1樓：終極鬥士
主料未知
紅薯適量
芝麻適量
輔料水適量
步驟1自制紅薯片的做法大全
紅薯洗乾淨，連皮一起放入電飯鍋中蒸熟
步驟2自制紅薯片的做法**
趁熱，將皮剝掉，看放了幾天的紅薯特別油量，糖分特別高
步驟3自制紅薯片的家常做法
將紅薯放入料理機中，加入適量水，打成泥，水儘可能少放，只要機器能轉動就可以了
步驟4自制紅薯片的簡單做法
打好的紅薯泥中撒入適量白芝麻，拌均勻
步驟5自制紅薯片怎麼吃
舀起一勺紅薯泥，放在撲了油紙的容器中
步驟6自制紅薯片怎麼做
用刮刀刮平，越平越好，厚薄隨意，厚一點吃起來肉乎乎的，口感更好，薄一點就更容易幹，吃起來有嚼勁一些
步驟7自制紅薯片怎麼炒
將做好的紅薯片放在太陽下晒兩天就好啦，這是舅媽晒的時候拍的，我們家住樓房，媽媽拿到頂樓晒的沒拍到**了
步驟8自制紅薯片怎麼煮
這是晒了兩天的樣子，已經乾透了，將晒乾的紅薯片從油紙上撕下來就可以了
步驟9自制紅薯片怎麼燉
如果不方便晒，也可以用烤箱烤哦！只要乾了就行！
成品圖烹飪技巧
紅薯蒸熟後打成泥的時候，加水儘可能少，水越少就越容易晒乾，如果您的機器可以幹打，不加水會更好。如果沒有破壁機，其實可以用擀麵杖直接搗，咱們農村做都是自家用工具搗碎的。晾晒一天之後，紅薯片微微變幹，可以移動了，就可以從油紙上撕下來直接晒，會幹得更快些
2樓：水清霞明
炸薯片是一道特色菜餚，以土豆為主要食材，配上白醋，椒鹽等調料製作而成，口感酥脆，越吃越香。
今天就給大家分享這道菜的家常做法，學會了就不用出去買了，喜歡自己動手做菜的朋友，就一起來試試吧。
[炸薯片]
首先我們準備一下食材：
1.準備土豆兩個，洗淨後削去外皮，切成均勻的薄片，放入盆中備用。
2.起鍋燒水，加入少許白醋，避免土豆在焯水過程中氧化變黑。
3.等水燒開後，把土豆散開放入鍋中，用勺子連續翻動。
4.煮2分鐘左右，倒出控水拔涼。
5.另起鍋倒入食用油，油溫至3成熱時，下入土豆片。
6.用勺子繞鍋邊連續推動，使土豆片均勻受熱。
7.改中小火炸4分鐘左右，等炸至土豆片金黃酥脆時，即可撈出控油。
8.準備一個盤子，先放上一張吸油紙，再放入控油後的土豆片。
9.最後再撒上少許椒鹽調味，即可上桌食用。
10.好了，這道焦香酥脆的炸薯片就做好了，大人小孩都愛吃，學會了就在家試試吧。
下面分享一下炸薯片的小技巧：
1.土豆片最好切的薄一些，這樣口感會更好
2.土豆片在焯水的過程中，一定要加入白醋，避免土豆片變黑3.炸土豆的時候，土豆片一定要散開，避免粘連
3樓：妙招姐
教你如何炸出金黃酥脆的薯片
4樓：魯姐美食
炸薯片怎麼做？土豆切片水洗，水中加入一勺鹽 ，半分鐘撈出，土豆加入一勺澱粉，攪拌均勻，放入油鍋炸至金黃，撈出，然後孜然料就可以
5樓：
土豆切片下鍋煮熟，在炸酥脆撒上燒烤料
6樓：熊熊韻楣
土豆這樣做 秒變小零食超好吃
7樓：高考張老師
薯片怎麼做？把土豆洗乾淨切片，過水撈出洗去多餘的澱粉，然後到入鍋中炸，過後撈出撒上調料。
8樓：匿名使用者
