1樓：瘋瘋由
沒有奶油也可以做蛋撻，而且味道也不錯，以下是具體的做法。
食材：版
主料：蛋撻皮8個、雞權蛋黃3個、牛奶200ml。
輔料：低筋麵粉10g、白砂糖30g。
步驟1.蛋撻皮買的，從冰箱拿出解凍，10幾分鐘就可以2.雞蛋液打好，只用3個蛋黃生蛋黃
3.牛奶一包，200ml的，倒入玻璃碗裡
4.牛奶中放適量的砂糖攪拌到糖溶化
5.之後蛋液和奶混合，加一點低筋麵粉，
6.加了麵粉攪拌均勻後過篩，蛋撻水會很細膩7.做好的蛋撻水倒入蛋撻皮中，我倒9分滿
8.烤箱預熱後放中層。上下火200°c，烤20分鐘9.烤好的蛋撻，很好吃
做蛋撻水時沒有奶油怎麼辦
2樓：瘋瘋由
沒有奶油也可以做蛋撻，而且味道也不錯，以下是具體的做法。
食材：主料：蛋撻皮8個、雞蛋黃3個、牛奶200ml。
輔料：低筋麵粉10g、白砂糖30g。
步驟1.蛋撻皮買的，從冰箱拿出解凍，10幾分鐘就可以2.雞蛋液打好，只用3個蛋黃生蛋黃
3.牛奶一包，200ml的，倒入玻璃碗裡
4.牛奶中放適量的砂糖攪拌到糖溶化
5.之後蛋液和奶混合，加一點低筋麵粉，
6.加了麵粉攪拌均勻後過篩，蛋撻水會很細膩7.做好的蛋撻水倒入蛋撻皮中，我倒9分滿
8.烤箱預熱後放中層。上下火200°c，烤20分鐘9.烤好的蛋撻，很好吃
做蛋撻的撻水沒有鮮奶油可以用什麼代替呢?
3樓：匿名使用者
-·-那個貌似代替不了的吧。因為奶油佔比重很多的。
奶油芝士蛋撻怎麼做，榴蓮芝士蛋撻 怎麼做蛋撻
1 準備原料 2 將黃油提前切成小塊室溫軟化，加入細砂糖32克及鹽1克，攪拌均勻 3 用電動打蛋器中速攪打，至黃油膨脹，如羽毛狀態。4 將全蛋液和蛋黃液在碗內用筷子攪打均勻。分3次加入蛋液。每加入一次，用電動打蛋器中速攪打均勻，直至黃油體積膨大，如羽毛狀態。5 麵粉過篩，加入打發的黃油中。用橡皮刮刀...
烤蛋撻時蛋撻皮焦了可蛋撻水還沒凝固怎麼辦
這是因為你的溫度設定的太高了，將溫度設定在230度左右烤制15分鐘即可。蛋撻的製作方法。主料 黃油12g 裹入用黃油80g 水65g 高筋麵粉62g 低筋麵粉62g 鹽2g 糖3g 輔料 淡奶油80g 牛奶80g 蛋黃2個 低筋麵粉8g 糖5g 步驟1.除裹入黃油外的其他材料混合在一起，和成麵糰，放...
大蛋撻，不要淡奶油的蛋撻液怎麼配呢
蛋撻液是製作蛋撻的主要原料之一，要想蛋撻的色澤和口感好，蛋撻液的製作不可忽視。所需材料 16個蛋撻皮,200ml純牛奶，兩個雞蛋，40克白砂糖。製作步驟 1.單單製作蛋撻液是非常快的，所以我們開始製作的時候就開始預熱烤箱，190度10分鐘。我們省去複雜的步驟，比如蛋清蛋黃分離之類的。直接兩個雞蛋跟白...