1樓：匿名使用者
蘑菇洗的時候都會掉顏色的。。。這是正常的
你不用害怕。。。
泡蘑菇的目的，主要是把乾的蘑菇給泡開。。。並不是因為它有多髒。。。呵呵，你理解錯了。。。
蘑菇就用清水洗就好了。。。你千萬別用洗潔淨。。。清不乾淨反而麻煩。。。
茶樹菇和雞翅一起做當然可以。。。就和紅燒雞翅一個做法。。。把蘑菇加進去就是了 。。。
蘑菇很吸味道的。。。別弄得太鹹了。。。
還有就是茶樹菇吃著比較的柴。。。柴，就是吃得不是很肉頭。。。比較有叫勁。。。所以光和雞翅在一起可能會柴。。。
你要是一定要吃雞的話，建議你買一隻整雞，超市有那種收拾好的。。。你回家洗洗就能燉了。。。
茶樹菇要怎麼泡洗？
2樓：雨落千音
茶樹菇清洗方法
茶樹菇裡面擁有非常高的蛋白質的含量，而且脂肪的含量也是特別的低，糖分也是非常的少，非常適合**人群還有想進行保健性的食療的人們來食用。茶樹菇是屬於非常高檔的食用類的菌類，它的營養成分超過了其他的食用菌。而且還非常的好吃，被用到了多種的美味佳餚中來食用。
首先應該把茶樹菇放入水中浸泡一會兒，然後就可以直接的用清水來沖洗它直到乾淨為止。
乾的茶樹菇要泡用涼水清洗後用溫水泡10-15分鐘就可以放入雞湯或排骨湯裡煮好後即可。
買時要注意茶樹菇的顏色微黃、香味純正、沒有蟲眼、柄部雜質少的幹茶樹菇產品。
3樓：匿名使用者
乾的茶樹菇要泡用涼水清洗後用溫水泡10-15分鐘就可以放入雞湯或排骨湯裡煮好後即可。
買時要注意茶樹菇的顏色微黃、香味純正、沒有蟲眼、柄部雜質少的幹茶樹菇產品。
4樓：人品贏天下
用冷水浸泡，水裡加一點鹽．泡好之後用溫水洗淨，做出來更加鮮美。
5樓：匿名使用者
用熱水泡20分鐘在沖洗 用清水泡上一兩天 用清水衝去泥沙便可 我家是要吃前泡上個半個小時到幾個小時，只要泡開了洗洗就燒了瓦 ,
茶樹菇在清洗時有沒有顏色
6樓：逾_輪
茶樹菇清洗的時候都會掉顏色的，不用擔心。
茶樹菇有乾的和新鮮的兩種：
茶樹菇的清洗方法如下：
用溫水把茶樹菇泡上10分鐘。這樣泡一泡，主要是為了把傘莖裡面的雜質去除的更乾淨。茶樹菇泡夠10分鐘以後，就可以洗淨改刀了。
相比其他菌類，茶樹菇的柄質脆嫩，而且它還是茶樹菇中最香的部分，所以只有茶樹菇的柄是可以入菜的。
晒乾的茶菇樹清洗技巧：
如果是晒乾的茶樹菇泡水後的顏色比新鮮的要深好多，建議洗時換兩次水就好了，洗太多遍會影響它本身的美味。
7樓：
沒有顏色的你才要趕緊退掉 晒乾的茶樹菇泡水後的顏色比新鮮的要深好多，建議洗時換兩次水就好了，洗太多遍會影響它本身的美味。
8樓：忘情天書
本來就是有顏色的,而且你把菇先洗淨了再泡,泡過菇的水可以在做菜時一起放進去(底子就不用了,我們不用節省到那種地步~~~)泡過菇的水會有濃濃的蘑菇味,而且很多營養都在裡面.
9樓：匿名使用者
本來就會有顏色的,放心
幹茶樹菇的泡發比例？幹茶樹菇要泡多久
幹茶樹菇要泡多久。幹的茶樹菇要泡用涼水清洗後用溫水泡10 15分鐘就可以放入雞湯或排骨湯裡煮好後即可。買時要注意茶樹菇的顏色微黃 香味純正 沒有蟲眼 柄部雜質少的幹茶樹菇產品。幹茶樹菇用冷水泡還是熱水泡。茶樹菇最好用冷水泡，用熱水泡，香氣就跑掉了。其實很容易泡的，只是梗子不大容易煮爛，我一般都是把梗...
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