1樓：邊秀珍蠻儀
合理膳食是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長、發育和各種生理、體力活動的需要。
成年人每日食譜裡包括的四類食物
一類為奶類
如牛奶、乳酪、含有鈣質、蛋白質，可以強健骨骼和牙齒，每日飲250-500毫升牛奶為宜。
二類為肉類
包括各種肉類、家禽、水產類及蛋，含有蛋白質、脂肪，促進人體新陳代謝，增強抵抗力，每日約食用125—200克為宜。
三類為蔬菜、水果類
含有豐富的維生素、礦物質、糖類和纖維素，增強人體抵抗力，暢通腸胃，每日最少要吃1
斤新鮮蔬菜及水果。（其中蔬菜400—500克，水果100—200克）
四類為五穀類
如米、面，含有澱粉物質，主要**人體的能量，滿足日常活動所需，每日約5-8兩為宜（300—500克）。
（注意：每人每天食鹽不超過6克，菜餚以清淡為宜。）
2樓：匿名使用者
研究顯示幾乎所有的維生素、礦物質和其他營養補充劑雖對人體無害但不能保健；只有低鹽飲食、歐米加-3脂肪酸和葉酸補充劑對部分人群健康有益。營養科學是醫學的一部分，是指食物的生理、病理的作用，不僅是食物本身…
什麼叫合理膳食
3樓：匿名使用者
合理膳食是健康四大基石之一，是養生保健的基礎。科學合理的膳食，不僅可促進健康、預防疾病，而且還有助於調理亞健康、輔助療疾、促進疾病的病**。
合理膳食：
1、體質養生 營養互補
中醫學十分重視飲食與養生保健的關係，認為合宜的飲食是安身益壽的基礎。平衡膳食最大程度上保障了人體營養需要和健康生活，人類的食物是多種多樣的，各種食物所含的營養成分不完全相同，所以需要多種食物組成，才能滿足人體各種營養需要，達到合理營養、促進健康的目的。
2、吃動平衡 因時制宜
多吃蔬果、奶類、豆類，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉等，同時加強鍛鍊，吃和動是保持健康的關鍵。各個年齡段人群都應該堅持天天運動、維持能量平衡、保持健康體重，體重過低和過高均易增加疾病的發生風險。
4樓：匿名使用者
研究顯示幾乎所有的維生素、礦物質和其他營養補充劑雖對人體無害但不能保健；只有低鹽飲食、歐米加-3脂肪酸和葉酸補充劑對部分人群健康有益。營養科學是醫學的一部分，是指食物的生理、病理的作用，不僅是食物本身…
5樓：阿瑟
合理膳食是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長、發育和各種生理、體力活動的需要。
1.食物多樣，穀類為主，粗細搭配；
2.多吃蔬菜、水果和薯類；
3.每天吃奶類、大豆或其製品；
4.常吃適量的魚、禽、蛋和瘦肉；
5.減少烹調油用量，吃清淡少鹽膳食；
6.食不過量，天天運動，保持健康體重；
7.三餐分配要合理，零食要適量；
8.每天足量飲水，合理選擇飲料；
9.如飲酒應限量；
10.吃新鮮衛生的食物。
6樓：匿名使用者
嗯，沒錯，五穀雜糧不好好吃的話，很容易生病的
什麼是合理膳食？
7樓：匿名使用者
合理膳食就是一日三餐定時定量、不暴飲暴食、葷素搭配合理、營養攝入均衡。
8樓：匿名使用者
研究顯示幾乎所有的維生素、礦物質和其他營養補充劑雖對人體無害但不能保健；只有低鹽飲食、歐米加-3脂肪酸和葉酸補充劑對部分人群健康有益。營養科學是醫學的一部分，是指食物的生理、病理的作用，不僅是食物本身…
9樓：匿名使用者
合理膳食是健康四大基石之一，是養生保健的基礎。科學合理的膳食，不僅可促進健康、預防疾病，而且還有助於調理亞健康、輔助療疾、促進疾病的病**。
合理膳食：
1、體質養生 營養互補
中醫學十分重視飲食與養生保健的關係，認為合宜的飲食是安身益壽的基礎。平衡膳食最大程度上保障了人體營養需要和健康生活，人類的食物是多種多樣的，各種食物所含的營養成分不完全相同，所以需要多種食物組成，才能滿足人體各種營養需要，達到合理營養、促進健康的目的。
2、吃動平衡 因時制宜
多吃蔬果、奶類、豆類，適量吃魚、禽、蛋、瘦肉等，同時加強鍛鍊，吃和動是保持健康的關鍵。各個年齡段人群都應該堅持天天運動、維持能量平衡、保持健康體重，體重過低和過高均易增加疾病的發生風險。
10樓：匿名使用者
合理膳食是指一日三餐所提供的營養必須滿足人體的生長、發育和各種生理、體力活動的需要。合理飲食可以達到顯著**的目的。
11樓：匿名使用者
