1樓：激勵的步伐
用料現成撻皮 12個
雞蛋（整個） 2個
牛奶 100g
淡奶油 250ml
細砂糖 20g
煉乳 一大勺
懶人版全蛋蛋撻的做法
從冰箱裡取出撻皮，室溫自然回溫解凍
雞蛋磕入碗中，用蛋抽打散，多打會使之細膩
奶鍋裡倒入牛奶、淡奶油和煉乳小火加熱，加入細砂糖，用小勺子慢慢攪拌使之融化。沒有砂糖顆粒時，離火冷卻。此時烤箱預熱220度
蛋液過篩，多篩幾次，越細膩出品的蛋撻品相和口感越棒，如圖奶液冷卻後與過篩的蛋液混合均勻就是撻水咯。撻皮放入烤盤內，倒入撻水8～9分滿
送入已預熱220度的烤箱，17分鐘。香噴噴的蛋撻就可以出爐咯
2樓：匿名使用者
食材明細
撻皮原料：低筋麵粉130克
撻皮原料：黃油90克
撻皮原料：小三角乳酪3塊
撻水原料：淡奶油100克
撻水原料：牛奶60克
撻水原料：低筋麵粉5克
撻水原料：煉乳10克
撻水原料：蛋黃2個
撻水原料： 細砂糖20克
撻水原料：細砂糖20克
甜味口味
烘焙工藝
一小時耗時
簡單難度
懶人蛋撻的做法步驟
黃油室溫軟化。
加入三角乳酪和低份，用手抓勻至無顆粒感。
揉成光滑的麵糰。
分成等量的小劑子，取一個揉圓，放進蛋撻模。
慢慢捏好，底部儘量捏薄一點。
全部捏好後，放置一邊。
鍋中倒入牛奶加熱，放入細砂糖融化後，倒入碗中。
倒入淡奶油和煉乳拌勻。
冷卻到不燙手後加入打散的蛋黃。
低份過篩後加入，攪拌至無顆粒。
做好的撻水過篩2次，更細滑。
將蛋撻水倒入蛋撻模，8分滿，200度，20分鐘左右，撻水凝固，表面有微微焦斑即可。
3樓：c小廚是我
先打好雞蛋，然後在另一個碗裡分別倒入牛奶和白糖，再將打好的雞蛋液加入進去攪拌，之後過濾一下，倒進準備好的蛋撻皮裡面，放在微波爐裡面烤一段時間即可。
4樓：大雁做美食
蛋撻怎麼做？準備溫牛奶200克，加入兩個雞蛋，白糖30克攪拌均勻，過濾兩遍，倒入蛋撻皮中，放入烤箱。
5樓：魯姐美食
蛋撻怎麼做好吃？首先準備溫牛奶，然後打入兩個雞蛋，過篩兩遍，倒入蛋塔皮中，放進烤箱，就可以了。
6樓：
前言今年春天，老徐忽然說想吃蛋撻了，在那段時間內，買了不少的蛋撻來吃，後來我說這東西我也能做啊，他說你就吹牛吧，我說絕對可以的，就是差個烤箱，哈哈···反正沒有烤箱，我說會你也不能反駁吧。後來，烤箱搬回來了，我就一直謀劃著自己做一次蛋撻，不過蛋撻皮實在是有點兒麻煩呀，我偷懶買了飛餅來做撻皮，真是方便快捷啊，美味卻絲毫不減，強烈推薦像我一樣的懶人都試一下哦！
懶人版烤箱蛋撻怎麼做
7樓：宸宇
用料 ：純牛奶 120g 、雞蛋 2個 、白砂糖 、蛋撻皮 9個 。
1、雞蛋2個打散（蛋清蛋黃都要），加入牛奶120g，白砂糖適量。
2、按照一個方向瘋狂攪拌，會起泡泡。
3、放置15分鐘，等到蛋撻液沒有泡泡為止。
4、蛋撻液倒進皮裡，8分滿即可。
5、烤箱200度30分鐘，蛋撻都會鼓起來就好了。
小貼士1、如果家裡有水果罐頭，可以切成小丁放進去，多味水果蛋撻。
2、如果烤箱小受熱不均勻，可以先20分鐘，然後拿出來換一下位置，再打10分鐘，這樣比較均。
懶人版蛋撻怎麼做
8樓：儒雅小兔子
用料現成撻皮 12個
雞蛋（整個） 2個
牛奶 100g
淡奶油 250ml
細砂糖 20g
煉乳 一大勺
懶人版全蛋蛋撻的做法
從冰箱裡取出撻皮，室溫自然回溫解凍
雞蛋磕入碗中，用蛋抽打散，多打會使之細膩
奶鍋裡倒入牛奶、淡奶油和煉乳小火加熱，加入細砂糖，用小勺子慢慢攪拌使之融化。沒有砂糖顆粒時，離火冷卻。此時烤箱預熱220度
蛋液過篩，多篩幾次，越細膩出品的蛋撻品相和口感越棒，如圖奶液冷卻後與過篩的蛋液混合均勻就是撻水咯。撻皮放入烤盤內，倒入撻水8～9分滿
送入已預熱220度的烤箱，17分鐘。香噴噴的蛋撻就可以出爐咯
9樓：我的花圃
用料純牛奶 120g
雞蛋 2個
白砂糖 喜歡甜點的就多放一點
蛋撻皮 9個
烤箱 200度30分鐘
懶人版蛋撻的做法
雞蛋2個打散（蛋清蛋黃都要），加入牛奶120g，白砂糖適量。
按照一個方向瘋狂攪拌，會起泡泡。
放置15分鐘，等到蛋撻液沒有泡泡為止。
我的烤箱比較小，一次能放9個。蛋撻液倒進皮裡，8分滿即可。
200度30分鐘，蛋撻都會鼓起來就好了。
蛋撻皮做法，蛋撻怎麼做 蛋撻的做法
材料低粉135g，高粉15g，水75ml，片狀麥淇淋125g,黃油20g 這個配方自家的烤箱烤12個正合適，模子用正常的就行，不要太小！做法1 黃油融化，加如麵粉當中，加水，揉至不黏手，包上保鮮膜放入冰箱冷藏室冷藏鬆弛30分鐘。2 把麥淇淋壓成薄片，竅門是可以用保鮮膜或者保鮮袋包裹，用肉錘或者擀麵杖...
怎麼做蛋撻，自己怎麼做蛋撻
蛋撻怎麼做？準備溫牛奶200克，加入兩個雞蛋，白糖30克攪拌均勻，過濾兩遍，倒入蛋撻皮中，放入烤箱。最簡單的蛋撻做法 熱騰騰的酥到掉渣 隔壁小孩又被我饞 蛋撻怎麼做好吃？首先準備溫牛奶，然後打入兩個雞蛋，過篩兩遍，倒入蛋塔皮中，放進烤箱，就可以了。材料蛋撻皮 麵粉 150g，黃油20g 95g，牛奶...
蛋撻怎麼做，蛋撻怎麼做 步驟
先打好雞蛋，然後在另一個碗裡分別倒入牛奶和白糖，再將打好的雞蛋液加入進去攪拌，之後過濾一下，倒進準備好的蛋撻皮裡面，放在微波爐裡面烤一段時間即可。水果蛋撻，雞蛋無論如何都不能少 一起和大頭兒子的媽媽學習蛋撻做法！人生最遺憾的不是你錯過最好的人，而是你錯過了這份蛋撻 蛋撻怎麼做好吃？首先準備溫牛奶，然...