1樓：愛國者搗個蛋
生醃血蛤並不是活著醃，而是需要燙一下開口
用料陳醋 適量
姜 3片
蒜 8瓣
指天椒 3條
香菜 適量
醬油 適量
料酒 適量
新鮮血蛤 一斤
白糖 一點點
生醃血蛤的做法
1.血蛤買回來放水衝幾遍 拿牙刷把泥刷乾淨 中間泥最多重點刷 刷完過兩遍清水
2.水燒開 放薑片跟料酒 把血蛤放進去 太多就分次放 煮8秒左右迅速撈起 放進冰水或者冷水裡後濾幹水份 剝殼後放進冰箱凍著(剝殼一定要找小幫手 這是非常生無可戀的過程)
3.把蒜跟辣椒香菜切碎後加入麻油 醋 鹽 白糖 醬油後攪拌將血蛤從冰箱裡拿出 攪拌醬料後放進冰箱15分鐘後即可
2樓：0澤國a網盤
用料血蛤大蒜
蔥、香菜、辣椒
芝麻油、醋、老抽、老乾媽、少許糖
生醃血蛤的做法
把買來的血蛤刷洗乾淨生醃血蛤的做法 步驟1用燒開的水燙過，撈出，掰開（有點難度）生醃血蛤的做法 步驟2把切好的蒜、辣椒、蔥、香菜用碗裝好，倒入適量的芝麻油、醋、老抽、老乾媽，放入少許糖，攪拌調成汁生醃血蛤的做法 步驟3
把汁直接到在血蛤上面，沒過血蛤，浸泡一會就可以吃了生醃血蛤的做法 步驟4
潮式醃血蛤的做法步驟圖，潮式醃血蛤怎麼做
3樓：aa微湖來客
材料：血蛤，薑末、蒜末，辣椒末
配料：麻油，醬油，香醋，辣醬
做法：1、血蛤搓洗乾淨，水滾後倒入，微開時撈起。若將血蛤煮至全開，其鮮甜之味便會盡失。
2、開邊用冰水泡洗乾淨，濾幹，擠去水份。
3、加所有材料和調味料一起拌均即可。
花蛤蛋羹的做法步驟圖，花蛤蛋羹怎麼做好吃
步驟花蛤蛋羹的做法步驟11.主材就是經過吐沙後的花蛤，雞蛋。花蛤蛋羹的做法步驟22.雞蛋加少量鹽打散 花蛤蛋羹的做法步驟33.加入兩倍的水，攪拌均勻。花蛤蛋羹的做法步驟44.蛋液碗上加蓋盤子放入蒸鍋，大火蒸10分鐘。花蛤蛋羹的做法步驟55.水開後放入花蛤焯水花蛤蛋羹的做法步驟66.花蛤殼已經完全開啟...
生醃青辣椒醬的做法，油醃辣椒醬做法
生醃青辣椒怎麼做 生醃青辣椒的簡單做法 做法一1 青辣椒2000克，食用鹽250克，醬油2500克，花生油一百克，大蒜150克，花椒20克，生薑，白糖和白酒以及味精等調味料都要適當準備一些。2 把準備好的青辣椒用清水洗淨以後晾乾，放在盆中，再加入適量食用鹽，調勻以後醃製，醃製時間應該在24到48小時...
爆炒醬香辣味花蛤的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料花蛤 750克 姜 3片 蒜 2瓣 蔥段，朝天椒 適量 李錦記味極鮮 1勺 郫縣豆瓣醬 1小勺 海天黃豆醬 1小勺 水澱粉 適量 爆炒醬香辣味花蛤的做法 花蛤靜養一會，然後沖洗乾淨，鍋裡水燒開，倒入花蛤，等花蛤張開即可撈起，再次冷水沖洗乾淨，稍微瀝乾一下水分，郫縣豆瓣醬和海天黃豆醬用刀剁碎，姜蒜...