1樓：終極鬥士
這道滷雞爪，技術含量不高，味道卻不含糊，只要調好滷水，輕鬆就做出了好吃的雞爪。同樣的方法，可以製作葷素菜餚，吃起來那真是吮指香啊。
主料2人份
雞爪500克
輔料食鹽1茶匙
香葉3片
花椒5克
幹辣椒10個
老抽1/2湯匙
醬油1/2湯匙
冰糖5克
白酒1/2湯匙
植物油2湯匙
薑汁1/2湯匙
步驟1麻辣滷雞爪的做法大全
雞爪洗淨備用，如圖準備香料
步驟2麻辣滷雞爪的做法**
將雞爪逐個剪去指甲，雞爪一分為二備用
步驟3麻辣滷雞爪的家常做法
鍋內加清水，加入少許白酒，下入雞爪飛水，水開後，撈出雞爪備用步驟4麻辣滷雞爪的簡單做法
炒鍋放植物油，下入香料炒出香味，幹辣椒容易糊，最後放入幹辣椒炒香步驟5麻辣滷雞爪怎麼吃
炒香香料後，加入足量的水，加入薑汁、老抽、醬油、冰糖調成滷水步驟6麻辣滷雞爪怎麼做
下入飛水後的雞爪，加鍋蓋大火煮開後，轉小火再煮30分鐘步驟7麻辣滷雞爪怎麼炒
煮好後，關火，燜煮在鍋內，吃時取出即可
成品圖烹飪技巧
香料隨家裡所有，盡數新增即可
雞爪可以整個的煮，我是為了吃著方便和拍照，斬斷處理煮好之後，浸泡在湯汁裡入味一個下午，冷藏食用更佳
2樓：小廚神美食
麻辣雞爪的獨家做法，麻辣鮮香，超級好吃，越吃越上癮
3樓：四姐愛做美食
麻辣雞爪怎麼做？把雞爪清理乾淨倒入鍋中煮熟，然後另起鍋，加入蔥姜，火鍋底料加入雞爪翻炒。
爪子怎麼做才好吃，雞 爪子怎麼做才好吃
好吃的滷雞爪做bai法 原料 雞爪 鳳du爪 蔥zhi 姜 蒜 dao紅椒 八角 版料酒 醬油 鹽權 糖 味精。做法 1 洗淨的雞爪，新增沒過的水，燒開，敞鍋煮2分鐘 2 把煮好的雞爪沖涼水，瀝乾水分 3 起油鍋，油熱後，爆香蔥薑蒜 紅椒和八角 4 下入雞爪爆炒，烹入料酒和醬油，炒至上色 5 加一罐...
做法，麻辣滷雞爪怎麼做好吃，麻辣滷雞爪的家常做法
主料雞爪 300克輔料油 適量鹽適量桂皮 適量白芷 適量香葉 適量花椒 適量幹辣椒 適量紅燒汁 適量老抽適量醋 適量冰糖 適量味精 適量步驟 1.準備好香料，雞爪剪去指甲。2.湯鍋裡倒入水，水開後把所有香料放入。3.再將雞爪放入。4.倒入醋。5.倒入紅燒汁。6.倒入老抽。7.加入鹽。8.放入冰糖，中...
雞爪怎麼做，怎麼做水晶雞爪？
教你滷雞爪簡單又好吃的做法 超好吃的網紅雞爪，酸辣爽口，吃一盤都不過癮 簡單美味的雞爪 軟糯有嚼勁 越嚼越過癮！吃完還不用刷 紅燒雞爪怎麼做？把雞爪清理乾淨，加入蔥姜料酒去腥，然後加入調料包燉汁30分鐘，最後來點香菇。泡椒雞爪這麼做既簡單又好吃 今日份的紅燒鳳爪，喜歡的就跟我一起做起來吧 紅燒雞爪怎...