1樓：明承業奈桐
用料雞排
一塊醬油
2湯勺醋
一小勺糖
一大勺料酒
一小勺蒸魚豉油
一小勺高麗菜
適量炸雞粉
適量地瓜粉
適量麵包糠
適量雞蛋
一個雞排飯-沙拉版的做法
雞排切塊用刀背拍打幾下，放入各種調料，拌勻；然後加入炸雞粉跟地瓜粉，醃製至少半小時以上即可；最後，裹蛋液，粘上面包糠，下鍋油炸至金黃，雞排就完工了。
高麗菜切細絲即可
將米飯鋪上高麗菜絲，切碎的雞排，淋上沙拉醬，就可以開動啦。味道很讚的。。。。
2樓：樑丘開宇陰勳
材料準備：雞，米。姜，蒜，蔥，辣椒。
雞已經用少許鹽和胡椒醃了半個小時。沖洗乾淨後往肚子裡放一點鹽和幾粒蒜，滾水下鍋，鍋裡放點鹽。
中火煮十分鐘。撈起，衝冰水，再入滾水大火煮十分鐘。
熄火，泡在湯裡面至不燙手時撈出刷芝麻油。
另起油鍋將雞油煎至出油，放香蔥和蒜粒爆香。
下米炒至變爭成透明。米先泡了五分鐘，瀝盡水放了半個小時。我用的小站米，據說香米是正宗的新加坡做法。小站米也挺香的。
然後把雞湯摻入，電飯煲煮熟。
煮飯的時候可以準備蘸醬。紅辣椒、蒜粒、姜磨成蓉，加少許鹽，淋入滾湯的雞湯。另外一隻是蒜薑蓉加入香菜末，淋了點花椒油。還有一種是魚露加蒜粒。分別來自三個方子，各取所需～～～
炸雞排飯的做法步驟圖，炸雞排飯怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
炸雞排飯
的做法步驟
炸雞排飯的做法**11. 準備所有乾溼材料 材料還有一點蒜末和醬油。
炸雞排飯的做法**22. 雞胸帶骨去油去皮儘量切成大片炸雞排飯的做法**33. 乾溼調味料先後加上, 我是粉狀調味料先抹勻雞胸, 最後加上料酒醬油和蒜末的溼性調味料, 放進冰箱最少4個小時入味
炸雞排飯的做法**44. 炸的時候沾上蕃薯粉, 沾了粉等五分鐘後下鍋炸, 炸好了我有撒點椒鹽粉在雞排上面。
炸雞排飯的做法**55. 加上一碗白飯, 又是一餐了。
雞排飯的做法，雞排飯的做法 雞排飯怎麼做好吃
材料準備 雞，公尺。姜，蒜，蔥，辣椒。雞已經用少許鹽和胡椒閉梁醃了半個小時。沖洗乾淨後往肚子裡放一點鹽和幾粒蒜，滾水下鍋，鍋裡放點鹽。中火煮十分鐘。撈起，沖冰水，再入滾水大火煮十分鐘。熄火，泡在湯裡面至不燙手時撈出刷芝麻油。另起油鍋將雞油煎至出油，放香蔥和蒜粒爆香。下公尺炒至變爭成透明。公尺先泡了五分鐘，...
香菇滑雞飯的家常做法，香菇滑雞飯怎麼做好吃
料 雞腿 3只。香菇 10朵。大米 3杯。香菇滑雞飯的做法。先將雞腿...
南洋風咖哩雞飯的家常做法怎麼做好吃
食材用料紅蘿蔔1條 雞肉適量 谷盛綠咖哩4小塊 馬鈴薯2顆 洋蔥1顆 南洋風咖哩雞飯的做法 1.先準備好谷盛綠咖哩.2.谷盛綠咖哩大約用量4小塊 視各人的需求量而定 用越多口味越濃重.並加入適量的水燒開並攪拌均勻.3.再將切好的食材 紅蘿蔔,馬鈴薯,洋蔥,雞肉 放入鍋中一塊攪拌,等待煮沸再悶一下就可...