聲,再夾雜著處處的說笑聲,此起彼伏,洋洋盈耳,交織成除夕歡快的樂章。
4樓:菲秋不愛
這是自古流傳下來的一種傳統嘛,我們的老祖宗習慣了這樣,表達對新年的一種美好祝願。向我們的爺爺奶奶輩兒,不都是很樂於為兒女們準備年夜飯奔波嗎?既傳承了我國的優良傳統,又滿足老人,何樂而不為呢??
5樓:愛致天涯
春節如果和家人一塊吃的話,感覺會很溫馨很幸福!!~
如果回不去,就和朋友一塊兒吃吧!!~
這樣會有過年的氣氛!!~
6樓:宇皓
要啊,春節是最熱鬧和開心的節日,一大家人在一起開開心心的吃頓年夜飯很不錯啊
7樓:匿名使用者
本人認為要吃的,至少這是家人團聚的一個代表,表示團圓,同時也預示著要慶祝新年的到來。當然,年夜飯本身並不重要,重要的是一份心思
接下來樓主自己看看年夜飯的意義吧,我就不抄過來了
8樓:水之餘聲
你沒過過年嗎
當然要啊
親戚一年到頭才見一次要珍惜
9樓:永遠愛
吃不吃對身體上沒什麼影響,不過你知道為什麼大家都要吃嗎?因為這表達了人們對美好生活的願望,也是一種傳統的延續~~我們中國有這麼多年的悠久歷史,留到今天的已所剩無幾,如果我們再不加以保護,以後更剩不了什麼了,所以我們要保護傳統,因為這對老人講還是很重要的!!
10樓:
除夕吃的叫年夜飯,是守歲時閤家團圓的團圓飯,有條件就吃吧
11樓:魏本雙
這個是肯定的,這是咱中國的傳統啊,一家人到大年三十全部團聚在一起,一家人吃著熱乎乎的年夜飯,在溫馨不過了
12樓:匿名使用者
這個小朋友一定是沒過過年,沒有真正的過過年。你問這個問題的時候希望你能查一下年的定義與年的文化。樓上的朋友都有回答了,希望你能深刻的理解到中國年文化的精髓。
過年就是過團圓過親情友情。
13樓:美藍度
應該是除夕吃年夜飯1
14樓:子學
要德,,一年到來 特別是長輩 希望跟大家好好的聚一下不過我建議如果可能的話就不要出去飯店去吃年夜飯了畢竟我覺得 年飯是各家各戶的事 去飯店吵吵鬧鬧 的 不好況且吃年飯 重要的是全家一起張羅 忙乎的高興 如果僅僅是為了出去飯店吃的話 何必要大家千里迢迢呢....
15樓:夜摩詰
要啊,不能回家也要和朋友一起啊
沒有必要像傳統意義上那麼豐盛,簡單點吃個火鍋也比一個人好很多的說
情人節一個人過很正常,春節只有一個人就很悽慘了
16樓:匿名使用者
當然了~
地區之間風俗可能會有所不同哈~
17樓:匿名使用者
一定要吃,不管是在家裡還是到外面去吃。和和美美,團團圓圓嘛!
18樓:十年邊城
絕對的,跟家人一起吃啊
19樓:越夜越閃亮
肯定要吃年夜飯,要團團圓圓的吃 ,那才好
20樓:hcx丫丫
當然要,要不然沒有過年的氣氛
21樓:匿名使用者
沒有特殊情況的話應該都要
過年時,北方年夜飯都要吃哪些東西?
清蒸獅子頭,過年的經典菜式。這是北京的一道年菜,製作時用肥瘦豬肉,其中肥肉要用刀切成小細丁,瘦肉則要剁成肉末兒,一般的製作獅子頭的秘訣之一,就是自己剁肉,但凡用機器的,因為絞過肉太細密,發硬,所以做出來的獅子頭沒有那麼鬆軟宣和。吃團圓飯,就是一大桌子有雞鴨魚肉,還有各種菜,吃一個熱鬧,我想不管是北上...
吃年夜飯的作文,吃年夜飯的作文300字
你可以寫寫年夜飯前中後家庭成員不同的心態表現,對孩子來說,是快樂,對大人來說未必如此,你說呢?年夜飯此處省略300字。怎麼寫吃年夜飯的作文和放煙花300字以上 小學四年級作文吃年夜飯 300 在爆竹聲中,我們迎來了今年的除夕。這天我們一起到奶奶家吃年夜飯 到了奶奶家,已是下午四點多鐘,只見奶奶已在廚...
各種年夜飯的寓意都是什麼,年夜飯有什麼寓意
年夜飯,是春節習俗之一,又稱年晚飯 團年飯 團圓飯等,特指年尾除夕的闔家聚餐。年夜飯源於古代的年終祭祀儀,拜祭神靈與祖先後團圓聚餐。年夜飯是年前的重頭戲,不但豐富多彩,而且很講究寓意。吃團年飯前先拜神祭祖,待拜祭儀式完畢後才開飯。席上一般有雞 寓意有計 魚 寓意年年有餘 蠔豉 寓意好市 髮菜 寓意發...