1樓：網友
做法一：食材。
土豆、大蔥、生薑、鹽、生抽、豆腐、大蒜、食用油、豆瓣醬、雞精。
1、蔥花、蒜片、薑片備好。
2、土豆切小塊。
3、豆腐切方塊，大約2cm的正方形。
4、鍋里加入豆油，待油熱加入土豆翻炒，多炒一會，土豆不怕炒，炒至土豆金黃色。
5、加入蔥花、蒜片、薑片，一起炒，炒出香味。
6、加入豆瓣醬翻炒，在加入生抽，豆瓣醬多加點，大約兩勺。
7、加入熱水煮，煮至土豆可以用鏟子切開，但是還硬的時候加入豆腐一起煮。
8、加入雞精和鹽就可以出鍋啦，味道好極了。
做法二：食材。
豆腐、土豆、鹽、菠菜、蔥花、香菜。
1、洋芋削皮洗好，菠菜香菜去根泡一下洗乾淨。
2、洋芋豆腐切塊，洋芋炒到半熟(小火)，快好的時候放鹽。
3、放水入鍋(兩人兩碗)，從邊上慢慢倒，放豆腐。中火燉。
4、蔥剝好洗乾淨。切蔥花、香菜。煮的差不多放菠菜。攪一下，放入蔥花、香菜。再攪一下，嘗鹹淡放鹽。出鍋。
2樓：匿名使用者
主料： 豆腐 1250克。
輔料： 土豆 150克 白菜 150克。
調料： 豬油（煉製） 60克 鹽 6克 味精 2克 大蔥 8克 姜 4克 香油 5克 澱粉(豌豆) 5克 各適量。
燴豆腐三白的做法：
1.將豆腐洗淨，切成長2釐米、寬釐米、厚釐米的片，用開水焯燙一下；白菜心洗淨，切成小片；土豆削皮，洗淨，切成小片。
2.鍋架火上，放油燒至七八成熱，放入蔥（切末）末、姜（切末）末熗爆出香味，下入鮮湯，燒至滾開，下入土豆片、豆腐片、白菜片，燒燴3-5分鐘，見原料已熟，加入鹽和味精，再燒至滾開，用溼澱粉勾15克（澱粉5克加水）稀芡，淋入香油，即可出鍋食用。
燴豆腐的家常做法
燴豆腐的家常做法
魔芋豆腐的做法
3樓：乾萊資訊諮詢
「魔芋豆腐」是滇菜的一種。味道清爽可口，富含可溶性膳食纖維。作為新型保健食品，既可單獨烹食，亦可佐其它菜餚共食。魔芋是魔芋豆腐的主要食材。下面介紹酸辣魔芋豆腐做法如下：
主料：魔芋豆腐、酸豆角。
輔料：紅辣椒、青椒、酸辣椒、辣醬、芝麻油、薑絲、蒜末。
1、鍋中燒開水，加入兩勺鹽，把魔芋豆腐切成能浸在水裡的大塊，灼水2－3分鐘。出鍋瀝乾水，切片。
2、熱鍋，下油，放入薑絲蒜末紅辣椒爆香。
3、加入水，辣醬，燒開後放入魔芋豆腐，鹽適量，小火煮5－8分鐘。
4、把切段的酸豆角和酸辣椒放進鍋中，翻炒2-3分鐘。
5、加入青椒，雞精，翻炒2－3分鐘後淋上少量麻油就可以出鍋。
魔芋豆腐的做法
魔芋豆腐的家常做法
魔芋豆腐做法
豆腐燴菜做法大全家常做法有哪些河南大燴菜做法豆腐菜怎麼做
府燴菜的做法有很多，家常的有。豆腐燉粉條子，加一些肉再加一些土豆，這樣就可以了。不僅好吃而且色香味俱全。主料毛豆腐 來100g 捲心菜100g 粉條 幹 源100g 火bai腿2根 菠菜50g 馬鈴 du薯丁 脫水 1個 調料調和油zhi適量 食鹽適量 五香dao粉適量 胡椒粉少許 醬油少許 雞精適...
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我也研究了幾次 做出來的效果不怎麼理想 你研究好了告訴我 水豆腐顧名思義，水豆腐是比實豆腐含有較多水份，所以質地較軟，入口嫩滑，適宜用來煲湯或拌碎。假如飲食後有腹部脹滿不舒，入口無味，隔夜猶未盡消化，胃內總不時冒出酸的氣味，不妨多吃豆腐，因為豆腐中的漿質 石膏能肥胃腸管道的汙穢液質清理，排出體外，胃...
山西大燴菜的家常做法
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