1樓：吳若曦
加一點糖啊 改下口味 味道不錯哦
酸蘿蔔放鹽醃製的時候鹹了怎麼辦，能補救嗎
2樓：匿名使用者
適當加點糖就行。再加一點辣醬成酸辣會更可口的。
3樓：局外人
首先，bai蘿蔔洗淨切小塊兒，du入開水過一下，晒乾；
然後，zhi用粗鹽dao把蘿蔔乾醃漬一週後，版取出洗淨。晾晒去除部權分水分；
最後，加調料，罈子底下先撒點細鹽，鋪上一層蘿蔔乾，再撒一點細鹽，白糖，味精，十三香，薑末，辣椒末和米醋少許，就這樣一層一層的碼上壓實，最後用一小石頭壓緊，一週就可以吃了。
這樣醃漬出來的蘿蔔乾香脆可口，而且儲存時間很長，切忌不要加醬油，蘿蔔乾易長毛。
如果你已經醃好了，太鹹的話就在吃的時候拿出來洗洗，然後加以上調料（如白糖、米醋都對鹹有中和作用）拌拌吃。
4樓：匿名使用者
把酸蘿蔔切片用鹽水泡半天就不太鹹了
自己醃製的蘿蔔太鹹怎麼辦
5樓：撿心事的兔子
醃的蘿蔔太鹹可抄以做為配菜和其bai他食材一起炒制，並且不du用加鹽，這樣zhi就可以綜合醃dao蘿蔔的鹹味了。下面介紹做法：
準備材料：醃蘿蔔1個、酸辣椒10個、熟牛肉200克、蒜瓣3粒、生薑1塊、幹辣椒1個、花椒5粒、蒜苗2棵 、雞精1勺
製作步驟：
1、酸辣椒，醃蘿蔔切成塊兒，熟牛肉切成薄片，蒜瓣剁碎，生薑切成小丁，幹辣椒切成段
2、鍋燒熱倒入適量的油，放入熟牛肉煸炒至牛肉微焦3、把煸炒好的牛肉撥到一邊，放入蒜瓣，生薑，花椒，幹辣椒炒出香味兒4、放入醃蘿蔔，酸辣椒和蒜苗翻炒均勻
5、起鍋前加入適量的雞精翻炒均勻即可食用（醃蘿蔔已經很鹹了，無需再加鹽）
6、成品圖
6樓：
我媽醃漬蘿來卜幹要
源分好幾步的：
首先，蘿蔔洗淨切小塊兒，入開水過一下，晒乾；
然後，用粗鹽把蘿蔔乾醃漬一週後，取出洗淨。晾晒去除部分水分；
最後，加調料，罈子底下先撒點細鹽，鋪上一層蘿蔔乾，再撒一點細鹽，白糖，味精，十三香，薑末，辣椒末和米醋少許，就這樣一層一層的碼上壓實，最後用一小石頭壓緊，一週就可以吃了。
這樣醃漬出來的蘿蔔乾香脆可口，而且儲存時間很長，切忌不要加醬油，蘿蔔乾易長毛。
如果你已經醃好了，太鹹的話就在吃的時候拿出來洗洗，然後加以上調料（如白糖、米醋都對鹹有中和作用）拌拌吃。
7樓：
先加溫水中和一下，再放點糖..炒菜時加糖可以中和鹹味,醃蘿蔔還沒試過..
自己醃製的蘿蔔太鹹怎麼辦酸蘿蔔放鹽醃製的時候鹹了怎麼辦，能補救嗎
醃的蘿蔔太鹹可抄以做為配菜和其bai他食材一起炒制，並且不du用加鹽，這樣zhi就可以綜合醃dao蘿蔔的鹹味了。下面介紹做法 準備材料 醃蘿蔔1個 酸辣椒10個 熟牛肉200克 蒜瓣3粒 生薑1塊 幹辣椒1個 花椒5粒 蒜苗2棵 雞精1勺 製作步驟 1 酸辣椒，醃蘿蔔切成塊兒，熟牛肉切成薄片，蒜瓣剁...
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