土豆洗淨，去皮切薄片，放清水中洗去澱粉，撈出控幹水分，放冰箱冷藏室凍1小時左右，起鍋燒油，5成熱放入土豆片，中火炸6分鐘左右撈出，油溫升高放土豆片，復炸至金黃撈出，加少量食鹽、孜然粉、辣椒麵即可。
炸薯片的家常做法
9樓：雪上飛春
用料：土豆3－5個、孜然、辣椒麵、植物油、鹽適量。
1、土豆洗乾淨備用。
2、準備一個小碗，裡面加入孜然粉、辣椒麵、鹽（根據個人口味加入新增調料），攪拌均勻。
3、土豆削皮，切成大小均勻的薄片，切好的土豆放碗裡用水衝去澱粉。
4、鍋中加入水燒熱，然後下入土豆片煮，煮到有點透明就可以撈出，之後撈出來放到盆裡用冷水沖涼，控幹水分。
5、鍋中倒入植物油燒到四成熱，然後下入土豆片開中火炸，炸到土豆沒有水分，變脆，時間大概十多分鐘，炸土豆片一定不要急，太急會炸不好。
6、炸好的土豆片撈出來控油。
7、把炸好的薯片放到鍋中或者一個大碗裡，加入調好的辣椒孜然面抖動一下，讓薯片都沾上辣椒麵就可以開吃了。
10樓：魯姐美食
炸薯片怎麼做？土豆切片水洗，水中加入一勺鹽 ，半分鐘撈出，土豆加入一勺澱粉，攪拌均勻，放入油鍋炸至金黃，撈出，然後孜然料就可以
11樓：妙招姐
教你如何炸出金黃酥脆的薯片
做法，簡單炸薯片怎麼做好吃，簡單炸薯片的家常做法
12樓：魂牽夢縈
用料土豆 2只
食用油 適量
椒鹽 少許
13樓：匿名使用者
料 土豆 1
油 若干
鹽或番茄醬 若干
超簡單自制炸薯片嘎嘣脆的做法
先把土豆削皮
在把土豆削成片，我用的是這種削皮工具削的，削的時候注意別受傷，剩下一點不好削用刀切一下
放油中大火，炸到變色就完成了，超級脆，放些鹽過番茄醬就可以開吃了～小貼士油熱的時候放進去不會粘鍋，最好把土豆片放進漏勺裡在放油鍋裡，減少蹦油。
如果發現有粘鍋的，別慌，炸一會土豆片變硬了就不粘鍋了，有點變色就撈出來！
注意就是削成片，一定要注意別受傷了，
怎麼做好吃，自制炸薯片的家常做法
調料配法艦步驟2,3 用料 土豆3個 孜然 適量 辣椒麵適量 油適量 鹽適量 炸薯片內的做法容 1 土豆洗乾淨備用。2 準備一個小碗，裡面加入孜然粉 辣椒麵 鹽。也可以根據個人口味加入其他調料 比如直接蘸番茄醬食用均可 3 攪拌均勻。4 把土豆去掉外皮，然後切成大小均勻的薄片，一定要均勻炸的時候會受...
炸薯片怎麼做，怎麼做炸薯片
教你如何炸出金黃酥脆的薯片 土豆切片下鍋煮熟，在炸酥脆撒上燒烤料 土豆這樣做 秒變小零食超好吃 薯片怎麼做？把土豆洗乾淨切片，過水撈出洗去多餘的澱粉，然後到入鍋中炸，過後撈出撒上調料。炸薯片怎麼做？土豆切片水洗，水中加入一勺鹽 半分鐘撈出，土豆加入一勺澱粉，攪拌均勻，放入油鍋炸至金黃，撈出，然後孜然...
吃烤紫薯片會上火嗎，電飯鍋烤紫薯片的做法，電飯鍋烤紫薯片怎麼做
1.先把黃油隔水融化，無需太多，大約10克就足夠了2.加入白糖和橄欖油，橄欖油和黃油的比例我是按的1 13.攪拌均勻備用 4.把紫薯切成5毫米厚的片 5.兩面都刷上調配好的油 6.擺放在烤網上 7.烤箱180度預熱3分鐘，烤8 10分鐘8.烤好後取出 9.取適量的沙拉醬放入碗中 10.再加入等量的淡...