合理的作息 合理的吃飯 一日三餐 葷素合理搭配
什麼是合理膳食原則？
12樓：漫閱科技
由於每個人所處的環境和身體條件不同，因而對合理膳食原則也有不同。但是合理膳食的目的在於保持健康，減少疾病，延長壽命。遵循如下幾點對身體非常有好處。
品種多樣化
由於不同食物含有的營養素種類、質量和數量都不相同，因此每日膳食構成中六個基本食品儘量要有，這是因為，沒有一種食品是十全十美的，糧食類食品的缺點是蛋白質的質量差，不含維生素a、p、c和b2等等；蔬菜水果則蛋白質、脂肪的含量極少，碳水化合物也不多，維生素、礦物質的種類也不全面；營養價值相對較高的奶類食品也缺乏鐵、食品纖維、維生素c及其他無機鹽等，因此沒有一種食品含有人體所需要的全部營養素，也不能單獨維持人體健康和維持生命。但是這些不同種類的食品混合食用，就可使各種食品的不足之處得到互補，並可減少糧食類食品的不利因素（如糧食中的植酸阻礙礦物質吸收，食品纖維等可相應減少）。
食品攝入量要適當
食品攝入數量少了不行，而過多也是有害的。如能量和脂肪過多會增加許多疾病的發病機會，體重增加。要根據自己多年來實際體會來確定攝入量。
糖、脂肪、鹽和食品纖維的攝入要控制：糖、脂肪攝入過重易發胖，增加一些疾病發病機會；鹽攝入過量易患高血壓。我國膳食以植物性膳食為主，食品纖維在許多情況下是攝入過多，所以不能盲目提倡增加攝入量。
烹調方法要適當
防止營養素的破壞。
堅持好的膳食制度
實行一日三餐是好的飲食制度，注意將每餐營養調配好。
飲酒要適量
飲酒過多會危害身體。
食物要求無毒無害無汙染，衛生清潔
堅持適當運動
適當運動可增加營養吸收，有助於機體代謝。
科學安排一日三餐
一日三餐的安排應根據人在一天中的生理狀況和活動需要而確定。白天以動為主，新陳代謝旺盛，活動量大，能量消耗多，所需營養自然也多；晚上人入眠，以靜為主，所需營養相對要少。古人所說：
「早飯宜好、午飯宜飽、晚飯宜少」正是按這一原理總結概括出來的格言。現代營養學家提倡「三餐飲食量的分配為：早飯佔全天總挨的25%，中餐佔40%，晚餐佔35%，也是對這一原則的進一步具體化。
定數量要根據食品所含營養成分多少來確定每餐進食數量，食量過少造成營養不良，食量過多增加消化器官負擔、營養過剩引起肥胖，所以每餐進食數量要適中，宜八分飽為好。
不偏食食物品種選擇不以個人好惡來確定，要求營養配餐，多樣化，對那些有挑食習慣的「特保兒」更不能一味溺愛遷就；對有偏食習慣的人一定要設法糾正過來，以防發生營養不良症。
不暴食任何時候切記不可圖一時痛快而暴飲暴食，尤其在飢餓、會餐時更應控制好自己，否則造成消化功能紊亂、消化不良，嚴重會引起胃擴張、胃腸炎、胰腺炎等多種疾病，甚者因貪吃送命者也大有人在。
不快食、不燙食
進食時一定要細嚼慢嚥，食物過熱易使食道燙傷。
我國合理膳食的原則是什麼？
13樓：漫閱科技
由於每個人所處的環境和身體條件不同，因而對合理膳食原則也有差異。但是合理膳食的目的在於保持健康，減少疾病，延長壽命。參考發達國家，結合我國的具體情況，提出如下幾條。
1、食品攝入量要適當：食品攝入數童少了不行，而過多也是有害的。如能量和脂肪過多會增加許多疾病的發病機會，體重增加。要根據自己多年來實際體會來確定攝入童。
2、糖，脂肪、鹽和食品纖維的攝入要控制：搪、脂肪攝人過董易發胖，增加一些疾病發病機會；鹽攝人過墾易患高血壓。我國膳食以植物性膳食為主，食品纖維在許多情況下是攝人過多，所以不能盲目提倡增加扮入量。
3、烹調方法要適當：防止營養素的破壞。
4、堅持好的膳食制度：實行一日三餐是好的飲食制度，注意將每餐營養調配好。
5、食物要求無毒無害無汙染，衛生清潔。
6、堅待適當運動：適當運動可增加營養吸收，有助於機體代謝。
14樓：匿名使用者
《中國居民膳食指南》提出合理膳食的原則如下：
（1）食物多樣，穀類為主；
（2）多吃蔬菜、水果和薯類；
（3）每天吃奶類、豆類或其製品；
（4）經常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉、海洋生物製品，少吃肥肉和葷油；
（5）食量與體力活動要均衡，保持適宜體重；
（6）吃清淡少鹽的膳食；
（7）如飲酒應限量；
（8）吃清潔衛生不變質的食物。
15樓：匿名使用者
中國居民平衡膳食寶塔
中國居民平衡膳食寶塔是根據中國居民膳食指南，結合中國居民的膳食把平衡膳食的原則轉化成各類食物的重量，便於大家在日常生活中實行。
