1樓：匿名使用者
材料：紫背菜葉2斤、草木灰適量
1、將紫背菜洗淨，切細。用力搓揉。
2、將揉出的果膠過濾，
3、給過濾好的甜品液加適量草木灰，放入固定的容器成型。
4、水煮原汁原味，淡淡的青草香味
2樓：我心有海時代
黃豆可做豆腐，這是婦孺皆知的。用樹葉做豆腐，可就新鮮了。在官渡的大山溝裡版，生長著一種樹，叫權
「神仙葉子」樹，這種樹的葉子叫「神仙葉子」，「神仙葉子」可以做豆腐，做成的豆腐，便叫做「神仙豆腐」。初春大山發青時將神仙葉子採摘回來，擇洗乾淨，用開水燙後撈起，放入篩子或紗布袋中捏擠過濾出葉汁，再將葉汁盛放在瓷盆容器或倒放在案板涼冷成薄片，切成方塊，再放入清水中漂半日即成。將神仙豆腐切成條狀，伴以蒜泥、辣椒油鹽和酸水等佐料，香脆滑膩、涼潤爽口，集美味、野味、純天然綠色於一體，具有清熱、醒腦提神、降血脂、降血壓的功效。
「神仙葉子」樹，最粗的只有大姆指粗細，一般**尺高。屬常綠灌木。樹葉紅有銅錢大小，葉子邊緣呈鋸齒形，葉面光滑細嫩，散發出一種似荊芥的芳香氣味。
凡有「神仙葉子」生長的地方，整個山野都瀰漫著沁人心脾的芳香。說起「神仙豆腐」的來歷，還有「個很動聽的傳說。
將神仙豆腐切成條狀，油燒辣,先下薑末\蒜末\豆瓣\下老泡菜(切碎)炒香,下豆腐燒.起鍋前放入適量精鹽\味精\勾芡起鍋.
3樓：牛婉叢子舒
主料神仙豆腐一袋
(適量)
輔料泡椒
(適量回)
泡姜(適量)
小蔥(適量)
自制豆瓣
答(適量)
鹽(適量)
大蒜(適量)
豆粉(適量)
菜油(適量)
花椒(適量)廚具無
分類微辣
炒十分鐘
未知難度
主材料神仙豆腐
把大蒜，泡椒，泡姜剁碎待用
蔥切成小段
鍋內倒菜油到八成熟
下準備的蒜，泡椒，泡姜，花椒豆瓣炒香。加一小碗水，待水開後下神仙豆腐用中火煮3分鐘，放適量的鹽
然後把豆粉加點水，倒入鍋中勾芡，放入切好的小蔥。
起鍋裝盤
神仙豆腐，神仙豆腐怎樣做才好吃
4樓：沁水
神仙豆腐的抄
做法有許多種，可以襲釀肉、煲湯、燜菜等。下面介紹一種味道鮮美的吃法：神仙豆腐燜大白菜。
做法如下：
準備材料：神仙豆腐350克、牛肉100克、大白菜300克。
1、將牛肉切片，醃製片刻。
2、熱鍋入油，放入醃好的牛肉片，大火翻炒，炒至斷生即可，盛出備用。
3、倒入神仙豆腐，放入適量生抽、白糖、鹽和胡椒粉，翻炒均勻之後盛出。
4、鍋裡繼續倒入少許橄欖油，放入薑蓉爆香。
5、放入大白菜，加少許鹽和雞精，蓋上鍋蓋燜片刻。
6、大白菜燜爛後，倒入牛肉和神仙豆腐翻炒均勻，倒入提前勾好的生粉芡即可。
小竅門：
1、牛肉提前醃好炒出來會特別嫩。
2、勾入生粉芡會使口感更好。
5樓：匿名使用者
食材抄明細
神仙豆腐一襲袋
適量泡椒
適量泡姜
適量小蔥
適量自制豆瓣適量鹽
適量大蒜
適量豆粉
適量菜油
適量花椒
適量微辣口味炒
工藝十分鐘
耗時未知
難度神仙豆腐的做法步驟
神仙豆腐的做法步驟：1 1主材料神仙豆腐神仙豆腐的做法步驟：2 2把大蒜，泡椒，泡姜剁碎待用神仙豆腐的做法步驟：3 3蔥切成小段
神仙豆腐的做法步驟：4 4鍋內倒菜油到八成熟神仙豆腐的做法步驟：5 5下準備的蒜，泡椒，泡姜，花椒豆瓣炒香。加一小碗水，待水開後下神仙豆腐
神仙豆腐的做法步驟：6 6用中火煮3分鐘，放適量的鹽神仙豆腐的做法步驟：7 7然後把豆粉加點水，倒入鍋中勾芡，放入切好的小蔥。
神仙豆腐的做法步驟：8 8起鍋裝盤
小竅門勾芡的時候注意火的掌握，如果不怎麼會就把火調小點，慢慢的弄。
神仙豆腐怎麼做好吃，神仙豆腐的吃法
6樓：林夕的微笑
食材用料：
神仙豆腐一袋適量
泡椒適量
泡姜適量
小蔥[圖]小蔥適量相剋食物
自制豆內瓣適量
鹽適量大蒜容[圖]大蒜適量相剋食物
豆粉適量
菜油適量
花椒[圖]花椒適量
菜譜做法：
神仙豆腐的做法**11.主材料神仙豆腐
