常年吃素對身體好嗎,長期吃素對身體有哪些好處又有哪些壞處?

2021-05-01 15:49:46 字數 5371 閱讀 3304

1樓:橋玉芬暢婷

常年吃素對身體沒有什麼不好。只要搭配得當(各種蔬菜都吃、豆製品、菌類、水果乾果都來一些),不會出現營養不良。如奧運9枚金牌擁有者劉易斯的最好成績來自於吃嚴格素食的第一年。

一九六十年前的中國廣大農村中,人們一輩子沒有吃過任何肉的人也是非常多的,身體也是很強壯(養的雞豬都是為了賣錢換布、醫藥等必須品,自己捨不得吃)。當然也和那時吃喝無汙染有關。

而中國大地,向來不缺十分虔誠的佛教徒在家居士,其中有些是終身吃素食的,身體一般要比肉食者好得多。有可能是他們的心態好於肉食者、很少有競爭的緊張狀態有關。

當前許多素食者,多數身體要好於肉食者。素食者中少數身體弱的,或不會搭配菜而單食有限幾種蔬菜,或原來身體就不好而改吃素食。很少見到單純因吃素食而營養不良的。

轉貼一段網文:

歷來打破世界紀錄的運動員,不少是素食者。

·英格蘭素食者單車會保持著全國性單車比賽40%的紀錄。歐州各地,素食者單車運動員勝出的比率,高出肉食的運動員。

·素食游泳選手穆拉里·羅斯成為了奧林匹克運動會最年輕的三項金牌得主,被譽為歷史上一位最偉大的游泳家,打破多項紀錄。

·一位英國素食游泳者成為了歷史上遊過英法海峽最快的人,創下了6小時20分的紀錄。

·許多古今的著名運動員都逐步改為素食,例如奧大利舉重選手a.安德森(曾打破多項世界紀錄)和約翰尼·偉斯馬勒(曾打破56項世界紀錄)。這些運動員轉為吃素之後,並未減低體力,有些一如以前,有些還有所增加。

·美國著名籃球明星比爾·沃爾頓以勇悍進取著稱,戰鬥力驚人,他自稱吃素對球場上的表現非常有幫助,並勸其它人改為素食。

世界各地的素食者不斷在打破摔角、拳擊、步行、足球、越野長跑等運動的紀錄。他們的耐力過人,是因為身體無須浪費力量應付肉類造成的毒害。

2樓:逍遙破魚

長期素食 營養失衡

維持人健康的六大營養素為蛋白質、脂肪、糖類、維生素,礦物質、纖維素,每類對身體都很重要,缺一不可。綜合起來這些營養素主要有三種主要功能:1.

供給人體所需熱能。2.供給人體組織生長髮育或修補所需。

3.幫助人體調整功能。

在吃素幾乎成為一種時尚的時候,不少專家提出,吃素會影響健康。據一份對僧侶壽命的調查,發現僧侶由於長期吃素,身體抵抗力低,患貧血者較多,壽命反而低於普通人。有些人為了符合現代健美「標準」而過分節食或偏食,對健康造成了嚴重危害。

科學家們發現,長期不沾葷腥會使人體所需的一些營養成分得不到及時的補充,使人體內的某些器官受到損害。

3樓:匿名使用者

吃素本身是好的。但是常年吃素就要考慮油脂的攝入。在其他方面的營養補充。可以推薦生酮飲食更合理。

4樓:匿名使用者

可以放心,吃素本身不會影響身體健康,但是如果常年吃素的話,應該考慮豐富素食的種類,這樣的話營養攝入會更全一些,避免出現一些特殊的營養問題。

5樓:巖武不二齋

首先我確定吃素有它的好處!但不是每個人都適合常年吃素的!而且佛教的吃素和通常的素食主義者有所區別。

6樓:匿名使用者

長年吃素對身體不好,身體所需的各種營養不均衡,特別是蛋白質,人體所需的必需氨基酸基本上要從肉中攝取。

7樓:匿名使用者

現在這個年代吃素吃葷都不是好活法,都給奸商和這個社會環境把人類自殘了。什麼902藥水把青瓜增大,wei哥西瓜,瘦內豬,三青氯奶粉,鶴頂紅辣椒,筋條薯粉絲,雜碎邊料肉包子肉丸子,地溝油,皮鞋藥,無線頻率輻射,超聲波穿越,致癌有毒衣服,工廠排毒,汽車尾煙,夜夜歡歌等等。。。。。。。你說說看,吃什麼會更好呢?

