1樓：林夕的微笑
主料綠豆100克調料水
800g
綠豆湯的做法
1.取出凍成冰坨的綠豆放入鍋內
2.鍋中加入適量清水，沒過綠豆2~3公分即可；分次加水，先加少量水，會縮短綠豆的成熟時間
3.大火煮開，改為中火煮15分鐘左右，不停的攪拌，防止糊鍋，中途水少了，可再續水
4.綠豆很容易就煮開花了
5.這時候再新增大量清水，用量依據家庭人口的多少適量新增6.大火將綠豆湯燒開，用勺子撇去浮沫，清熱解毒的綠豆湯就做好了
2樓：果如是我
步驟：1.料綠豆 (適量)
廚具電子瓦煲、電飯煲、電壓力鍋、砂鍋、煮鍋
步驟：2.綠豆買回來，稍微挑一下，把壞的挑出來。然後用涼水泡半個小時，然後洗乾淨。
步驟：3 33.電壓力鍋中涼水，倒入綠豆，開水的用量以沒過綠豆2，3公分為好
步驟：4 44. 壓力鍋選擇[豆蹄筋]鍵，35分鐘左右。壓力選擇--難熟。口感選擇--濃郁。
步驟：5 55.開蓋後撈出綠豆皮，放入適量的冰糖。
步驟：6 66.放入冰箱裡或不燙的時候喝，感覺也非常不錯。綠豆有解溼熱氣功效，夏天不嫌麻煩的話，在家可以多煮來喝喝。
3樓：小宣
1、綠豆清洗乾淨，用清水浸泡2小時。
鍋裡倒入泡好的綠豆，倒入清水，綠豆與清水的比例；1:10。大火煮開後，改小火，煮至綠豆開花後關火。把煮好的綠豆湯盛到乾淨小碗裡，調入適量的白糖，放涼後即可食用。
綠豆湯如有剩餘可以用來做個綠豆冰棍，消暑解渴 1、綠豆性涼，體質虛寒的人不宜多喝綠豆湯。
2、綠豆湯不是很難煮，綠豆經過清水浸泡後蓋鍋煮很容易軟爛。
4樓：大雁做美食
綠豆湯怎麼做？首先把綠豆開水10分鐘，然後冷凍兩個小時，取出後放入砂鍋，加入純淨水，半個檸檬汁冰糖即可。
尋最簡單的綠豆湯做法
5樓：匿名使用者
烹製綠豆湯時，有時會因為煮得時間過久，而使綠豆湯的色澤發紅發渾，失去了綠豆應有的特色風味。在此，羅列了幾種熬製綠豆湯的方法。
綠豆湯的做法一
將綠豆洗淨並控幹水分，倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後，改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，待綠豆已酥爛，湯色碧綠時即可。
綠豆湯的做法二
將綠豆洗淨，用沸水浸泡20分鐘，撈出後放到鍋裡，再加入足量的涼水，旺火煮40分鐘。
綠豆湯的做法三
將綠豆洗淨，放入保溫瓶中，倒入開水蓋好。3~4個小時後，綠豆粒已漲大變軟，再下鍋煮，就很容易在較短的時間內將綠豆煮爛。
綠豆湯的做法四
將挑好的綠豆洗淨晾乾，在鐵鍋中幹炒10分鐘左右，然後再煮，綠豆很快就可煮爛。
綠豆湯的做法五
將綠豆洗淨，用沸水浸泡10分鐘。待冷卻後，將綠豆放入冰箱的冷凍室內，冷凍4 個小時，取出再煮，綠豆很快酥爛。
快煮綠豆湯法六
通常，家庭燒煮綠豆湯，是先把綠豆浸泡後放入冷水鍋中用旺火燒開後改用小火熬煮，燒出的綠豆湯渾濁呈灰黃色，很費時間。快速燒煮綠豆湯的方法可以避免這一缺陷。
