神仙糯米蛋的做法,神仙糯米蛋怎麼做好吃,神仙

2022-11-30 04:46:05 字數 2183 閱讀 8108

1樓:方外青山

步驟1..糯米淘洗乾淨,提前浸泡4小時以上2.醬油(推薦海鮮醬油,我用的是味達美),料酒,蠔油,雞精,鹽調成醬汁

3.五花肉切小丁,加入醬汁醃漬入味

4.生鹹鴨蛋敲小口,倒出蛋清,

5.泡好的糯米瀝水倒入盛放五花肉的醬汁容器中混合均勻,可酌情新增適量老抽給糯米上色

6.將混合的糯米和五花肉灌入鴨蛋中,注意八分左右滿就好,太多蒸制時易溢位

7.用錫紙整個包裹,放入蒸鍋中蒸制30分鐘左右8.剝去錫紙,就可以開吃啦

2樓:命中註定

用料主料

糯米2杯

五花肉65克

火腿腸1根

胡蘿蔔半根

香菇5個

玉米粒100克

青豆適量

輔料精鹽

適量蠔油

適量老抽

適量神仙糯米蛋的做法

1.糯米提前一夜泡好,泡好以後洗兩次,撈出糯米控幹2.香菇,胡蘿蔔,火腿腸切丁。玉米粒,青豆焯水。五花肉切丁用適量蠔油精鹽老抽醃製半個小時

3.控好的糯米加入五花肉和各種丁,加50克蠔油6克老抽拌均4.把鹹鴨蛋洗乾淨,在頂頭輕輕磕一下摳個洞,把蛋清倒出去,每個蛋殼裡滴兩三滴水進去

5.鴨蛋裡灌入拌好的糯米,邊灌邊搖動

6.在灌好的蛋口上放片胡蘿蔔,或者包錫紙。上鍋蒸一個小時左右7.香噴噴的

微信圈超火神仙蛋的做法步驟圖,怎麼做好吃

3樓:地方歇後語

用料新鮮鹹鴨蛋    60只

幹香菇    若干

圓糯米    500g

豬肉丁    500g

荷蘭豆    400g

玉米粒    400g

生粉    適量

老抽    適量

生抽    適量

蠔油    適量

白糖    適量

錫紙    若干

神仙蛋的做法

新鮮鹹鴨蛋洗乾淨瀝乾水備用,圓糯米洗乾淨瀝乾水備用。(圓糯米要浸泡1~2小時)

豬肉,香菇切丁備用,玉米粒荷蘭豆洗乾淨備用。用生粉及老抽醃製一下豬肉丁。

把圓糯米、豬肉丁、香菇丁、玉米粒、荷蘭豆一起放進大碗裡,加適量生抽蠔油和白糖攪拌均勻備用。

用剪刀把瀝乾淨水的新鮮鹹鴨蛋戳一個小洞,把蛋清取出,留蛋黃。然後用筷子加入攪拌好的餡料,之後再用錫紙一個一個包好,蒸鍋蒸40分鐘~1小時,起鍋就可以吃了。

五福糯米蛋的正宗做法,五福糯米蛋怎樣做才好吃的做法

4樓:不見路長

用料糯米    200克

香菇    5朵

胡蘿蔔    半根

香腸    一根

青豆    50克

五花肉    100克

黑木耳    5朵

耗油    適量

味精    適量

生抽    適量

白糖    一勺

黃酒    適量

麻油    適量

五福糯米蛋的做法

把所有的配料都切丁備用,糯米浸泡3個小時以上!

把所有配料和糯米攪拌在一起,加入適量的蠔油,生抽,味精,白糖,麻油,黃酒!讓攪拌好的糯米醃製1個小時以上。

把鹹蛋挖出一個小口,倒掉蛋白,把醃好的五彩糯米裝入蛋中,壓緊。

把裝好糯米的蛋用錫紙包好,放入高壓鍋中蒸30分鐘!

好吃的糯米蛋,是不是很好看?而且還很好吃哦

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主料 肉150g 糯米飯200g 麵粉200g 水110g輔料 蔥適量 生薑適量 老抽適量 生抽適量 料酒適量 白糖少許步驟 1 肉切小丁,也可以剁成肉末,蔥切段,生薑切碎。2 鍋熱油把肉放進去炒變色,炒幹一點。3 放入適量的料酒。4 把蔥,生薑放進去翻炒。5 放一點生抽翻炒。6 放一點點老抽上色。...