神仙豆腐的做法**22.把大蒜，泡椒，泡姜剁碎待用神仙豆腐的做法**33.蔥切成小段
神仙豆腐的做法**44.鍋內倒菜油到八成熟神仙豆腐的做法**55.下準備的蒜，泡椒，泡姜，花椒豆瓣炒香。加一小碗水，待水開後下神仙豆腐
神仙豆腐的做法**66.用中火煮3分鐘，放適量的鹽神仙豆腐的做法**77.然後把豆粉加點水，倒入鍋中勾芡，放入切好的小蔥。
神仙豆腐的做法**88.起鍋裝盤
神仙豆腐怎麼做
7樓：匿名使用者
黃豆bai
可做豆腐，這是婦孺du皆知的。用zhi樹葉做豆腐，可就新鮮dao了。在官渡的大內山溝容裡，生長著一種樹，叫「神仙葉子」樹，這種樹的葉子叫「神仙葉子」，「神仙葉子」可以做豆腐，做成的豆腐，便叫做「神仙豆腐」。
初春大山發青時將神仙葉子採摘回來，擇洗乾淨，用開水燙後撈起，放入篩子或紗布袋中捏擠過濾出葉汁，再將葉汁盛放在瓷盆容器或倒放在案板涼冷成薄片，切成方塊，再放入清水中漂半日即成。將神仙豆腐切成條狀，伴以蒜泥、辣椒油鹽和酸水等佐料，香脆滑膩、涼潤爽口，集美味、野味、純天然綠色於一體，具有清熱、醒腦提神、降血脂、降血壓的功效。
「神仙葉子」樹，最粗的只有大姆指粗細，一般**尺高。屬常綠灌木。樹葉紅有銅錢大小，葉子邊緣呈鋸齒形，葉面光滑細嫩，散發出一種似荊芥的芳香氣味。
凡有「神仙葉子」生長的地方，整個山野都瀰漫著沁人心脾的芳香。說起「神仙豆腐」的來歷，還有「個很動聽的傳說。
將神仙豆腐切成條狀，油燒辣,先下薑末\蒜末\豆瓣\下老泡菜(切碎)炒香,下豆腐燒.起鍋前放入適量精鹽\味精\勾芡起鍋.
8樓：都市熊貓
「神仙豆腐」是廣西桂林、湖南等地飲食中最富特色的品種。這是一種泡在水裡、手感滑溜、內吃容到嘴裡涼生生、苦隱隱的食品。
製作方法:
用山中野生的一種綠色的帶香味的葉子製成，把葉子洗淨，用手搓或搗成糊狀，加適量水，攪勻之後用荷葉蓋住。放置陰涼處10-20分鐘即成。 把葉子洗淨，用手搓或搗成糊狀，拿少量地灰，加上水，用布過濾，把過濾後的地灰水倒入已弄好的葉子漿中，放置陰涼處10-20分鐘即成。
性狀功用:
色澤淡雅、清香味濃，口感舒適的茶韻， 其色如翡翠，呈半透明固體。有退火，清涼解毒之功效，適宜夏季食用，長期飲用保健效果顯著，而且可防治因肝炎、肺熱引起的各種疾病。
烹飪方法：
日式涼瓜神仙豆腐的做法
原料：涼瓜，神仙豆腐，蔥絲、紅椒粒適量，日本芥辣，醬油。
做法：1、涼瓜斜切成片，厚薄要均勻。涼瓜、豆腐飛水，焯至剛剛熟，撈起瀝乾水分。
2、燒熱油，蔥絲、紅椒粒略炒後，伴上日本芥辣和醬油，同淋在涼瓜、豆腐面上即成。
要點：焯涼瓜時要注意掌握火候，以清綠而「緊緊熟」為最佳，因不熟則帶菜青味，難入口，過熟則變黃，賣相自然欠佳。
神仙豆腐的做法步驟圖，神仙豆腐怎麼做好吃
9樓：大隊委窩窩
用料紫被菜葉 2斤
草木灰 適量
神仙豆腐的做法
將紫背菜洗淨，切細。用力搓揉。
將揉出的回果膠過濾，
答給過濾好的果凍液加適量草木灰，放入固定的容器成型。
水煮原滋原味，淡淡的青草香味
神仙糯米蛋的做法，神仙糯米蛋怎麼做好吃，神仙
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家常豆腐（水豆腐）的做法，水豆腐的家常做法是怎樣的？
我也研究了幾次 做出來的效果不怎麼理想 你研究好了告訴我 水豆腐顧名思義，水豆腐是比實豆腐含有較多水份，所以質地較軟，入口嫩滑，適宜用來煲湯或拌碎。假如飲食後有腹部脹滿不舒，入口無味，隔夜猶未盡消化，胃內總不時冒出酸的氣味，不妨多吃豆腐，因為豆腐中的漿質 石膏能肥胃腸管道的汙穢液質清理，排出體外，胃...
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