1樓：秋日暖陽秋
豬肉酸菜燉粉條的做法步驟
1酸菜切成細絲。
2豬肉切片。
3粉條用溫水泡版軟。
4熱鍋下油，權放入少許蔥姜熗鍋。
5加入豬肉。
6翻炒出油。
7加入酸菜。
8翻炒均勻。
9加入八角、清水和剩餘的蔥姜炒勻大火燒開。
10蓋蓋轉小火燉15分鐘。
11加入泡軟的粉條和鹽炒勻。
12在蓋蓋燉10分鐘關火盛盤即可。
2樓：阿阿阿阿馜繁
食材主料
酸菜bai
500g
豬肉300g
粉du條
200g輔料油
適量zhi鹽適量
蔥適量姜適量
蒜適量五香粉適量
胡椒粉適量
高湯dao
適量料酒
適量步驟
1.蔥薑蒜切碎、五花豬肉切薄片
2.酸菜切細絲
3.土豆粉用開水稍微煮一下，瀝乾水分待用
4.鍋中加油燒至五成熱，放入一半肉片煸炒至斷生變色，放入蔥薑蒜、五香粉、胡椒粉，少許生抽、料酒翻炒入味
5.將切好的酸菜放入煸炒至酸味溢位，加高湯，如果沒有現成的高湯，可以加開水燒煮至酸味濃郁
6.加入之前焯好的粉條繼續燒煮，湯再次大開時，加入另一半五花肉入鍋汆熟
7.加入蔥花或蒜苗碎及味精，關火
酸菜肉燉粉條的做法，酸菜肉燉粉條怎麼做好吃
3樓：0o夢世輪迴
食材主料bai
酸菜半顆
五花肉1小塊
du紅薯粉
條100g
輔料zhi油適量
dao鹽
適量蔥姜版
適量幹辣椒
適量花椒
適量八角權
適量胡椒粉
適量步驟
1.將酸菜撈出後用水洗淨，去掉一些鹽分
2.酸菜切成小塊
3.事先煮好的五花肉切片
4.粉條提前泡好備用
5.蔥薑切片，幹辣椒也備好
6.花椒八角備好
7.油鍋燒熱，先將花椒八角煸香，在下入蔥姜爆香鍋8.接著放五花肉煸炒一下，煸出一些油來，這樣不會太膩口9.再將酸菜放進去稍炒一會
10.最後將泡好的粉條放進去
11.放上適量的鹽和醬油，加水或湯燒一會
12.燒至粉條煮熟（漲大變軟），就好了，起鍋加適量的胡椒粉拌勻即可小貼士
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4樓：雨洛成詩
酸菜燉肉的做法
1.醃製好的酸菜一棵 掰開菜幫洗淨
2.酸菜切絲
3.攥去水分備用
4.豬肉切薄片備用
5.蔥切段姜切末備用
6.油燒至8分熱，放入少許蔥姜熗鍋。
7.下五花肉炒香，
8.加入適量生抽
9.放入酸菜煸炒出味，加入高湯適量，大火
10.開鍋後放入粉條和適量鹽，慢火燉20分鐘出鍋
東北酸菜豬肉燉粉條怎麼做
5樓：咿婷
材料五花
copy肉 粉條
八角 桂皮香bai葉和少許鹽
酸菜du 蔥姜
鹽，雞精
做法1、五花肉放涼水中zhi加八角 桂皮香葉和dao少許鹽煮至能插進筷子，撈出晾涼切片
2、粉條煮熟，撈出過以下涼水備用（我用的紅薯粉條）3、酸菜攥幹水份備用(我買的都是切好的絲，成棵的話要切絲）4、鍋內爆香蔥姜，下酸菜翻炒1分鐘
5、加入骨頭湯，倒入花肉片和粉條，調入少許鹽，雞精，大火燒開，中小火慢慢燉至湯汁濃稠即可！
的做法，酸菜燉粉條怎麼做好吃，酸菜燉粉條的家常做法
食材用料 酸菜300克 粉條50克 五花肉100克 鹽適量醬油適量 蔥薑蒜適量 雞粉適量 酸菜燉粉條的做法 酸菜燉粉條的做法 11.酸菜絲用溫水洗淨酸菜燉粉條的做法 22.粉條提前泡上 酸菜燉粉條的做法 33.肉切條，蔥薑蒜切末。酸菜燉粉條的做法 44.鍋中燒油下蔥薑蒜爆香酸菜燉粉條的做法 55.下...
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酸菜燉粉條的做法及用料 凍豆腐 一袋 酸菜 一袋 粉條 一把 白菜 片 五花肉 克 姜 片 油 克 鹽 克 雞精 勺 料酒 勺 生抽 勺 味極鮮 2勺 蔥薑蒜 酸菜燉粉條的做法步驟 步驟 1 0.粉條提前用溫水泡30分鐘。1.蔥薑蒜切丁背備用 2.酸菜 白菜 凍豆腐，洗乾淨切備用。3.五花肉切片，用...
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正宗的東北豬肉酸菜燉粉條裡面放的是土豆粉，以 酸菜豬肉燉粉條 為例。做法如下 原料 東北大拉皮75克 五花肉100克 東北酸白菜100克 姜4 5片，油60克 老抽1小勺 料酒1小勺 鹽1勺半 雞精 胡椒粉適量 步驟 1.東北大拉皮在70度左右溫水中浸泡7 8分鐘 2.五花肉切正方小塊 3.東北酸白...