8樓:匿名使用者

吃素食的十大有益之處

1) 益壽延年。根據營養學家研究,素食者比非素食者更能長命。巴基斯坦北部的渾

匝人和墨西哥中部的印第安人,都是原始的素食主義民族,平均壽命極高。令人稱羨。佛教的僧、**教復臨安息日會教友,也因素食而享高壽。

2) 體重較輕。素食者比肉食者的體重較輕,因較少不必要的贅肉之故。

3) 降低膽固醇含量。素食血液中所含的膽固醇永遠比肉食者更少,血液中膽固醇含量如果太多,則往往會造成血管阻塞,成為高血壓,心臟病等病症的主因。

4) 減少患癌症機會。某些研究指出,肉食與結腸癌有相當密切的關係。

5) 較無寄生蟲之類。條蟲及其他好幾種寄生蟲,都是經由受感染的肉類而輾轉寄生到人體上的。

6) 減少腎臟負擔。各種高等動物和人體內的廢物,經由血液帶至腎臟。肉食者所食用的肉類中,一旦含有動物血液時,更加重了腎臟的負擔。

7) 易於儲藏。植物性蛋白質通常比動物性的蛋白質更易於儲存。

8) **低廉。植物性蛋白質比肉類便宜。

9) 合乎生態原理。生產一磅牛肉所需的土地,可生產十磅的植物性蛋白質。許多生態學家預言,人**炸將迫使全世界不得不吃素。

10)富於變化。素食的家庭主婦往往發現,利用植物性蛋白質,比利用一般肉類更能燒出色香味俱佳的菜餚,而製作方法也富於變化,更能引起良好的食慾。

近些年,隨著營養過剩導致的高血壓、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等「富貴病」發病率的增高,以及為了健康和美體而興起的****熱潮的影響,吃素逐漸成為一種時尚。

吃素能健康長壽的說法在民間還頗有市場,甚至有人指出:某某高僧長壽,活了100多歲,因此吃素有好處。其實,這只是個例。

就目前的科學研究來看,沒有足夠的證據表明吃素與長壽有必然聯絡。

長期素食 營養失衡

維持人健康的六大營養素為蛋白質、脂肪、糖類、維生素,礦物質、纖維素,每類對身體都很重要,缺一不可。綜合起來這些營養素主要有三種主要功能:1.

供給人體所需熱能。2.供給人體組織生長髮育或修補所需。

3.幫助人體調整功能。

在吃素幾乎成為一種時尚的時候,不少專家提出,吃素會影響健康。據一份對僧侶壽命的調查,發現僧侶由於長期吃素,身體抵抗力低,患貧血者較多,壽命反而低於普通人。有些人為了符合現代健美「標準」而過分節食或偏食,對健康造成了嚴重危害。

科學家們發現,長期不沾葷腥會使人體所需的一些營養成分得不到及時的補充,使人體內的某些器官受到損害。

久而久之 影響性慾

長期素食在影響全身健康的同時,還會影響人們的性功能,美國營養學家安娜·瑪莉·哥本指出:食素影響性慾。她的一項調查顯示,吃素者的性慾淡漠、**,甚至勃起功能障礙的比例相當高。

科學研究發現:動物脂肪能使身體的性激素分泌增加,而素食中不含任何肉類,會使人性慾減退。而且,素食者的飲食內容多為性抑制食品。

例如以糖、奶製品或雞蛋代替動物脂肪,而精製糖和加工過的奶製品喪失了很多營養物質,會導致性功能或生殖功能失調。如果要進行一種沒有**的生活方式,可以轉向吃素食。

大家知道,**酮是刺激性慾、保持性慾的重要物質。研究發現,蛋白質攝入量不足的人,有**激素水平降低的危險,會導致性功能減退,同時還會減少紅血細胞、損傷骨骼。不吃肉的人危險性特別高,因為動物性食物是高生物價值蛋白質的最好**。

不少微量元素與人類的生殖功能有著密切的關係,尤其是鋅等。鋅是很多酶的組成成分,人體內有100多種酶含有鋅。它對於男性生殖系統正常結構和功能的維護有著重要作用。

缺鋅會使精子數量減少,並影響性慾,使性功能減退,導致性遲熟和男性不育症。原發性鋅缺乏的原因有幾種,首先,膳食中鋅含量太低,如穀類與蔬菜中含鋅量低,而海產品中含量高,含鋅量最高的食物首推牡蠣肉,其他如牛肉、牛奶、雞肉、雞肝、蛋黃、貝類等。其次,不同食物中鋅的生物利用率差別很大,肉類和海產品中鋅的生物利用率遠高於蔬菜。

另外,膳食中的一些成分,如植酸、草酸、纖維素以及二價鐵、鈣、銅和鎘等,都是鋅吸收的抑制劑,能干擾鋅的吸收,其中尤為重要的是植酸。

素食習慣對男性和女性的性功能都有影響,但對男性的影響比女性嚴重。其原因在於男性性激素會因為長期素食而減少。

臨床上發現,長期吃素不僅影響人的性功能,還會影響生育。天津有一對夫婦,結婚5年卻遲遲未能生育。他們先後到醫院檢查身體,均未發現有異常。

細心的醫生在問診中得知,他們崇尚素食,竟然在五年間一點肉類葷腥都未碰,每餐只吃糧食蔬菜。醫生於是告知:長期素食會影響女性體內性激素分泌,從而導致生育功能低下,同時也會引起男子性功能減退、**生精功能降低而致不育。

這對夫婦遂遵照醫囑,改變了只吃素食的飲食習慣,果然,不久就有了身孕。

老人素食 更應慎重

有些老年人擯棄葷食,轉而吃素,這實際上是不明智的。

由於人體衰老、頭髮變白、牙齒鬆動、骨質疏鬆及心血管疾病的發生都與錳元素的攝入不足有關。缺錳不但影響骨骼發育,而且會引起周身骨痛、乏力、駝背、骨折等疾病。缺錳還會出現思維遲鈍、感覺不靈。

