1樓：在水一方
食材明細
芋頭750克
紅薯粉約300克
瘦肉150克
蘑菇50克
青菜（我用的是薺菜）150克
鹽適量回
生抽適量
姜粉適量
雞精適量
原味口答味
煮工藝半小時耗時
普通難度
家常芋頭圓子的做法步驟
11.新鮮的薺菜
22.原料圖
33.芋頭用高壓鍋煮熟，去皮
44.芋頭趁熱捏碎，分3次加入紅薯粉，揉芋頭面團55.慢慢揉成光滑的麵糰
66.瘦肉剁成細末，薺菜和蘑菇切成細末
77.加入鹽、生抽、姜粉、雞精，拌勻，調成芋頭圓子的肉餡，備用88.將麵糰揉成長條，切成均勻的小塊
99.將小塊揉搓成圓球
1010.從中間往下按，整理成一個圓窩窩，在裡面加入餡料1111.用手慢慢往裡捏攏圓窩窩，將餡包緊1212.包好的芋頭圓兒再像煮餃子一樣煮熟，即可食之。
2樓：浪子心丶
輔料bai
油蔥30克，精鹽5克，味精5克，幹
du蔥頭10克。zhi
製法1、將狗棕
dao芋去專皮洗乾淨，抓起狗棕芋放在有屬密密小孔的鐵板上來回地磨，鐵板安在有方格的木凳上，下面放個盆子，狗棕芋被磨成芋泥，滴入盆中。全部磨完後，拿起盆子入放油蔥，用手邊攪邊慢慢摻入地瓜粉，攪拌均勻成團，搓成一個個約10釐米左右、1釐米厚的芋圓餅。蒸籠鋪上竹葉，把芋圓餅排放到蒸籠上，旺火燒上20分鐘即熟。
2、把蒸熟的芋圓切成條狀，豬肉切成絲狀待用。
3、油放入炒鍋中加熱，放入幹蔥頭煸熱，倒入芋圓條和豬肉絲，翻炒，放入精鹽、味精炒10分鐘就可裝盤上菜。
特點：此芋圓富有彈性，香韌可口。
陽新芋頭圓子怎麼做好吃，陽新芋頭圓子的家
3樓：我心如清風明月
主料芋頭
1000克
薯粉0適量
內豬肉末
260克
粉絲100克
輔料麻花
容0適量
蔥0適量
姜0適量
料酒0適量
生抽0適量
老抽0適量
香油0適量
油0適量
五香粉0適量
雞粉0適量
食鹽0適量
步驟1.芋頭洗淨蒸熟，一定要蒸透。粉絲用熱水提前泡發2.蔥、姜切末備用
3.肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、雞粉、蔥薑末，少許鹽拌勻，醃製十分鐘
4.鍋內放入少許油煸炒肉末，炒到變色加入切碎的粉絲炒勻關火5.麻花裝塑料袋裡用刀拍碎，加入鍋內與肉餡拌勻淋少許香油，注意麻花不要太碎，不然就沒有脆脆的口感，這也是為什麼最後放麻花的原因
6.芋頭蒸熟去皮捏成芋頭泥
7.慢慢加入薯粉，薯粉的量是看芋頭溼度來定的，和麵全程都不用加水，所以薯粉要一點一點加
8.面要多和一會，直至裡面的薯粉顆粒完全看不見9.揪一坨面搓圓壓扁慢慢捏開包入餡料
10.上鍋蒸十分鐘右，開吃
湖北芋頭圓怎麼做好吃
4樓：幸運的楓陽
芋頭圓的做法
食材明細
芋頭750克
紅薯粉約300克
瘦肉150克
蘑菇50克
青菜（我用的是薺菜）150克
鹽適量生抽適量
姜粉適量
雞精適量
原味口味
煮工藝半小時耗時
普通難度
家常芋頭圓子的做法步驟
11.新鮮的薺菜
22.原料圖
33.芋頭用高壓鍋煮熟，去皮
44.芋頭趁熱捏碎，分3次加入紅薯粉，揉芋頭面團55.慢慢揉成光滑的麵糰
66.瘦肉剁成細末，薺菜和蘑菇切成細末
77.加入鹽、生抽、姜粉、雞精，拌勻，調成芋頭圓子的肉餡，備用88.將麵糰揉成長條，切成均勻的小塊
99.將小塊揉搓成圓球
1010.從中間往下按，整理成一個圓窩窩，在裡面加入餡料1111.用手慢慢往裡捏攏圓窩窩，將餡包緊1212.包好的芋頭圓兒再像煮餃子一樣煮熟，即可食之。
陽新芋頭圓子的做法，陽新芋頭圓子怎麼做好吃
5樓：袁瓊珍
輔料油蔥
復30克，精鹽5克，味制精5克，幹蔥頭10克。
製法bai
1、將狗棕du
