1樓：妙招姐
教你如何炸出金黃酥脆的薯片
2樓：
土豆切片下鍋煮熟，在炸酥脆撒上燒烤料
3樓：熊熊韻楣
土豆這樣做 秒變小零食超好吃
4樓：三火問題解答
薯片怎麼做？把土豆洗乾淨切片，過水撈出洗去多餘的澱粉，然後到入鍋中炸，過後撈出撒上調料。
5樓：魯姐美食
炸薯片怎麼做？土豆切片水洗，水中加入一勺鹽 ，半分鐘撈出，土豆加入一勺澱粉，攪拌均勻，放入油鍋炸至金黃，撈出，然後孜然料就可以
6樓：小蕭不懂
一、做法
1、土豆去皮用專門的擦片工具擦成薄片(當然刀功好的自己切最好)，泡入水中，過洗幾次。備用（土豆片需要足夠薄，且要均勻，否者會影響成品的美味）
2、起鍋燒油，油燒熱，土豆片拭去表面的水，下油鍋炸，炸到金黃酥脆撈出。
3、放在廚房紙上吸去多餘的油。
4、然後，倒上椒鹽或蘸蕃茄醬食用。美味即成。
二、小貼士
1、土豆擦成片後要儘快泡入水中，以免變色。
2、土豆片泡水中多洗幾次,可以使成品更脆，洗去多餘的澱粉。
3、炸的時候火不能太大，大了很容易糊的！（一股焦香）4、自己炸的土豆片新鮮健康，口感好，家中有小孩子的一定要試下。（營養美味，無新增）
我想自己炸薯片，該怎麼做？
7樓：愛
步驟：1
土豆切成薄片，越薄越好。泡在水裡去掉澱粉
2控幹水分，兩面塗油撒鹽，放在盤子上不加蓋，微波爐900w高火5分鐘3取出後，如果背面還有水分，就再翻面高火1-2分鐘。
8樓：匿名使用者
薯片切薄，然後放入水裡泡著（ps:關鍵在這裡，要把洋芋中的澱粉完全的泡出來，這樣炸出來的才會脆。），然後把他們送進烤箱（用炸的不健康）出來以後撒上調料粉就行，看著點，別讓他們烤糊了
怎麼做炸薯片
9樓：
土豆切片下鍋煮熟，在炸酥脆撒上燒烤料
10樓：秦小廚美食
在家就能做的炸薯片，學會了在家自己做
11樓：熊熊韻楣
土豆這樣做 秒變小零食超好吃
12樓：三火問題解答
薯片怎麼做？把土豆洗乾淨切片，過水撈出洗去多餘的澱粉，然後到入鍋中炸，過後撈出撒上調料。
13樓：情感諮詢
就是把土豆削皮之後清洗乾淨 切成薄片 放在鍋裡蒸一下 鍋內放入油 把蒸好的土豆片放在鍋裡油炸就可以了 出鍋的時候撒上孜然粉 辣椒麵就可以了
14樓：妙招姐
教你如何炸出金黃酥脆的薯片
15樓：魯姐美食
薯片脆怎麼做？把土豆削皮切薄片，倒入水中洗去多餘的澱粉，油熱後倒入土豆片炸至金黃，撈出後撒點調料 。
怎麼做炸薯片
16樓：妙招姐
教你如何炸出金黃酥脆的薯片
17樓：
土豆切片下鍋煮熟，在炸酥脆撒上燒烤料
18樓：秦小廚美食
在家就能做的炸薯片，學會了在家自己做
19樓：三火問題解答
薯片怎麼做？把土豆洗乾淨切片，過水撈出洗去多餘的澱粉，然後到入鍋中炸，過後撈出撒上調料。
20樓：熊熊韻楣
土豆這樣做 秒變小零食超好吃
21樓：魯姐美食
炸薯片怎麼做？土豆切片水洗，水中加入一勺鹽 ，半分鐘撈出，土豆加入一勺澱粉，攪拌均勻，放入油鍋炸至金黃，撈出，然後孜然料就可以
怎樣做炸薯片
22樓：王祖賢滴弟弟
.土豆洗淨去皮，
2.將土豆切成長條，不要切太細，儘量切成長方形，用冷水沖洗下3.鍋裡放油，大概是兩碗左右，油溫掌握不了的可以先放一根土豆下去，土豆周圍都冒泡就可以炸了，炸的時候不要全部一下放下，最好兩個中等土豆炸一次，
4.土豆下鍋後，要立即翻炒，以免粘過以及薯條粘在一起，大概，兩個土豆炸6-8分鐘即可出鍋
5.全部炸完後全部一起入鍋炸，等薯條表面微黃，即可倒出油，6.在鍋裡留少許底油，將薯條放進去，放入少許鹽，翻炒表面變黃即可，吃的時候在放點番茄汁效果更好，絕對比肯德基的好吃，外焦裡嫩，老少皆宜。
簡單方便，速度也快
23樓：妙招姐
教你如何炸出金黃酥脆的薯片
24樓：魯姐美食
炸薯片怎麼做？土豆切片水洗，水中加入一勺鹽 ，半分鐘撈出，土豆加入一勺澱粉，攪拌均勻，放入油鍋炸至金黃，撈出，然後孜然料就可以
25樓：秦小廚美食
在家就能做的炸薯片，學會了在家自己做
26樓：
土豆切片下鍋煮熟，在炸酥脆撒上燒烤料
27樓：熊熊韻楣
土豆這樣做 秒變小零食超好吃
28樓：三火問題解答
薯片怎麼做？把土豆洗乾淨切片，過水撈出洗去多餘的澱粉，然後到入鍋中炸，過後撈出撒上調料。
怎麼做好吃，自制炸薯片的家常做法
調料配法艦步驟2,3 用料 土豆3個 孜然 適量 辣椒麵適量 油適量 鹽適量 炸薯片內的做法容 1 土豆洗乾淨備用。2 準備一個小碗，裡面加入孜然粉 辣椒麵 鹽。也可以根據個人口味加入其他調料 比如直接蘸番茄醬食用均可 3 攪拌均勻。4 把土豆去掉外皮，然後切成大小均勻的薄片，一定要均勻炸的時候會受...
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