1樓:小薛機械
生的做法: 把鮮奶倒入筒中,經過翻攪提取奶
油後,將純奶放置在熱處,使回其發酵。當鮮答奶有酸味後,再倒入鍋中煮熬,待酸奶呈現出豆腐形狀時,將其舀進紗布裡,擠壓除去水份。然後,把奶渣放進模具或木盤中,或擠壓成形,或用刀劃成方塊,生乳酪就製做成功了
熟的做法:熟乳酪的做法與生乳酪的做法略有不同。製做熟乳酪時,先把熬製奶皮剩下的鮮奶,或經過提取奶油後的鮮奶,放置幾天,使其發酵。
當酸奶凝結成軟塊後,再用紗布把多餘的水份過濾掉,放入鍋內慢煮,並邊煮邊攪,待呈糊狀時,將其舀進紗布裡,擠壓除去水份,然後,把奶渣放進模具或木盤中,或擠壓成形,或用刀劃成不同形狀。乳酪做成後,要放置在太陽下,或者通風處,使其變硬成幹。
2樓:魯姐美食
芝士方便麵怎麼做?方便麵煮熟撈出,放入調料,攪拌均勻打入兩個雞蛋,最後放點芝士,烤箱180度蒸15分鐘即可。
3樓:南希飽飽
知識就是力量,芝士這樣作既好吃又有營養
4樓:小微的美食
芝士應該是所有女孩都拒絕不了的食物吧!長長的拉絲吃上
培根芝士蛋怎麼做芝士培根烘蛋怎麼做
培根芝士烤蛋的做法 烤箱預熱200度,準備麥芬托盤,建議裡面放個麥芬紙託,這樣容易脫模又方便清洗 麥芬紙托裡放上一片培根或火腿,培根太長的話就撕開分兩段放撕碎一半的芝士片鋪在培根或火腿上,再打一個雞蛋在上面,再隨意撒些蔬菜粒 最後把剩下的半片芝士撕碎撒上,基本不用撒鹽和胡椒了,因為培根和芝士都有鹹味...
芝士番茄烘蛋怎麼做,芝士蔬菜烘蛋怎麼做
芝士來番茄烘蛋的做法 準備所需自食材 蔬菜洗淨瀝乾水,口蘑切片 蘆筍切段 小洋蔥與蒜頭切片備用取一口小鍋水燒沸後,放入小番茄汆燙,待表皮開裂後立即取出汆燙後的小番茄可以輕鬆去皮,對半切開備用 取一小鍋倒入適量橄欖油,放入小洋蔥與蒜片煸炒至軟加入口蘑繼續煸炒後黑胡椒粉提味 放入切半的小番茄與蘆筍略微翻...
芝士蛋糕上面的東西怎麼做呢,芝士蛋糕怎麼做?
教你芝士蛋糕鬆軟細膩的做法 還是複製給你了,因為這個方子真的很不錯,推薦她的部落格 檸檬芝士蛋糕 原料 cream cheese奶油芝士250克 鮮奶油200ml 牛奶100ml 消化餅1袋 200克 黃油100克 檸檬半個 還可以加點魚膠粉 糖50克 香草香精 或檸檬香精 3滴 8寸活底蛋糕模一個...