因為植物性食物中所含的錳元素人體很難吸收,而肉類食物中雖然含錳元素較少,但容易被人體利用,所以吃肉是攝取錳元素的重要途徑。因此,老年人不宜單純吃素。

有些中老年人為降低血脂而長期吃素,這樣做也不妥。發生高脂血症的原因很複雜,不少是由於血脂代謝紊亂所致,不能只用油、肉吃得太多來解釋。同時,長期忌食葷腥是一種偏食,會使蛋白質、脂類、脂溶性維生素、某些微量元素攝入不足,導致營養不良,免疫力下降,甚至可能誘發癌症。

研究人員發現,老年人低蛋白質飲食導致了性激素粘合劑血球素的增加,從而降低了**激素的有效性。

均衡膳食 有益健康

現代營養學也不主張人們長期吃素,而是一再強調營養要均衡,營養素攝入比例要合理。營養進補時,也要遵循一定的科學規律,既不能營養不良,也不要營養過剩。不能因為某一種營養素重要就一補再補,造成不良後果。

舉例來說,蛋白質是人體最重要的營養物質,恩格斯曾經形容它:「生命是蛋白質的存在方式」,但就是這生命的第一營養素吧,如果攝入過量也會使人體代謝出現障礙而導致中毒,嚴重的還會死亡。蛋白質如此,遑論其他營養素。

過猶不及,信也!

世界衛生組織有一個《維多利亞宣言》,其中把合理營養、均衡膳食放在了健康的首位。提醒大家要科學合理地攝入營養。

長期吃素對身體有哪些好處又有哪些壞處?

9樓:無辜的孩子

好處:一、吃素可抗癌美國癌症中心指出:食用大量新鮮蔬菜水果,可以大幅降低罹患肝癌、結腸癌、胰臟癌、胃癌、膀胱癌、子宮頸癌、卵巢癌等癌症的危險,大量食用蔬果的人比不常食用的人,患癌機率減少一半。

二、吃素對心臟有益吃大量蔬菜、水果可以降低心臟病發和中風的機率。哈佛大學科學家研究指出,每天多吃一根胡蘿蔔的婦女,可以減少22%心臟病和70%中風的病發機會。

三、吃素更長壽,許多研究都顯示,素食者更長壽。這不單純是飲食的原因,素食還有利於形成更健康的生活形態。調查素食者與非素食者的生活形態後發現,素食者比葷食者不容易生病住院,而且吃素者較少。

壞處:一、完全素食,導致人體內優質蛋白質缺乏動物性食品,如瘦肉、奶、蛋、魚中的蛋白質都含有8種必需氨基酸,數量也比較多,各種氨基酸的比例恰當,生物特性與人體接近,即與人體蛋白質構造很相似,容易被人體消化吸收。

二、完全素食,發生高血糖的概率更高,因為無法從肉類中攝取蛋白質、脂肪**的能量,素食者只能從米飯、麵食等食物中補充,這樣往往就會攝入超量的碳水化合物,導致高血糖風險。

三、常年吃素,導致微量營養素缺乏,微量營養素即礦物質和維生素,為人體需要較少的營養素,但是為了維持生存、生長髮育、體力活動和健康,這些又是必需的物質。

參考資料:人民網-吃素能增強免疫力 常吃素對人體有哪些好處?

人長期吃素對人體有哪些傷害,長期吃素對身體有什麼壞處

長期吃素應該沒什麼問題,但是維生素和營養要搭配好,不然素食主義者都營養不良了,支援吃素.長期吃素對身體有什麼壞處 1 導致人體內優質蛋白質缺乏 在組成天然蛋白質的20種氨基酸中,有8種氨基酸是人體無法自行合成,而必須從食物中獲得的,叫做必需氨基酸,是維持生命代謝和進行生長髮育必不可少的成分。2 發生...

經常吃素會出現哪些後果,常年吃素對男性有什麼影響麼?

好處 一 吃素可抗癌美國癌症中心指出 食用大量新鮮蔬菜水果,可以大幅降低罹患肝癌 結腸癌 胰臟癌 胃癌 膀胱癌 子宮頸癌 卵巢癌等癌症的危險,大量食用蔬果的人比不常食用的人,患癌機率減少一半。二 吃素對心臟有益吃大量蔬菜 水果可以降低心臟病發和中風的機率。哈佛大學科學家研究指出,每天多吃一根胡蘿蔔的...

長期禁慾對身體有什麼影響男人長期禁慾對身體會有什麼影響

會有影響一個人對性的需要,就像對飲食的需要一樣,是自然的 本能的需要。人類的兩性關係,是 人和人之間直接的 自然的 必然的關係 如果沒有性慾望,沒有男女兩性之間的性來往,就不會有人類歷史。性行為慾望,深深地紮根在每一個發育正常的男女體內,並構成日常思想感情中的一個重要部分 性行為慾望,全面地滲透在人...