平衡膳食寶塔提出了一個營養上比較理想的膳食模式。它所建議的食物量，特別是奶類和豆類食物的量可能與大多數人當前的實際膳食還有一定的距離，對某些貧困地區來講可能距離還很遠，但為了改善中國居民的膳食營養狀況,這是不可缺的.應把它看作是一個奮鬥目標，努力爭取，逐步達到。
平衡膳食寶塔說明
一、平衡膳食寶塔共分五層,包含我們每天應吃的主要食物種類。寶塔各層位置和麵積不同,這在一定程度上反映出各類食物在膳食中的地位和應占的比重。穀類食物位居底層，每人每天應該吃300-500克；蔬菜和水果佔據第二層，每天應吃400--500克和100-200克；魚、禽、肉、蛋等動物性食物位於第三層，每天應該吃125-200克(魚蝦類50克，畜、禽肉50-100克，蛋類25-50克)；奶類和豆類食物合佔第四層,每天應吃奶類及奶製品100克和豆類及豆製品50克。
第五層塔尖是油脂類，每天不超過25克。
寶塔沒有建議食糖的攝入量。因為我國居民現在平均吃食糖的量還不多,少吃些或適當多吃些可能對健康的影響不大。但多吃糖有增加齲齒的危險,尤其是兒童、青少年不應吃太多的糖和含糖食品。
食鹽和飲酒的問題在《中國居民膳食指南》中已有說明。
二、寶塔建議的各類食物的攝入量一般是指食物的生重.各類食物的組成是根據全國營養調查中居民膳食的實際情況計算的,所以每一類食物的重量不是指某一種具體食物的重量。
1、穀類 穀類是麵粉、大米、玉米粉、小麥、高粱等等的總和.它們是膳食中能量的主要**,在農村中也往往是膳食中蛋白質的主要**。多種穀類摻著吃比單吃一種好，特別是以玉米或高粱為主要食物時，應當更重視搭配一些其他的穀類或豆類食物。
加工的穀類食品如麵包、烙餅、切面等應摺合成相當的麵粉量來計算。
2、蔬菜和水果 蔬菜和水果經常放在一起,因為它們有許多共性。但蔬菜和水果終究是兩類食物，各有優勢，不能完全相互替代。尤其是兒童，不可只吃水果不吃蔬菜。
蔬菜、水果的重量按市售鮮重計算。
一般說來,紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃水果含營養素比較豐富，所以應多選用深色蔬菜和水果。
3、魚肉蛋 魚、肉、蛋歸為一類,主要提供動物性蛋白質和一些重要的礦物質和維生素。但它們彼此間也有明顯區別。
魚、蝦及其他水產品含脂肪很低,有條件可以多吃一些。這類食物的重量是按購買時的鮮重計算。肉類包含畜肉、禽肉及內臟,重量是按屠宰清洗後的重量來計算。
這類食物尤其是豬肉含脂肪較高,所以生活富裕時也不應該吃過多肉類。蛋類含膽固醇相當高，一般每天不超過一個為好。
4、奶類和豆類食物 奶類及奶製品當前主要包含鮮牛奶和奶粉。寶塔建議的100克按蛋白質和鈣的含量來摺合約相當於鮮奶200克或奶粉28克.中國居民膳食中普遍缺鈣，奶類應是首選補鈣食物，很難用其他類食物代替。
有些人飲奶後有不同程度的腸胃道不適，可以試用酸奶或其他奶製品。豆類及豆製品包括許多品種，寶塔建議的50克是個平均值，根據其提供的蛋白質可摺合為大豆40克或豆腐乾80克等。
合理膳食制度的重要性是什麼科學膳食制度有什麼重要意義
每個人的日常作息時間不同，決定了其一天內不同時間對熱能和營養素的要求也不同，所以根據食用者的具體情況，規定適合其生理需要的膳食制度是很重要的。一旦膳食制度確定，食用者形成相對固定的膳食習慣，就形成了條件反射。只要接近或到了進餐時間，機體就會產生良好的食慾，並預先分泌消化液，保證食物的充分消化 吸收和...
我們的膳食搭配原則是什麼，合理膳食的原則是什麼？
由於每個人所處的環境和身體條件不同，因而對合理膳食原則也有差異。但是合理膳食的目的在於保持健康，減少疾病，延長壽命。參考發達國家，結合我國的具體情況，提出如下幾條。1 食品攝入量要適當 食品攝入數童少了不行，而過多也是有害的。如能量和脂肪過多會增加許多疾病的發病機會，體重增加。要根據自己多年來實際體...
孕媽媽孕早期的膳食結構要合理
在這段時期，雖然母體營養素的需要量並未增加，但其質量要求卻較高，孕婦飲食最好以蛋 奶 禽類 豆類等富含優質蛋白質的食物為主，這樣才能得到足夠的營養。多吃些水果和蔬菜，可補充足量的維生素 無機鹽和水分，特別是b族維生素可減輕妊娠反應。此外，要少吃多餐，吃些容易消化 富含營養合口味的食物，比如清晨可吃些...