芋去皮洗zhi乾淨，抓起狗棕芋放在dao有密密小孔的鐵板上來回地磨，鐵板安在有方格的木凳上，下面放個盆子，狗棕芋被磨成芋泥，滴入盆中。全部磨完後，拿起盆子入放油蔥，用手邊攪邊慢慢摻入地瓜粉，攪拌均勻成團，搓成一個個約10釐米左右、1釐米厚的芋圓餅。蒸籠鋪上竹葉，把芋圓餅排放到蒸籠上，旺火燒上20分鐘即熟。
2、把蒸熟的芋圓切成條狀，豬肉切成絲狀待用。
3、油放入炒鍋中加熱，放入幹蔥頭煸熱，倒入芋圓條和豬肉絲，翻炒，放入精鹽、味精炒10分鐘就可裝盤上菜。
特點：此芋圓富有彈性，香韌可口。
毛芋頭圓子怎麼做
6樓：匿名使用者
食材主料
芋頭1000克
薯粉0適量
豬肉末260克
粉絲100克
輔料麻花
0適量蔥
0適量姜
0適量料酒
0適量生抽版
0適量老抽
0適量香油權
0適量油
0適量五香粉
0適量雞粉
0適量食鹽
0適量步驟
1.芋頭洗淨蒸熟，一定要蒸透。粉絲用熱水提前泡發2.蔥、姜切末備用
3.肉末中加入料酒、老抽、生抽、五香粉、雞粉、蔥薑末，少許鹽拌勻，醃製十分鐘
4.鍋內放入少許油煸炒肉末，炒到變色加入切碎的粉絲炒勻關火5.麻花裝塑料袋裡用刀拍碎，加入鍋內與肉餡拌勻淋少許香油，注意麻花不要太碎，不然就沒有脆脆的口感，這也是為什麼最後放麻花的原因
6.芋頭蒸熟去皮捏成芋頭泥
7.慢慢加入薯粉，薯粉的量是看芋頭溼度來定的，和麵全程都不用加水，所以薯粉要一點一點加
8.面要多和一會，直至裡面的薯粉顆粒完全看不見9.揪一坨面搓圓壓扁慢慢捏開包入餡料
10.上鍋蒸十分鐘右，開吃
牛奶燉芋頭小圓子的做法步驟圖，怎麼做好吃
7樓：0澤國a網盤
用料小圓子 想吃復
多少制煮多少
芋頭 一小塊兩個雞蛋那麼大
牛奶 根據芋頭和小圓子的量新增
牛奶燉芋頭小圓子的做法
芋頭削皮，切成小塊，放入水中煮至綿軟。
芋頭煮好後再放入小圓子，煮3～5分鐘。
小圓子也煮好後把它們撈起放入剜中，不要撈水。
倒入牛奶，嫌不夠甜可以再加蜂蜜。
芋頭丸子的做法步驟圖，芋頭丸子怎麼做好吃
8樓：小芙
主料du芋頭300g 輔料油
適量鹽zhi適量dao胡蘿蔔適量澱粉適量
步驟專芋頭屬丸子的做法步驟11.把芋頭去皮洗淨，芋頭丸子的做法步驟22.切片
芋頭丸子的做法步驟33.上鍋蒸熟後搗成泥 做成丸子芋頭丸子的做法步驟44.鍋內放少量水燒開 放入胡蘿蔔粒 鹽 雞精 水澱粉勾芡
芋頭丸子的做法步驟55.淋在丸子上就可以了
藕圓子怎麼做好吃，爽口的藕圓子的家常做法
主料bai 肉糜500g 藕500g輔料油 適量鹽適量澱粉du 適量步驟 1.肉糜加蔥zhi 薑汁dao攪拌。專 2.藕去皮洗淨。3.用擦子擦成屬泥。4.和肉糜拌在一起。5.放少許澱粉。6.撒鹽。7.拌勻，攪上勁。不行就下五齒釘耙。8.鍋裡放油，燒熱。9.用手把肉糜擠出圓子。10.用勺子挖出。11....
荔浦芋頭飯怎麼做好吃，荔浦芋頭怎麼做
食材主料 芋頭150克 copy 肥肉100克 米飯300克輔料油 適量鹽適量雞精 適量胡椒粉 適量步驟 1.荔浦芋頭一個，肥肉一塊 2.芋頭去皮切成正方形的小塊，肥肉切成同樣大小的塊3.炒鍋倒少量油，大火燒至八成熱，改中火，下入肥肉煉製，待到肥肉裡面的豬油大部分都被煉出，體積縮小至原來的一半時，倒...
薺菜豬肉圓子怎麼做,薺菜肉圓子怎麼做好吃
用料復薺菜250剋制 調製好的豬肉餡 400克 薺菜豬肉圓子的做法 薺菜擇乾淨黃葉,老根,用清水浸泡10分鐘,漂洗乾淨,控水。薺菜豬肉圓子的做法 步驟1 薺菜切碎,放適量色拉油拌勻。薺菜豬肉圓子的做法 步驟2所有的菜都均勻的裹上薄博的一層油。薺菜豬肉圓子的做法 步驟3加入調好的肉餡。薺菜豬肉圓子的做...