做法： 首先把綠豆淘洗乾淨，瀝乾水分；沙鍋放清水燒開，然後放入綠豆，水量應該略
多於綠豆（浸沒綠豆約半寸）為宜；用大火燒煮，煮至湯水將收干時，新增滾開
水，並把沙鍋蓋嚴，燜煮20分鐘，撇去上浮的皮殼，再煮15分鐘，綠豆就開花酥
爛，加糖即成綠豆湯。
乾果綠豆湯的做法七
材料：綠豆 1/2斤，花果乾 1/3杯 ，水 8杯 ，冰糖 2/3杯
做法：(1)將綠豆洗淨加入8杯水煮沸後，加蓋燜約1小時。
(2)1小時後再開中火煮沸綠豆湯，那麼綠豆很快就會熟透。
(3)這時再加入水果乾及冰糖，等溶解後即可熄火，盛入碗中即可食用。
6樓：大雁做美食
綠豆湯怎麼做？首先把綠豆開水10分鐘，然後冷凍兩個小時，取出後放入砂鍋，加入純淨水，半個檸檬汁冰糖即可。
7樓：青春永不倦
主料綠豆200g冰糖20g
方法/步驟
1. 綠豆洗淨浸泡1-2小時
2. 加入適量的水，上火大火煮沸
3. 水沸後，撇去浮沫
4. 蓋蓋子，小火熬煮30分鐘
5. 煮出豆沙後，加入適量冰糖
6. 冰糖融化後，關火，晾涼即可
冰鎮口感更佳啊
8樓：匿名使用者
把綠豆洗乾淨,在把它倒入裝滿水的鍋裡,熬40分鐘左右,放糖,自己覺得夠甜就行了.讓後等糖融了之後,在放半碗的西米露去,煮4分鐘左右,要煮太久了哦,要不讓西米露會煮沒的,然後關火,等它涼了之後,在放進冰箱裡凍,幾個小時後拿出來吃.加了西米露的綠豆湯口感一級棒的哦,本人我是超愛吃綠豆湯的.
9樓：匿名使用者
[製法一]
將綠豆洗淨，控幹水分倒入鍋中，加入開水，開水的用量以沒過綠豆2公分為好，煮開後改用中火，當水分要煮干時（注意防止粘鍋），加入大量的開水，蓋上鍋蓋，繼續煮20分鐘，綠豆已酥爛，湯色碧綠。
10樓：匿名使用者
最簡單：泡綠豆。放鍋子裡，煮，加糖，到爛。吃。
怎麼熬綠豆湯綠豆湯的做法
綠豆湯的做法 1.綠豆去掉雜質洗淨。2.綠豆放入鍋中，加入500克清水燒開。3.轉用小火煮至綠豆開花，放入百合，繼續煮。4.到綠豆熟爛時，放入白糖，待糖化開，盛入湯碗即可。綠豆清熱之功在皮，解毒之功在肉。綠豆湯是家庭常備夏季清暑飲料，清暑開胃，老少皆宜。傳統綠豆製品有綠豆糕 綠豆酒 綠豆餅 綠豆沙 ...
薏仁綠豆湯的做法，求煮綠豆薏米水的正確做法！！！
薏仁綠豆湯的製作方法 1.薏仁洗淨，放在清水中浸泡一小時撈出。2.把泡好的薏仁放入電鍋中，加入適量的水 蓋過薏仁 蒸至開關跳起取出。3.綠豆洗淨，浸水泡約一小時後，撈出倒入鍋中，加入10杯水，煮至綠豆裂開。4.放入薏仁一起煮，直到綠豆和薏仁全部熟爛。5.最後，入糖調味，煮勻就可以了。薏仁綠豆湯是一款...
綠豆湯的作用與功效，綠豆湯的功效與作用
補氣益氣 提高免疫力 排毒解毒 降血脂 明目 清熱 止渴 抗菌消炎是人們喝綠豆湯的重要好處，它含有的天然物質可以抑制人體內多種致病菌的活性，而它含有的黃酮類物質和甾醇不但能抗菌還能抗病毒，平時人們多喝綠豆湯能消滅身體內的多種病菌，也能降低一些病毒的活性，能減少這些細菌和病毒對人體的傷害。平時喝綠豆湯...